Category Archives: อาหารจีน

YOK Chinese Restaurant Dim Sum Buffet

วันนี้ Toptotravel เอาใจคนรักติ่มซำ ลิ้มลองความอร่อยแบบห้าดาว เพลิดเพลินไปกับวัตถุดิบระดับพรี่เมี่ยมของห้องอาหาร จีนหยก อยู่เคียงคู่กับ โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ ร้านขนาดใหญ่ แต่งแนวจีน เลิศหรูอลังการ มีทั้งห้องรวมและห้องส่วนตัวมีห้องรับรองห้องส่วนตัวหลายห้อง ตกแต่งเรียบง่ายดูเป็นมิตรชนิดใครก็เข้าถึงได้อีกทั้งราคาสบายกระเป๋า บวกกับความอร่อยจากวัตถุดิบสดใหม่ รสชาติที่ได้มาตรฐาน มายาวนาน

บุฟเฟต์ติ่มซำมื้อกลางวันอันเลื่องลือ ความอร่อยแบบจัดเต็มกับติ่มซำบุฟเฟต์ ไม่ว่าจะเป็นของนึ่ง ของทอด ที่ยกขบวนมาเสิร์ฟ โดยเฉพาะ “ติ่มซำ” ที่มีบริการในรูปแบบบุฟเฟต์เฉพาะมื้อกลางวัน ทำใหม่สดทุกวัน ด้วยคุณภาพ รสชาติและมาตรฐานการคัดสรรวัตถุดิบส่งต่อรสชาติแห่งความอร่อยมายาวนาน 30 ปี
ทั้งประเภทนึ่งและทอด เช่น ขนมจีบกุ้ง ซาลาเปาไส้ต่างๆ ฮะเก๋าหอยเชลล์ กรรเชียงปูนึ่งซีอิ๊ว ปลากะพงซอสแดง ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงฮ่องกง เผือกทอด ฟองเต้าหู้ทอด ซี่โครงหมูอ่อนนึ่งเต้าซี่ และ เสี่ยวหลงเปา ด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียม คำโต ทำสดใหม่ทุกวัน อร่อยทุกเมนูลิ้มลองติ่มซำรสชาติต้นตำรับจากเชฟอาหารจีนยอดฝีมือระดับตำนาน รังสรรค์เมนูความอร่อยห้องอาหารจีนหยก โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์

ทั้งหมดนี้ อยู่ในปุฟเฟ่ต์และยังมีอีกหลายเมนูสั่งได้ไม่อั้น ถือว่ามาที่ครบจบ สามารถเลือกอิ่มเพิ่มจาก หมวดออเดิร์ฟ เมนูพิเศษห้ามพลาด (ไก่แช่เหล้า กุ้งทอดครีมสลัด หรือ ยำแมงกะพรุน) หมวดผัดผัก (กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา ผักกาดแก้วน้ำมันหอย ผักบุ้งไฟแดง หรือ คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย) หมวดซุป (ซุปเสฉวน หรือ ซุปเยื่อไผ่) หมวดจานหลัก (ข้าวผัดกุนเชียง หรือ โกยซีหมี่) หมวดขนมหวาน (สาคูแคนตาลูป หรือ บัวลอยน้ำขิง) และ หมวดเครื่องดื่ม (เก๊กฮวย หรือ ชาจีน) เพียงท่านละ 999 บาท (จากปกติ 1,300 บาท) แฟนบุฟเฟต์ตัวจริงต้องห้ามพลาดอร่อยเลิศรสทุกเมนู เพราะที่นี่ใช้วัตถุดิบชั้นดี และปรุงรสแบบต้นตำรับอาหารจีนแท้ๆ ที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน

ห้องอาหารจีนหยก โรงแรมดิ เอมเมอรัลด์ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำ 18.00 – 22.00 น.
ตั้งอยู่ชั้น 2 รองรับลูกค้าได้ถึง 220 ที่นั่ง พร้อมห้องส่วนตัวจำนวน 12 ห้อง
เพื่อความสะดวกสบายตามความต้องการ

สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
โทร. 0-2276-4567 ต่อ 8429-30
หรือไลน์ @theemerald หรือ www.facebook.com/yoktheemerald

Food and Drink, อาหารจีน

Old Street Bak Kut Teh มาเมืองไทย | เปิดแล้วสาขาแรก

05/02/2019 Shanya

ด้วยความร่วมมือทางธุรกิจกับพันธมิตร Venture Food & Restaurants วันนี้ Old Street Bak Kut Teh แถลงเปิดสาขาแรกแล้วในเมืองไทย ที่ MBK Center กรุงเทพมหานครฯ
หลังจากก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2010 ตอนนี้ Old Street Buk Kut Teh มีร้านกว่า 22 ร้านใน 4 เมืองใหญ่โดยเป็นเจ้าของและบริหารเอง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในธุรกิจของ Old Street Group ที่เป็นเจ้าของและบริหารร้านอาหารที่มีชื่อเสียงหลากหลายแบรนด์ คุณภาพจากประสบการณ์อันยาวนานนั้นสัมผัสได้จากทุกๆเมนูที่นำเสนอ

เมนูขึ้นชื่อของ Old Street Bak Kut Teh ได้แก่ บักกุ๊ดเต๋แบบดั้งเดิม (ซุปซี่โครงหมู) ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน บักกุ๊ดเต๋แห้ง หมูตุ๋นซอสสูตรพิเศษ

จุดเด่นของเราคือน้ำซุปซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของบักกุ๊ดเต๋เคี่ยวด้วยกระดูกหมูชั้นดีอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ทำให้ซุปนั้นอุดมไปด้วยคอลลาเจนซึ่งช่วยในเรื่องของผิวพรรณและสุขภาพ

นอกจากนี้แป้งปาท่องโก๋ (You tiao) ยังทอดสดๆตามสั่งของลูกค้าเพื่อคงความกรอบอร่อย ทั้งนี้ทุกเมนูปราศจากผงชูรส

Jason Lim กรรมการผู้จัดการ Old Street Group ชี้แจงว่าทุกๆเมนูของสาขา MBK นั้นจะไม่ต่างกับของสาขาอื่นๆ เราค่อนข้างตื่นเต้นมากที่ได้มีโอกาสมาให้บริการและเผยแพร่อาหารยอดนิยิมนี้ให้กับเพื่อนๆชาวไทย
สำหรับเพื่อนๆที่อยู่ในกรุงเทพมหานครตอนนี้สามารถมาลิ้มลองและสัมผัสรสดั้งเดิมของบักกุ๊ดเต๋ได้แล้ว

Jacqueline Sim กรรมการผู้จัดการ Venture Food & Restaurants ผู้ร่วมทุนยังได้กล่าวว่า ความนิยมในบักกุ๊ดเต๋ (ซุปซี่โครงหมู) นั้นเพิ่มขึ้นมากอย่างเห็นได้ชัด เราภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้มาเปิดร้าน Old Street Bak Kut Teh สาขาแรกในประเทศไทยร่วมกับ Old Street Group สิงคโปร์
เพื่อนำเสนอรสชาติดั้งเดิมของอาหารยอดนิยมนี้ให้กับทุกๆท่านในประเทศไทยได้ลิ้มลอง

ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ ชั้น 1 โซน C Unit 29 MBK Center บริเวณกลางห้าง
สามารถเดินเชื่อมมาจากสถานี BTS สนามกีฬาแห่งชาติได้ มีที่จอดรถจำนวนมากให้บริการ สำหรับการเปิดตัว ทางร้านได้นำเสนอชุดอาหารเลิศรส 3 ชุดในราคาสุดพิเศษ ในวันนี้ Old Street Group ยังได้ประกาศเปิดธุรกิจแฟรนไชส์ร้าน Old Street Bak Kut Teh ทั่วโลก

Jason Lim กล่าวว่า ด้วยโมเดลธุรกิจที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำกำไรได้
ระบบการบริหารจัดการที่มีมาตรฐานเดียวกัน รวมถึงโครงสร้างและแนวทางการดูแลแฟรนไชส์ที่เป็นระบบ ประกอบกับชื่อเสียงของแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักอยู่แล้ว เราจะสามารถช่วยสร้างโอกาสทางธุรกิจให้กับผู้ประกอบการทั้งรายเก่ารายใหม่ และร่วมสร้างสรรค์ให้ Old Street Bak Kut Teh เป็นแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุดในธุรกิจร้านอาหารประเภทนี้ได้

Jacqueline Sim กรรมการผู้จัดการ Venture Food & Restaurants ผู้ร่วมทุนยังได้กล่าวว่า ความนิยมในบักกุ๊ดเต๋ (ซุปซี่โครงหมู) นั้นเพิ่มขึ้นมากอย่างเห็นได้ชัดเราภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้มาเปิดร้าน Old Street Bak Kut Teh สาขาแรกในประเทศไทยร่วมกับ Old Street Group สิงคโปร์ เพื่อนำเสนอรสชาติดั้งเดิมของอาหารยอดนิยมให้กับทุกๆท่านในประเทศไทยได้ลิ้มลอง

ในวันนี้ Old Street Group ยังได้ประกาศเปิดธุรกิจแฟรนไชส์ร้าน Old Street Bak Kut Teh ทั่วโลก Jason Lim กล่าวว่า ด้วยโมเดลธุรกิจที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำกำไรได้ ระบบการบริหารจัดการที่มีมาตรฐานเดียวกัน
รวมถึงโครงสร้างและแนวทางการดูแลแฟรนไชส์ที่เป็นระบบ ประกอบกับชื่อเสียงของแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักอยู่แล้ว เราจะสามารถช่วยสร้างโอกาสทางธุรกิจให้กับผู้ประกอบการทั้งรายเก่ารายใหม่ และร่วมสร้างสรรค์ให้
Old Street Bak Kut Teh เป็นแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุดในธุรกิจร้านอาหารประเภทนี้ได้

เกี่ยวกับ Old Street GroupOld Street Bak Kut Teh เกิดขึ้นตั้งแต่ปี 2010
และเติบโตเรื่อยมาจนเป็นแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุดในธุรกิจร้านอาหารประเภทนี้ โดยมีร้านอาหารกว่า 22 ร้านใน 4 เมืองใหญ่ ซึ่งเป็นเจ้าของและบริหารเองทั้งหมด โดยสาขาแรกเกิดขึ้นที่สิงคโปร์ และได้นำเสนออาหารดั้งเดิมจานนี้ในห้างสรรพสินค้าซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของความนิยมในตลาด Old Street Bak Kut Teh ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด เมนูปาท่องโก๋ (Yu tiao) นั้นทอดสดตามสั่งของลูกค้าได้ ตัวซุป ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของบักกุ๊ดเต๋ยอดนิยมเคี่ยวด้วยกระดูกหมู 100% อย่างช้าๆยาวนานกว่า 12 ชั่วโมง ซึ่งวิธีการนี้จะทำให้นำซุปยังคงคอลลาเจนธรรมชาติ 100% เอาไว้ได้ ซึ่งมีส่วนส่งเสริมสุขภาพหลายๆ ด้าน

นอกจากนี้ Old Street Bak Kut Teh ยังได้พัฒนาคุณภาพเรื่อยมาอย่างต่อเนื่อง โดยเราได้พัฒนาสูตรบักกุ๊ดเต๋แห้งซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเราเอง บักกุ๊ดเต๋ทะเล และบักกุ๊ดเต๋ลักซา เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ที่ไม่จำเจให้กับลูกค้า
Old Street Bak Kut Teh เป็นส่วนหนึ่งของ Old Street Group
ซึ่งก็เป็นเจ้าของและบริหารร้านอาหารเกาหลีดั้งเดิม KkoKkoNara ร้านอาหารจีนดั้งเดิม Nanyang Old Street และสแน็คบาร์ The Café Lobby (www.oldstreetbakkutteh.com)

ในวันนี้ เราได้เดินทางเข้าสู่เส้นทางใหม่ล่าสุดในธุรกิจอาหารด้วยการร่วมทุนกับ Old Street Bak Kut Teh จากสิงคโปร์ซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุดเพื่อนำเสนอบักกุ๊ดเต๋คุณภาพสไตล์สิงคโปร์ในกรุงเทพ
(http://www.pingsrestaurantgroup.com/)

FindThePhotoBooth, Score! Bar BKK และ #FindTheLockerRoom

Food and Drink, อาหารจีน

เมนูเล่มแรก ภัตตาคารเล่งหงษ์ อายุกว่า 55 ปี

09/19/2017 Shanya

เล่งหงษ์ คิทเช่น และ ลิวโฮ ซูชิ บายเล่งหงษ์ ลุยตลาดปี 2561

เนื่องในโอกาสครบรอบปีที่ 55 ของ เล่งหงษ์ฯ ทางร้านจัดโปรโมชั่นพิเศษ เพื่อเป็นการขอบคุณลูกค้าที่ให้การสนับสนุนเราเสมอมา ด้วยโปรโมชั่น

เป็ดปังกิ่งต้นตำรับ 55 ปี จากเล่งหงษ์ฯ
จากราคาปกติ 900 บาท ลดพิเศษเหลือเพียง 599 บาท
และโปรฯ ข้าวหน้าเป๋าฮื้อ จากปกติ 400 บาท ลดพิเศษเหลือ 299 บาท (สำหรับ 1-2 ท่าน)

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูชื่อดัง ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ไก่แช่เหล้า, หูฉลามน้ำแดง, กุ้งทอดราดซอสวาซาบิ, เนื้อปูก้อนผัดผงกระหรี่, หมี่เล่งหงษ์ และขนมหวานขึ้นชื่ออย่าง คู่หูคู่เฮง ไว้รอต้อนรับในทุกวันอีกด้วย

นิก เล่งหงษ์ ลูกชายคนเล็ก เล่าถึงเรื่องราวของ ภัตตาคารเล่งหงษ์ ที่มีความอร่อยแบบบอกต่อรุ่นสู่รุ่น ด้วยระยะเวลายาวนาน 55 ปี โดยในส่วนของการ บริหารภัตตาคารเล่งหงษ์ มีการประชาสัมพันธ์ร้านอย่างต่อเนื่อง ผ่านสื่อช่องทางต่างๆ และตัวผมเอง ทำรายการกินเที่ยวอะราวเดอะเวิลด์
ทุกวันจันทร์ เวลา 23.00 น. ทางช่อง 3SD ช่อง 28

ด้วยประสบการณ์ ทำรายการกินเที่ยวอะราวเดอะเวิลด์ ทำนิก มีโอกาสได้
ไปชิมอาหารเมนูแปลกใหม่ และก็มีการนำมาปรับใช้กับเมนูของ เล่งหงษ์ โดยจะมีการคิดเมนูพิเศษเดือนละ 1 เมนู เพื่อให้ลูกค้าได้มีโอกาสชิมอาหารรสชาติใหม่ๆ ไม่จำเจ ลูกค้าประจำของร้านก็จะได้ตื่นเต้นไปกับเมนูใหม่ของร้านอยู่เสมอ โดยทุกความสำเร็จที่เกิดขึ้นในตอนนี้ เกิดขึ้นจากความร่วมมือกันช่วยบริหารงานจากคนในครอบครัว โดย แน๊ต เล่งหงษ์ ลูกสาวคนโต ช่วยดูแลด้านการตลาดและจัดซื้อ, โน้ต เล่งหงษ์ ลูกสาวคนกลาง ดูแลด้านผลิตภัณฑ์, การเงิน และรายการทีวี, นิก เล่งหงษ์ ลูกชายคนเล็ก ดูแลด้านสื่อโฆษณาประชาสัมพันธ์ทั้งหมด และอีกกำลังสำคัญ คุณหงส์ เล่งหงษ์ ภรรยาผม ที่ช่วยบริหารงานร้านทั้ง 2 สาขาจนเติบโตและสำเร็จมาถึง 55 ปีนี้

คุณหงส์ เล่งหงษ์ (ภรรยาเฮียซ้ง เล่งหงษ์ ประธานบริหาร ภัตตาคารเล่งหงษ์)

นายณธีพัฒน์ อรุณศิริสกุล หรือ เฮียซ้ง เล่งหงษ์ (กลาง)

เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2560 ภัตตาคารเล่งหงษ์จัดงานฉลองสุดยิ่งใหญ่ครบรอบ 55 ปี ในฐานะภัตตาคารอาหารจีนแต้จิ๋วรสชาติดั่งเดิมที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ชูจุดแข็งคุณภาพและวัตถุดิบสำคัญที่สุด รสชาติต้องคงความเป็นจีนแต้จิ๋ว บริการต้องเป็นเลิศ ให้ความซื่อสัตย์ต่อลูกค้าไม่เปลี่ยนแปลง พร้อมแตกไลน์ธุรกิจเตรียมเปิด “เล่งหงษ์ คิทเช่น” ร้านอาหารจีนแนวโมเดิร์น และ “ลิวโฮ ซูชิ บาย เล่งหงษ์” ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับ 5 ดาว ลุยตลาดหวังจับกลุ่มลูกค้ารุ่นใหม่ แถมจัดโปรสุดคุ้มเนื่องในโอกาสครบรอบ 55 ปี

ความสำเร็จไม่ได้เกิดขึ้นเพียงคนเดียว นายณธีพัฒน์ อรุณศิริสกุล หรือ เฮียซ้ง เล่งหงษ์ ประธานบริหาร ภัตตาคารเล่งหงษ์ กล่าวว่า ปัจจุบันภัตคารเล่งหงษ์ มี 2 สาขา คือ สาขาพระรามสอง และสาขาสุขุมวิท 62 โดยกลุ่มเป้าหมายคือ กลุ่มครอบครัว และนักธุรกิจ ด้วยจุดแข็งของรสชาติที่คงเอกลักษณ์ต้นตำรับจีนแต้จิ๋ว อีกทั้งการให้ความสำคัญของวัตถุดิบและความสดของอาหารต้องมาเป็นอันดับ 1 พร้อมทั้งการให้บริการที่เป็นเลิศ และมุ่งเน้นให้ความซื่อสัตย์ต่อลูกค้าไม่เปลี่ยนแปลง จึงทำให้เล่งหงษ์มีลูกค้าประจำเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม้ในปัจจุบันที่ภาพรวมเศรษฐกิจซบเซาทางร้านก็ไม่ได้รับผลกระทบ ลูกค้ายังคงมาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ร้านจึงเติบโตอย่างมั่นคงมาโดยตลอดจนเข้าปีที่ 55 แล้ว ทั้งนี้ทางร้านยังให้ความสำคัญกับการปรับตัวให้เท่าทันยุคเพื่อเป็นร้านอาหารจีนที่ทันสมัย พร้อมทั้งนำระบบคอมพิวเตอร์บริหารงานทั้งหลังร้านและหน้าร้านเพื่อความรวดเร็วและแม่นยำในการให้บริการ อีกทั้งเพิ่มช่องทางการติดต่อให้มากขึ้น อาทิ เฟสบุ๊ค, ไลน์แอด และ แอปพลิเคชัน Panda Food เพื่อตอบรับกับยุคดิจิตอล

คุณณธีพัฒน์ (นิก) อรุณศิริสกุล เล่งหงษ์ ลูกชายคนเล็ก บริหารงานด้านสื่อโฆษณาประชาสัมพันธ์ของภัตราคารเล่งหงษ์

“แผนการขยายไลน์ธุรกิจของเล่งหงษ์ฯ ที่กำลังจะเกิดขึ้นคือ “เล่งหงษ์ คิทเช่น” เป็นธุรกิจร้านอาหารจีนแนวโมเดิร์น จะทำเป็นอาหารย่อส่วนในราคาที่สัมผัสได้เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคให้มากขึ้น เน้นเปิดตามห้างสรรพสินค้า และอีกหนึ่งแบรนด์ที่เราก้าวข้ามออกมาจากสายธุรกิจอาหารจีน คือ “ลิวโฮ ซูชิ บาย เล่งหงษ์” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยม คุณภาพระดับ 5 ดาว ในราคาที่ใครๆ ก็สามารถมาลิ้มลองได้ โดยพื้นที่ในการเปิดร้านเป็นแบบร้านเดียวอยู่ในบริเวณห้างฯ หรือนอกห้างฯ แล้วแต่โลเคชั่นที่เหมาะสม ตอนนี้อยู่ในขั้นตอนการวางแผนงาน คาดว่าน่าจะเริ่มเห็นทั้ง 2 แบรนด์ในปี 61 นี้แน่นอน

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เล่งหงษ์ฯ เน้นความเป็นร้านอาหารของครอบครัวเสมอมาส่งต่อความรักความอบอุ่นจากรุ่นสู่รุ่นมายาวนานถึง 55 ปี

สิ่งที่ควรคงไว้เพื่อรักษาความดั้งเดิมเรารักษา สิ่งที่ควรพัฒนา เราก็ไม่หยุดยั้ง เพราะความพอใจของลูกค้า คือความสุขของเรา

อร่อยเว่อร์วังตามระเบียบ กับเมนู คู่หูคู่เฮง การรวมตัวของของเฮงๆอร่อยๆ
อย่าง เผือกกวนชุบเมล็ดแตงโม และบัวลอยไส้งาดำทอดชุบงาขาว
ทานกับน้ำขิงร้อนๆของทางร้าน

เมนูนี้ เฮียซ้ง เล่งหงษ์ การันตี ถ้าไม่สั่งเมนูนี้ เฮียซ้งตีตาย
เปิดบริการ ทุกวัน 11.00-22.00น.
สำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
สาขาพระราม2 โทร.02-4165000 , 02-4168872
สาขาสุขุมวิท62 โทร. 02-3116155 , 02-3116156
(ไม่มีสาขาอื่น)

Food and Drink, อาหารจีน

ห้องอาหารจีนตำรับแดนมังกร China Table

05/25/2017 Shanya

เทศกาลอาหารจีนกวางตุ้งสูตรต้นตำรับ
เลิศรสระดับจักรพรรดิ

เชิญชวนผู้อ่านทุกท่าน ร่วมสัมผัสร้านอาหารจีนแบบแนวร่วมสมัย กับการตกแต่งร้านแนวชิคสไตล์แบบเก๋ไก๋ และลิ้มลองอาหารที่ร้าน China Table ยังคงความดั้งเดิม อาหารมีความหลากหลายให้เลือกทาน เดินเข้ามาเห็นบรรยากาศของ China Table ชั้น 3 โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok ภายในร้าน ถูกเนรมิตร ตกแต่งโทนสีอบอบอุ่น และสีสดใส ไชนีสขนานแท้ ประดับประดาด้วยโคมไฟจีนโบราณ โต๊ะเก้าอี้ไม้สไตล์จีนประยุกต์โมเดิร์น แบบร่วมสมัยถ้วยชามลายคราม และตู้แบบจีน กลิ่นอายศิลปะจีน และเสียงดนตรีจากเครื่องดนตรีประเภทพิณหรือขิม ไพเราะ จับใจ

โดยพื้นที่ภายในกว้างขวางโอ่อ่า จัดเป็นสัดส่วนตกแต่งที่จัดเป็นสัดส่วนได้อย่างสวยงาม มีห้องส่วนตัว สำหรับผู้ที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ไว้บริการ บอกกับตัวเองตลอดว่าต้องหาโอกาสมาสัมผัส ห้องอาหารจีนกวางตุ้ง China Table ด้วยตัวเองอีกสักครั้ง

Chef Focus:Shi Zhi Chao Chef Focus:He Jia Qing

พิเศษมาก โดย ระหว่างวันนี้ จนถึงวันพุธที่ 31 พ.ค.60 โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok เปิดตำนานความอร่อยกับเทศกาลอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับ เพิ่มเข้ามาในมื้อเย็นของห้องอาหาร The Dining room โดยดูแลและควบคุมการปรุงโดย เชฟลี ชู ทิม เชฟผู้เชี่ยวชาญอาหารจีน ประจำโรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok และทีมเชฟ Chef Shi Zhi Chao และ Chef He Jia Qing จากประเทศจีน ทำให้คนรักอาหารจีน ต้องห้ามพลาด เมนูสุดพิเศษ ระดับพรีเมียมจาก ห้องอาหารไชน่า เทเบิ้ล โรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพ

ห้องอาหารไชน่า เทเบิ้ล โรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพสัมผัสแแรกในประเพณีของอาหารจีนนั้น อาหารแต่ละมื้อถูกเสริฟพร้อมกับชาร้อนเสมอ ห้องอาหารจีนกวางตุ้ง ไชน่าเทเบิ้ล ด้วยความคิดสร้างสรรค์ ทำให้ เป็นหนึ่งในอาหารจีน ที่ถูกปากคนไทย เชฟบรูซ ฮุย และทีมเชฟ มีความคิดแปลกใหม่ที่แตกต่างกว่าคนอื่นๆ และทำให้อาหารแต่ละจานของเชฟนั้นดูมีความยั่วยวนและอร่อยจนทำให้หลายคนปฎิเสธไม่ได้เลยทีเดียวซึ่งอาหารจีนกวางตุ้ง รสชาติที่พิถีพิถันจริง เป็นอาหารจีนที่มีความโดดเด่นตรงที่ใช้เทคนิคในการปรุงอาหาร เพื่อคงความสดใหม่ของอาหารไว้ให้มากที่สุด รสชาติอาหารเฉพาะตัวที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองต้องหลงรัก สามารถเลือกอร่อยแบบจานเดียวมากกว่าร้อยเมนู หรือ จะสั่งเป็นเซ็ตเมนูได้ตามความชอบ มาชิมกันค่ะ ว่าสำหรับเซ็ทเมนูอาหารที่เราได้สัมผัสในวันนี้ ตอบโจทย์คนรักอาหารจีนต้นตำรับ แต่ละจานมีอะไรบ้างไปชมกันค่ะ

MENU3

Selection of traditional Shaghainese appetizers
เริ่มจาก ออเดิร์ฟเซียงไฮ้

Double boiled duck soup with bamboo
ซุปเป็ดตุ๋นและหน่อไม้

Fried crab with black garlic
ปูผัดกระเทียมดำ

Braised Wagyu beef in barbeque sauce
เนื้อสันวากิวตุ๋นซอสบาร์บีคิว

Stewed grouper in spicy sauce
ปลาเก๋าตุ๋นซอสเผ็ด

Braised turnip with bird’s nest
รังนกตุ๋นหัวไชเท้าน้ำใส

Dim Sum
Steamed peach gum with avocado and osmanthus cake
พีชกัมนึ่ง และเค้กดอกหอมหมื่นลี้

มื้อพิเศษ กับคนพิเศษ ต้องเป็นอะไรที่พิเศษสุดๆ หากได้กลับไปที่ร้านอาหารจีนแห่งนี้อีกครั้ง ต้องไม่พลาดเปิดตำนานความอร่อย ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สด ใหม่ สะอาด ใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอนการปรุงอาหาร ทำให้เมนูเหลาน่าทาน และมีให้เลือกมากมาย ถือได้ว่า ห้องอาหารจีนกวางตุ้ง China Table โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok ใครอยากไปชิมความอร่อยจากแดนมังกรแบบนี้ ต้องรีบกันหน่อย เพราะมีให้ลิ้มลองกันเฉพาะวันที่ 25 – 31 พ.ค.นี้ เท่านั้นค่ะ

ถ้าคุณมองหาร้านอาหารแบบลักซูรี่ ย่านสุขุมวิท กรุงเทพ พาคนพิเศษของคุณมาที่ไชน่าเทเบิ้ลแล้วเอนจอยไปกับอาหารจีนและบรรยากาศของร้าน
China Table

ขอบคุณ :
Mr. Perer Feran (General Manager)
ห้องอาหารจีนกวางตุ้ง China Table
โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok

จองโต๊ะสำหรับ Wok Wizard at China Table ได้ที่
ห้องอาหาร China Table
Radisson Blu Plaza Bangkok

วันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี เวลา 11.30 –14.30น.และ 18.30–22.30 น.
วันศุกร์ เสาร์ และ วันหยุดนักขัตฤกษ์
เวลา 11.30–15.30 น. และ 18.30 – 22.30 น.
Website : http://www.radissonblu.com/plazahotel-bangkok
Restaurants : http://www.radissonblu.com/plazahotel-bangkok/restaurants-and-bars
Facebook : http://www.facebook.com/RadissonBluPlazaBangkok

489 Sukhumvit Road, Klongtoey Nua, Wattana Bangkokl 10110
Phone +66 2302 3333

การเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS :
สถานี อโศก เดินข้ามแยกอโศก การเดินทาง ไป BTS ลงสถานีอโศกค่ะ หรือ MRT ลงสถานีสุขุมวิท ทางออก 2 เดินทางทางสถานีพร้อมพงษ์ ประมาณ 500 เมตร โรงแรมอยู่ซ้ายมือ เลยซอยสุขุมวิท 23 มาเพียงเล็กน้อย

Event, ข่าว, อาหารจีน

ที่แรกในเมืองไทย China Delight อาหารค็อกเทลรูปแบบจีนสมัยใหม่

08/27/2016 Shanya

โรงแรมนารายณ์ เปิดตัว China Delight อาหารค็อกเทลรูปแบบจีนสมัยใหม่
ฟิวชั่นอาหารจีนกว่า 60 เมนูคุณภาพ ในบรรยากาศค็อกเทล

มาเปิดประเดิมกันด้วย อาหารจีนที่มีให้เลือกกว่า 60 เมนู ที่แรกและที่เดียวในเมืองไทย ผสมผสานความอร่อยในบรรยากาศรูปแบบค็อกเทล เจาะกลุ่มคออาหารจีน สไตล์โมเดิร์นการเปิดตัว Modern Chinese Cocktail สุดอลังการ ในธีมงาน Little China Delight Party อาหารค็อกเทลรูปแบบจีนสมัยใหม่ ที่ผสมผสานระหว่างอาหารโต๊ะจีนและอาหารค็อกเทลเข้าด้วยกัน Modern Chinese Cocktail จึงเป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์ลูกค้าได้เป็นอย่างดีสำหรับกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบอาหารจีน อิ่มอร่อยแบบสะดวกสบาย

นอกจากนี้อาหารทุกเมนูจะถูกวางเสริฟพร้อมกัน ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาในการรออาหารเหมือนการทานโต๊ะจีนทั่วไป ช่วยเพิ่มพื้นที่ใช้สอยของงานเลี้ยง เพราะไม่ต้องใช้พื้นที่ในการวางโต๊ะกลมจีน อีกทั้งแขกในงานจะรู้สึกสะดวกสบายไม่อึดอัดเพราะสามารถเดินไปยังเมนูอาหารที่ต้องการต่างๆได้อย่างอิสระ

14163695_1509273349098531_2140631063_o — คุณนที นิธิวาสิน รองกรรมการผู้อำนวยการ บริหารงานส่วนงานโรงแรม กลุ่มบริษัทเครือโรงแรมนารายณ์

คุณนที นิธิวาสิน รองกรรมการผู้อำนวยการ บริหารงานส่วนงานโรงแรม กลุ่มบริษัทเครือโรงแรมนารายณ์ เปิดเผยว่า โรงแรมนารายณ์ เป็นที่แรกและทีเดียวในเมืองไทย ที่ทำการเปิดตัวเมนูอาหารจีนสำหรับห้องจัดเลี้ยงในรูปแบบ ‘Modern Chinese Cocktail’

สัมผัสใหม่แห่งการผสมผสานระหว่างความอร่อยของอาหารจีน ที่เสริฟในรูปแบบโมเดิร์นไชนีส ค็อกเทล เพื่อเป็นการตอบสนองความต้องการของกลุ่มลูกค้าที่หลงใหลอาหารจีน หากใครที่ชื่นชอบบรรยากาศสมัยใหม่ในรูปแบบของค็อกเทล ที่พร้อมเสริฟด้วยเมนูอาหารจีนเลื่องชื่อ ต่อกันด้วยซุ้มเมนูเด็ดอย่าง หมูหันฮ่องกง ซุ้มหูฉลามเนื้อปู ซุ้มเป๋าฮื้อไต้หวันน้ำแดง ซุ้มเป็ดยัดไส้เกาลัดสด กุ้งทอดครีมสลัด ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา สลัดหอยเชลล์ ปีกไก่เหล้าแดง ไก่ซีอิ้ว ยำกระเพาะปลากรอบ และเมนูอื่น ๆ อีกมากมายจากสุดยอดเชฟมือมืออาชีพผู้มากประสบการณ์ ปัจจุบัน ลูกค้ามีพฤติกรรมและไลฟ์สไตล์ในการรับประทานอาหาร ที่เน้นความสะดวก รวดเร็ว และมีความหลากหลายของอาหาร

คอนเฟริม์ความอร่อย อย่างลงตัว อาหารทุกเมนูจะถูกวางเสริฟพร้อมกัน ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาในการรออาหารเหมือนการทานโต๊ะจีนทั่วไป เพิ่มพื้นที่ใช้สอยของงานเลี้ยง เพราะไม่ต้องใช้พื้นที่ในการวางโต๊ะกลมจีน อีกทั้งแขกในงานจะรู้สึกสะดวกสบายไม่อึดอัดเพราะสามารถเดินไปยังเมนูอาหารที่ต้องการต่างๆ ได้อย่างอิสระ
อิ่มแบบสะใจแบบไม่อั้นฟิวชั่นอาหารจีนกว่า 60 เมนู ในบรรยากาศค็อกเทล

ปัจจุบันโรงแรมฯมี 5 ห้องจัดเลี้ยง รองรับลูกค้าได้ตั้งแต่ 50 ท่านถึง 900 ท่าน โดยมีอาหารจีนให้เลือกสรรถึง 62 เมนู มีครบทั้งแบบ Appetizer, Canape, Food Stall และ Dessert โดยลูกค้าสามารถเลือกได้ 23 เมนูอาหารในราคาเพียง 950บาท ต่อ 1ท่าน

14123371_1509241152435084_1987927758_o — ‘Modern Chinese Cocktail

โดย ‘Modern Chinese Cocktail’ จะได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า เป็นทางเลือกใหม่ที่ปฎิวัติรูปแบบการจัดอาหารในธุรกิจห้องจัดเลี้ยงโรงแรมของเมืองไทย

เปิดตัว Modern Chinese Cocktail สุดอลังการ ในธีมงาน Little China Delight Party
ที่ผสมผสานระหว่างอาหารจีน รูปแบบโต๊ะจีนและอาหารค็อกเทลเข้าด้วยกัน
ในวันที่ 26 ส.ค.นี้ เวลา 18.30-21.30 น. ที่ห้องรัตนโกสินทร์สุโขทัย โรงแรมนารายณ์ ถนนสีลม กรุงเทพฯ

Food and Drink, อาหารจีน

มื้อนี้พิเศษกว่าใคร คีบไม่อั้น ห้องอาหารจีน Noble House

05/25/2015 Shanya

มื้อนี้พิเศษกว่าใคร คีบไม่อั้น เด็ด ดีแท้ ห้องอาหารจีน Noble House
โรงแรม Swissotel Park Nailert

นั่งทานมื้อค่ำแบบสบาย บุฟเฟ่ต์ของที่นี่จะเป็นแบบตามสั่งจากเมนู ที่ห้องอาหารจีนต้นตำรับ การันตีด้วยชื่อเสียงที่โด่งดัง เรื่องการคัดสรรวัตถุดิบที่หายาก นำมาปรุงเพื่อสุดยอดเมนูพิสูจน์ความเป็นสุดยอด ห้องอาหาร Noble House ติดกับ ห้องอาหารไอโซ่ โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ กรุงเทพฯ ชั้นG ที่นี่ดีจัง นั่งทานได้เรื่อยๆ แบบไม่จำกัดเวลา จากจุดนี้ มองเห็นวิวสระว่ายน้ำ วิวสวนสวยสบายๆ ถ้าเข้ามา ทางด้านถนนจากล็อบบี้ด้านหน้า เมื่อเดินตรงลงบันไดลงมาอีก1 ชั้น แค่เห็นสไตล์การตกแต่งร้าน ร้อยทั้งร้อยก็ รู้ได้ทันทีเลยว่า
ร้านนี้อาหารประเภทไหน ที่นี่ตกแต่งแนวจีน ด้วยสีแดงสด ซึ่งถือเป็นสีของความมั่งคั่งร่ำรวย และความมีโชค
ดีทำให้ความรู้สึกสบาย สงบ ดูหรูหรามีระดับ ประตูหลากสี ดูสวยโดดเด่น

Noble House0 — ฮิปโป ยืนยิ้มที่ โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ กรุงเทพ

Noble house01 — ทางเข้าด้านหน้า โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปาร์คนายเลิศ กรุงเทพ

Noble House03 — นั่งทานได้เรื่อยๆ แบบไม่จำกัดเวลา จากจุดนี้ ห้องอาหารจีนโนเบิลเฮาส์ (Noble House)

ห้องอาหาร Noble House ด้วยการตกแต่งร้าน แบบโมเดิร์น ที่แฝงด้วยวัฒนธรรมจีนด้วยภาพวาด และเครื่องถ้วยชามสมัยจีนโบราณ ภายในร้านมีเก้าอี้ตัวใหญ่วางเรียงราย พร้อมโต๊ะหมุน ที่ให้คุณได้อร่อยกับครอบครัว
และเพื่อนๆ อร่อยกันแบบไม่จำกัดเวลา เหมาะสำหรับทุกโอกาส มาพักผ่อน คุยงานหรือมาทานกันทั้งครอบครัวและคนรัก ชิมแล้ว+++บอกได้เลยรสชาติประทับใจ

Noble House 1 — ห้องอาหาร Noble House ด้วยการตกแต่งร้าน แบบโมเดิร์น

Noble House94 — สไตล์โมเดิร์น ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สีเข้มตกแต่งด้วยรูปสลักแบบจีน

มื้อค่ำวันนี้ที่ Noble House ย้อนกลัมมาบนโต๊ะ เริ่มจากเมนูเรียกน้ำย่อยที่อยู่ใน รายการบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ หิวนิดๆ ขอสั่งอาหารเรียกน้ำย่อย รองท้องอย่าง ไก่แช่เหล้า-แมงกระพรุน ตาม ด้วยเมนูเนื้อสัตว์ อย่างไก่ทอดซอสมะนาว ซุปข้นทะเลเสฉวนรสกลมกล่อมของเนื้อกุ้งลายเสือตัวโตผัดพริกเกลือ จานนี้สวยและอร่อย สุดคุ้มจริงๆ กุ้ง ตัวใหญ่มาก ปรุงสุกใหม่ๆ เสิร์ฟให้ทานแบบร้อน ทานคู่กับบล็อคโคลี่ราดเนื้อปู เราเลือกสั่งเมนูต่างๆ ะสลับสับเปลี่ยนกันไปเรื่อยๆ เราจะทานมันให้คลีนจาน ฉันสัญญา ณ. ห้องอาหารจีนโนเบิลเฮาส์

ไฮไลท์ ที่เด็ดที่สุดจานอร่อยที่พลาดไม่ได้ เลยสั่งแล้วสั่งอีกอย่าง เป็ดปักกิ่งสไตล์ฮ่องกง ห่อและใส่เนื้อเป็ดราดซอสซึ่งชิมแล้วรสชาติเหมือนซอสเป็ดปักกิ่ง ห่อพอดีคำแบบเรียบร้อย สะดวกพร้อมทานพอดีคำ ทานง่ายอร่อยจนต้องสั่งซ้ำ ตามด้วยน้ำซุปซดน้ำซุปให้คล่องคอกับซุปข้าวโพดเนื้อปูร้อนๆ ในซุปมีเนื้อปูตุ๋นจนหอมละมุนลิ้น อาหารจานเด็ดสไตล์กวางตุ้งที่นี่ คัดสรรสดใหม่วันต่อวันมา หลายเมนู เรียงกันมาให้เราชิมอย่าจุใจ อิ่มอร่อย
และอบอุ่นอย่างลงตัว เหมือนทานอยู่บ้านให้ได้ลองกัน

Noble House97 — โกยซีหมื่่ จานนี้ห้ามพลาด

Noble House119 — ข้าวผัดไก่ คะน้าปลาเค็ม

Noble House646 — ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สีเข้ม ตกแต่งด้วยรูปสลักแบบจีน

ก่อนที่จะอิ่มกันไปมากกว่านี้ ปิดท้าย ด้วยของเมนูของหวาน ขอเลือกทาน เต้าฮวยเย็นฟรุ๊ตสลัด ทานตอนเย็นๆ อร่อยลื่นมาก มาพร้อมกับผลไม้ เต้าฮวยดูฟิวชั่นดีค่ะ ส่วนเครื่องดื่ม มีให้เลือกเติมได้ตลอดเลย มีทั้งชา และ เก๊กฮวย เลือกดื่มได้ืั้งร้อนและเย็น แล้วอย่าลืมแวะมาทานอาหารอร่อยๆ ที่ ห้องอาหาร Noble House มาลิ้มลองความอร่อยกันแบบไม่จำกัดเวลา แล้วอย่าลืม แวะมาชิมความอร่อยกันให้ได้นะค่ะ

Noble House 156 — เต้าฮวยเย็น ฟรุ๊ตสลัดผลไม้สด

ส่วนเรื่องรสชาดทั้งหมดการันตีได้เลยเด็ดแน่นอน เพราะทางห้องอาหารจีนโนเบิลเฮาส์ (Noble House) โรงแรมปาร์คนายเลิศ ได้เชฟอาหารจีนโดยตรง ที่มีประสบการณ์ ในเรื่องอาหารจีนมายาวนาน คอยดูแล
ใครเคยไปมาแล้ว เชื่อว่าต้องอยากหวนกลับไปอีกสักครั้ง ส่วนใครที่ไม่เคยไป บอกได้เลยว่าต้องลอง.

Nobel H49 — มื้อค่ำที่นี้ ห้องอาหารจีนโนเบิลเฮาส์ (Noble House) โรงแรมปาร์คนายเลิศ

ห้องอาหารจีนโนเบิลเฮาส์ (Noble House)
โรงแรมปาร์คนายเลิศ
มื้อกลางวัน
เปิดทุกวัน แต่เป็นรอบๆ สำหรับบุพเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน
วันจันทร์-เสาร์ เวลา 11.30 – 14.30 น. ราคาท่านละ 650++บาท
วันอาทิตย์ เวลา11.00 – 14.30.น. ราคาท่านละ 790++บาท

มื้อค่ำ
วันจันทร์-อาทิตย์ เวลา 18.00-22.00 น. ราคาท่านละ 999++บาท

มื้อนี้อร่อยอย่างหรู ราคานี้ ถือว่าคุ้มแบบมีคุณภาพ
โทรสำรองที่นั่งได้ที่ 02-253 0123 ต่อ 7133
SNL.Restaurants@swissotel.com

Toptotravel.com Lifestyle

Category Archives: อาหารจีน

ห้องอาหารจีนหยก โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์

Old Street Bak Kut Teh มาเมืองไทย | เปิดแล้วสาขาแรก

เมนูเล่มแรก ภัตตาคารเล่งหงษ์ อายุกว่า 55 ปี

เล่งหงษ์ คิทเช่น และ ลิวโฮ ซูชิ บายเล่งหงษ์ ลุยตลาดปี 2561

ห้องอาหารจีนตำรับแดนมังกร China Table

เทศกาลอาหารจีนกวางตุ้งสูตรต้นตำรับ
เลิศรสระดับจักรพรรดิ

ที่แรกในเมืองไทย China Delight อาหารค็อกเทลรูปแบบจีนสมัยใหม่

มื้อนี้พิเศษกว่าใคร คีบไม่อั้น ห้องอาหารจีน Noble House

มื้อนี้พิเศษกว่าใคร คีบไม่อั้น เด็ด ดีแท้ ห้องอาหารจีน Noble House
โรงแรม Swissotel Park Nailert

เที่ยวทั่วไทย อร่อยไปทั่วโลก Lifestyle ทันทุกกระแสข่าว การเงิน อสังหาฯ IT บันเทิง แฟชั่น

Share this:

Share this:

เล่งหงษ์ คิทเช่น และ ลิวโฮ ซูชิ บายเล่งหงษ์ ลุยตลาดปี 2561

Share this:

เทศกาลอาหารจีนกวางตุ้งสูตรต้นตำรับ เลิศรสระดับจักรพรรดิ

Share this:

Share this:

มื้อนี้พิเศษกว่าใคร คีบไม่อั้น เด็ด ดีแท้ ห้องอาหารจีน Noble House โรงแรม Swissotel Park Nailert

Share this:

เที่ยวทั่วไทย อร่อยไปทั่วโลก Lifestyle ทันทุกกระแสข่าว การเงิน อสังหาฯ IT บันเทิง แฟชั่น

เทศกาลอาหารจีนกวางตุ้งสูตรต้นตำรับ
เลิศรสระดับจักรพรรดิ

มื้อนี้พิเศษกว่าใคร คีบไม่อั้น เด็ด ดีแท้ ห้องอาหารจีน Noble House
โรงแรม Swissotel Park Nailert