Category Archives: Restaurant

กลิ่นไอดิน คาเฟ่ ของ เสฏฐวุฒิ นิธิโชคประเสริฐ สไตล์ธรรมชาติกลางป่ากลางเขา บรรยากาศสุดกรีน

กาแฟกลิ่นไอดิน Cafe & Restaurant ฟีลธรรมชาติ บรรยากาศดี
ในวันที่แดดจ้ากำลังดี เรื่องมันมีอยู่ว่า กลิ่นไอดิน ชื่อของคาเฟ่ มีกลิ่นอายที่ทำให้เรารู้สึกดีในธรรมชาติ ย้ำเตือนให้ระลึกถึงความทรงจำของการเชื่อมโยงกับธรรมชาติซึ่งกลิ่นแต่ละกลิ่นที่ออกมาจะมีความสมบูรณ์ในตัวของมันเอง rเจ้าของร้านต้อนรับเราด้วยเวลคัมดริงก์ สีสดใสทั้งแบบร้อนและเย็นชื่นใจให้เรานั่งพักคลายร้อนจากการเดินทาง เสมือนมาเที่ยวบ้านเพื่อน ท้ายที่สุดมันก็เลยออกมาเป็นพื้นที่ที่ผสมผสานสิ่งที่ทุกคนอยากทำเข้าไว้ด้วยกันในที่เดียว

วันนี้เราตั้งใจปักหมุดไปที่ ร้านกาแฟที่ซ่อนตัวอยู่ในป่า ท่ามกลางบรรยากาศร่มครึ้มของต้นไม้ที่ขึ้นตามริมถนน อีกหนึ่งร้านกาแฟที่จังหวัดกำแพงเพชร ไม่ได้มีแค่สถานที่ท่องเที่ยวที่ดี ยังมีกาแฟกลิ่นไอดิน ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ที่น่าสนใจพาตัวเองออกไปหาความสุข ด้วยการนั่งจิบกาแฟ พักผ่อนชิลๆ เป็นลานระเบียงแบบเก้าอี้ โต๊ะไม้ มองเห็นวิวบ่อปลาด้านล่าง ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งพักผ่อนอยู่ในบ้านท้ายที่สุดมันก็เลยออกมาเป็นพื้นที่ที่ผสมผสานสิ่งที่ทุกคนอยากทำเข้าไว้ด้วยกันในที่เดียว บรรยากาศโดยรอบของที่นี่ยังคงให้ความรู้สึกสุขและสงบนิ่งทำให้คาเฟ่แห่งนี้ ทวีความอบอุ่นมากขึ้น

วันนี้ toptotravel พาทุกคนไปชิมกาแฟของ ร้านกาแฟกลิ่นไอดิน พอเดินเข้ามาด้านในที่นี่เป็นทั้งร้านอาหารและร้านกาแฟ เป็นคาเฟ่ที่มีทั้งเมนูเครื่องดื่มทั่วไปตามแบบฉบับของร้าน ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 2 ไร่ อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองกำแพงเพชร (ระยะห่างประมาณ 3 กิโลเมตร) เกิดขึ้นจากความตั้งใจจากคอกาแฟชาวกำแพงเพชร ตัดสินใจกลับบ้านมาดูแลครอบครัว พี่หนุ่ยก็อยากมาช่วยแฟนและสร้างความมั่นคงไปด้วยกันที่นี่เป็นร้านกาแฟน่ารักๆ ในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนนั่งจิบกาแฟอยู่ที่บ้าน ทุกมุมในร้านสามารถเป็นมุมถ่ายรูปได้สวยเก๋ไม่ซ้ำใคร ร้านนี้เกิดจากความชอบและตัวตนของเจ้าของร้าน เสฏฐวุฒิ นิธิโชคประเสริฐ (โอ๋ ) ชาวกำแพงเพชร และภรรยาเป็นชาวกำแพงเพชร คาเฟ่บนที่ดินของครอบครัว ทั้งคู่ตั้งใจให้ร้านนี้เป็นคาเฟ่สไตล์โฮมมี่ บรรยากาศเหมือนห้องรับแขกต้อนรับเพื่อนฝูง เหมาะกับการอ่านหนังสือ หรือนั่งทำงาน เราสะดุดตากับเปียโนเก่า เปียโนอังกฤษโบราณปลายยุคคลาสสิค ทุกอย่างในมุมนั้นดูเรียบแต่ว่ามีเสน่ห์ สไตล์ร้านและสวนโดยรอบเป็นการรวมความชอบของทุกคนในครอบครัว ล้อมรอบไปด้วยสิ่งที่ตัวเองชื่นชอบ ซึ่งมีสไตล์ต่างออกไปจากที่เคยเห็น ตามมุมสวนตกแต่งด้วยของพื้นเมืองที่หาได้ในพื้นที่ ของสะสมของครอบครัว และต้นไม้หลากหลายชนิด พื้นที่สนามหญ้า และสวนรอบๆ ปลูกต้นไม้จัดสวนเต็มพื้นที่ ด้วยความตั้งใจว่าอยากทำให้บ้านนี้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง รายละเอียดทุกอย่างในร้านเต็มไปด้วยเรื่องเล่าที่ พี่โอ๋ เสฏฐวุฒิ หนุ่มอารมณ์ดีคนนี้อยากแชร์บรรยากาศที่บรรจุรายละเอียดไว้เต็มๆ

ร้านกาแฟกลิ่นไอดิน บรรยากาศภายในร้านมีความเป็นกันเอง สะดวกสบาย เป็นคาเฟ่ที่ไม่เหมือนคาเฟ่ทั่วไป ไม่ได้เพอร์เฟกต์ แต่ต้องเป็นคนต้องการธรรมชาติ รักความสงบ เพราะร้านไม่พลุกพล่าน ตั้งอยู่บนโลเคชั่นธรรมชาติสนามหญ้าเขียวๆ กลางไร่อ้อน บรรยากาศดี โอบล้อมไปด้วยธรรมชาติ ร้านถูกตกแต่งไปด้วยกระจกบานใหญ่ สามารถมองวิวทิวทัศน์โดยรอยได้ บรรยากาศดี ร่มรื่น น้ำในบึงที่มีสปริงเกอร์หมุนวนก็ช่วยลดอุณหภูมิ ที่นี่จึงเหมาะแก่การนั่งชิลๆ พักผ่อนสบายๆ ภายในร้านมีที่นั่งทั้งโซนด้านนอกและด้านใน ให้ลูกค้าเลือกนั่งตามสบาย ใครอยากนั่งโซนในห้องแอร์ที่มีวิวกระจกบานใหญ่มองเห็นบรรยากาศรอบๆ ไร่อ้อย-ไร่มันอันกว้างใหญ่ เมนูอาหารของทางร้านที่ตั้งใจทำทุกขั้นตอนในเมนูสไตล์ไทย และเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหายเมนู สดชื่นหวานซ่าในเมนูโซดา หรือจะจิบเข้มๆ กับกาแฟ

เสฏฐวุฒิ นิธิโชคประเสริฐ (โอ๋ )
เสฏฐวุฒิ นิธิโชคประเสริฐ และความอบอุ่นของครอบครัว ที่เคียงข้างด้วย คุณพรทิพย์ ภรรยา
และน้องธันยาภัทร์ บุตรสาว

ร้านกาแฟกลิ่นไอดิน เลือกใช้เมล็ดกาแฟไทยเป็นหลัก และมีเมล็ดพิเศษหมุนเวียนมาให้ลูกค้าลองกันเรื่อยๆ ส่วนอาหารสไตล์โฮมมี่ที่ขายในร้านจะเน้นเมนูที่กินง่ายและรสชาติถูกปากคนไทย เสิร์ฟทั้งอาหารและเครื่องดื่ม หลากเมนูเด็ดไทย-อีสาน ปรุงแบบเชฟบ้านๆ มาแบบจานใหญ่ให้เยอะ และอาหารจานหลักที่ทำจานต่อจาน คุ้มค่า คุ้มราคา กับกาแฟดีๆ อาหารอร่อย บรรยากาศโดยรอบท่ามกลางบรรยากาศชาวสวนชาวไร่ มองไปมีทั้งสวนมะพร้าว ไร่อ้อย ไร่มัน เป็นอีกเสน่ห์ที่ต่อยอดมูลค่าของท้องถิ่นสำหรับคนที่ชอบนั่งรับลมธรรมชาติเย็นๆก็มีซุ้มส่วนตัว ให้นั่งชิลๆ ดูปลา มองท้องฟ้าเพลินๆ พร้อมชื่นชมบรรยากาศสวยๆ ได้ ใครสายที่เน้นการถ่ายรูปบอกเลยว่าที่ร้านมีมุมสวยน่ารัก มากมาย อยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลองกัน

เมนูแนะนำ : กุ้งถังทะเล
เมนูแนะนำ : ขาหมูเยอรมัน
เมนูแนะนำ : ตำกลิ่นไอดิน
เมนูแนะนำ : สายใยกลิ่นไอดิน

ใครแวะมาเที่ยวกำแพงเพชร ร้านกาแฟกลิ่นไอดิน เปิดทุกวันไม่มีวันหยุด มาเยือนมาสัมผัสกับความอบอุ่นของร้านแห่งนี้ วันหนึ่งคงจะเห็นสนามฟุตบอล สนามกีฬาสำหรับเยาวชนในชุมชนแห่งนี้ การกลับมาบ้านเกิดของครอบครัวนี้
ถือเป็นอีกหนึ่งบริบทของคนที่เคยไปใช้ชีวิตอยู่ในเมือง และพร้อมแล้วที่จะกลับมาพัฒนาบ้านเกิดด้วยหัวใจรักที่ยิ่งใหญ่ เพื่อเยาวชนและชุมชน ของจังหวัดกำแพงเพชร หากวันไหนที่คุณอยากผ่อนคลาย จิบเครื่องดื่มอร่อยๆ สักแก้ว
และเริ่มต้นบทสนทนาดีๆ พื้นที่หน้าบาร์ของ กลิ่นไอดิน ยินดีต้อนรับคุณเสมอ

ใครแวะมาเที่ยวจังหวัดกำแพงเพชร ลองมาแวะที่ ร้านกาแฟกลิ่นไอดิน
ทเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด
ร้านกาแฟกลิ่นไอดิน Earthy Coffee
ต.ท่าขุนราม อ.เมือง จ.กำแพงเพชร
กาแฟสด เปิด 07:00-18:00 น.
ครัวเปิด 10:00-20:00 น.
เบอร์โทร 082 4959798 และ 061 9428996

ร้านอยู่ ซอยสุขุมวิท1 ข้างอนามัยบ้านใหม่
พิกัด : https://goo.gl/maps/2yzv7sAVmDEjcEmaA

#คาเฟ่กำแพงเพชร
#ร้านอาหารกำแพงเพชร
#kamphaengphet
#คาเฟ่กลิ่นไอดิน
#toptotravel

กรมการท่องเที่ยว เปิดเส้นทางท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ตอกย้ำเที่ยวไทย วางใจไปกับช้างชูงวง

กรมการท่องเที่ยวเปิดเส้นทางท่องเที่ยวมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย (Thailand Tourism Standard) นำสื่อมวลชนสัมผัสบริการท่องเที่ยว เครื่องหมายรับรอง “ช้างชูงวงเริงร่า” ในเมืองน่าเที่ยว ตอกย้ำภารกิจยกระดับ Supply Side สู่ความยั่งยืน เดินหน้าตามนโยบาย รมว.เสริมศักดิ์ เที่ยวไทยได้ทุก Season

ช้างชูงวงเริงร่า

วันที่ 16 – 17 กรกฎาคม 2567 กรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เดินหน้านโยบายนายเสริมศักดิ์ พงษ์พานิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา “ขับเคลื่อนท่องเที่ยวไทย ท่องเที่ยวปลอดภัย เที่ยวได้ทุก Season” เปิดเส้นทางท่องเที่ยวมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย ภายใต้แคมเปญ “Trust me วางใจไปกับช้างชูงวง” ตอกย้ำภารกิจก้าวย่างอย่างยั่งยืน ด้วยมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย เครื่องมือยกระดับ Tourism Supply Side
เพื่อประชาสัมพันธ์และสร้างมูลค่า (Value) ให้มาตรฐานการท่องเที่ยวไทย
ช้างชูงวงเริงร่า เป็นที่นิยม ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเข้าสู่มาตรฐาน ตลอดจนประชาสัมพันธ์สถานที่ หน่วยงาน และสถานประกอบการที่ผ่านการรับรองมาตรฐานให้เป็นที่รู้จักแก่นักท่องเที่ยวและสาธารณชน นำสื่อมวลชนร่วม
Press Trip ลงพื้นที่ตามเส้นทางกรุงเทพมหานคร ราชบุรี สมุทรสงคราม สมุทรสาคร และนนทบุรี



โดยมีนักแสดงชื่อดัง นิว – ชัยพล จูเลี่ยน พูพาร์ต ร่วมเปิดเส้นทางท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์การบริการอย่างมีคุณภาพ จากสถานประกอบการที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการท่องเที่ยวไทยจากกรมการท่องเที่ยว ทั้ง รีสอร์ท ร้านอาหาร แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตลอดจนรถตู้ปรับอากาศ เรือรับจ้าง และห้องน้ำสาธารณะ

นิว – ชัยพล จูเลี่ยน พูพาร์ต

รถตู้ปรับอากาศ Van 1-4
บริษัท ธนัชวิชญ์ แทรเวล กรุ๊ป จำกัด
มาตรฐานการบริการรถตู้ปรับอากาศ สำหรับนักท่องเที่ยว

จุดแวะที่ 1
เรื่องของโอ่ง จ.ราชบุรี
มาตรฐานห้องน้ำสาธารณะเพื่อการท่องเที่ยว (ห้องน้ำโอ่งมังกรเขียว)

จุดแวะที่ 2
Cook & Coff @ เรือนจำกลางราชบุรี จ.ราชบุรี
มาตรฐานบริการร้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยว

จุดแวะที่ 3
วัดจุฬามณี จ.สมุทรสงคราม
แหล่งท่องเที่ยวมูเตลู เชื่อมโยงเส้นทางท่องเที่ยวมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย

จุดแวะที่ 4
โรงแรมบ้านอัมพวา รีสอร์ทแอนด์สปา จ.สมุทรสงคราม
มาตรฐานที่พักเพื่อการท่องเที่ยว ประเภทรีสอร์ท

จุดแวะที่ 5
ร้านอาหาร The Pomelo อัมพวา จ.สมุทรสงคราม
ร้านอาหารอื่น เชื่อมโยงเส้นทางท่องเที่ยวมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย

จุดแวะที่ 6
ล่องเรือชมหิ่งห้อย ตามลำน้ำแม่กลอง โดย ท่าเรือคุณย่า จ.สมุทรสงคราม
มาตรฐานเรือรับจ้างเพื่อการท่องเที่ยว

จุดแวะที่ 7
วิสาหกิจชุมชนบ้านบางพลับ จ.สมุทรสงคราม
มาตรฐานแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ระดับดีเยี่ยม
มาตรฐานการท่องเที่ยวโดยชุมชน ระดับดีเยี่ยม

จุดแวะที่ 8
ร้านท่าเรือภัตตาคาร 2507 จ.สมุทรสาคร
มาตรฐานบริการร้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยว

จุดแวะที่ 9
ปตท. เจษฎาบดินทร์ออยล์ จ.นนทบุรี
มาตรฐานห้องน้ำสาธารณะเพื่อการท่องเที่ยว (ห้องน้ำชาย/ห้องน้ำหญิง )

ทั้งนี้ มาตรฐานการท่องเที่ยวไทย เป็นเครื่องมือในการส่งเสริมยกระดับผู้ประกอบการท่องเที่ยว มุ่งเน้นการบริหารจัดการและการให้บริการที่ดีมีคุณภาพ สร้างความมั่นใจให้กับนักท่องเที่ยวทุกกลุ่มและสร้างความยั่งยืนสู่ผู้ประกอบการ มีทั้งสิ้น 56 มาตรฐาน อายุการรับรองมาตรฐาน 3 ปี ครอบคลุมการท่องเที่ยวในด้านต่าง ๆ ทั้งที่พัก สินค้าและบริการท่องเที่ยว ด้านกิจกรรมท่องเที่ยว ด้านแหล่งท่องเที่ยว และด้านธุรกิจนำเที่ยวและมัคคุเทศก์ ผู้ได้รับการรับรองมาตรฐาน
ได้รับประโยชน์ในการยกระดับคุณภาพการให้บริการ และการส่งเสริมและสนับสนุนจากภาครัฐ สร้างรายได้และเกิดความยั่งยืนในการประกอบธุรกิจท่องเที่ยว ช่วยเสริมภาพลักษณ์อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล นักท่องเที่ยวสามารถเลือกใช้บริการสถานประกอบการท่องเที่ยว ชุมชน โฮมสเตย์ และมัคคุเทศก์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย ด้วยความมั่นใจ คุ้มค่า

โดยสามารถค้นหาสถานที่ และสถานประกอบการท่องเที่ยวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย ผ่านทางเว็บไซต์ tts.dot.go.th และเฟซบุ๊ก Thailand Tourism Standard สำหรับผู้ที่สนใจก้าวเข้าสู่มาตรฐานการท่องเที่ยวไทย

สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่
หมายเลขโทรศัพท์ 02 141 3235 และ อีเมล tsactourism@gmail.com

กินอาหารเป็นยาดีกว่ากินยาเป็นอาหาร กับ เชฟตวง เขาค้อ

ร้านอาหารโบราณนิยม@เขาค้อ
Toptotravel พาคุณไปชิมอาหารถูกปากคนไทย ถูกใจนักชิม ที่เขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ รังสรรค์เมนูสุดพิเศษ โดยเชฟคนไทย ปรับเปลี่ยนรสชาติและเมนูใหม่ ๆ มาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองลิ้มลองรสชาติใหม่ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย จีน รับรองว่ารสชาติอร่อย และที่สำคัญไร้ผงชูรส น่ารับประทานจนเลือกไม่ถูก
อร่อยเด็ดทุกจาน ไฟลุกทุกเมนู

ร้านอาหาร เขาค้อ เพชรบูรณ์ โดยเชฟตวงเขาค้อ ร้านอาหารโบราณนิยม ภายในร้านตกแต่งสบาย ๆ เหมือนนั่งรับประรับประทานอาหารอยู่บ้าน พบครัวแบบเปิดอยู่กลางร้านที่มีลีลาผัดไฟแรงและผัดเร็วๆ ด้วยกระทะจีน สะท้อนความอร่อย
ปรับเปลี่ยนรสชาติและเมนูใหม่ ๆ มาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองลิ้มลองรสชาติใหม่
ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย จีน รับรองว่ารสชาติอร่อย และที่สำคัญไร้ผงชูรส  บรรยากาศสบาย ตัวร้านตกแต่งแบบย้อนยุค เหมือนได้นั่งกินข้าวบ้านคุณยาย ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังไกลไปทั้งหมู่คนไทยและทั่วโลก ปัจจุบันมีเมนูอาหารไทย จีน ฝรั่งกว่าสองร้อยรายการ โดยเชฟตวง เป็นดิเอนเนอร์และเอกเซ็กคลูทีฟเชฟ เป็นผู้ควบคุมทุกอย่างในร้านแห่งนี้ เชฟนำเสนอเมนูอาหารจากความทรงจำ ที่คุณยายของผมกิน ผมไม่อยากให้เมนูหลายอย่าง ตายไปกับคุณยาย และอยากอนุรักษ์เมนูต่างๆ ที่คุณยายทำเอาไว้ในโลกนี้ต่อไป

เข้าครัวไปพูดคุยกับ เชฟตวง เจ้าของร้านอาหารโบราณนิยม ผู้คลุกคลีอยู่ในวงการอาหารมาอย่างยาวนาน จะมาพูดคุยเกี่ยวกับเทรนด์การรับประทานอาหารที่เขาค้อ ด้านวัตถุดิบทางร้านเชื่อมโยงกับเขาค้อ เชฟตวงการันตีความอร่อย บอกว่า การรู้ที่มาของวัตถุดิบอาหารจะมีความสำคัญต่อผู้บริโภค รวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพทั้งอุปโภคและบริโภค วัตถุดิบโดยเฉพาะพืชผักสดเรา
ใช้จากเขาค้อเป็นหลัก เพราะอยากอุดหนุนเกษตรกร และพ่อค้าแม่ค้าบนพื้นที่เขาค้อ รถพุ่มพวงต่างๆ อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารไทยอย่างเต็มที่ การปรับตัว
เพื่อรองรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่แปรเปลี่ยนไป เน้นอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นสร้างความเชื่อมั่นด้านสุขภาพและความปลอดภัยให้นักเดินทาง ยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัย พร้อมสื่อสารสร้างความเชื่อใจ และอิ่มอร่อยเดินทางท่องเที่ยวต่อได้อย่างสบายใจ

การที่เชฟอุดหนุนชุมชน เพื่อเพิ่มรายได้ แม้แต่แก๊สสั่งกับรถพุ่มพวง ร้านอยู่ได้ชุมชนอยู่ได้ เรียกว่าร้านอยู่อย่างมีความสุขกับชุมชน ยังช่วยสนับสนุนเรื่องความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม ส่วนของเมนูที่สะท้อนความเป็นเขาค้อ เป็นเมนูโบราณ
ที่คุณยายทำให้เรากินอาหารจำพวกหลน แกงคั่ว อาหารจำพวกต้มหมูโบราณเช่น ต้มหมูสัปปะรด แกงรัญจวน ปิดท้ายด้วยขนมหวาน สาคู และ เฉ๊าก๊วย

ปัจจุบันหาคนที่มีภูมิรู้ด้านนี้น้อยลง
เชฟอยากอนุรักษ์ทุกเมนู ไม่เคยหวงสูตร อาหารไทยมีเสน่ห์ เด่นเรื่องรสชาติ เพื่อถ่ายทอด เชฟไลฟ์สด เปิดกรุ๊ปให้ทุกคนได้ชม เพื่อนำไปทำทานกัน หรือจะนำไปต่อยอดอาชีพก็ยินดี เชฟถือว่า กิ๊ฟแอนด์เทค เป็นหัวใจหลักในการเป็น
เชฟตวง อยากทำอาหารที่ดี ใจรัก สิ่งที่มีสองอย่างที่ขาดไม่ได้คือหนึ่ง ภูมิรู้
คือภูมิรู้ดั้งเดิม โตมากับสังคมแบบไหน เคยไปกินอะไรมา นี่คือภูมิรู้ที่เคยกิน
ถ้าบ้านไหนไม่กินปลาไหลลูกหลานก็ไม่ได้กินปลาไหลแต่สิ่งสำคัญคือการใฝ่รู้ คือการไปฝึกฝนเพิ่มเติมศึกษาในโซเชียลก็ได้ กูเกิลหรือยูทูบ แต่ไม่ได้กลิ่นได้รส ได้แค่รู้หรือไม่ก็ไปซื้อเขากิน ฉะนั้นภูมิรู้และใฝ่รู้ต้องคู่กัน อยากให้ทุกท่านได้สัมผัสอรรถรสความอุดมสมบูรณ์ในเรื่อง อาหาร

ร้านอาหารโบราณนิยม @เขาค้อ รายการอาหาร รวมถึง รสชาติ และวิธีการ ได้รับมรดกตกทอดจาก คุณยายขวัญชื่น ( เสมรสุต ) พุ่มบัว หรือคุณยายตุ๋ย หลานสาวหลวงวิชิตสรไกร (โต) ข้าราชการกลาโหมในสมัยรัชกาลที่ 6 ที่มีความสามารถในการปรุงอาหารแบบโบราณดั้งเดิม ออกแบบเมนูอาหารไทย จีน ฝรั่ง ทุกชนิดไม่ใส่ผงชูรส การปรุงอาหารทุกจานไม่ใส่ผงปรุงรสทั้งสิ้น รสชาติเป็นที่ถูกอกถูกใจนักท่องเที่ยวมากมาย ทั้งชาวไทย รวมถึง มาเลเซีย สิงคโปร์ ลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์ และแม้แต่ไต้หวัน ที่แวะเวียนมาที่ร้านแทบทุกวัน จนมีวันนี้ โบราณนิยมขึ้นสู่ปีที่เก้า

ใครที่เดินทางมาท่องเที่ยวเขาค้อในฤดูหนาวนี้ แอดมินอยากแนะนำ ร้านโบราณนิยมให้เป็นหนึ่งในร้านอาหาร ที่ต้องมาทานให้ได้สักครั้งเมื่อมาท่องเที่ยวเขาค้อ เชฟตวงรอต้อนรับทุกคน และขอทำหน้าที่แทนคนไทย ทุกครั้ง ที่มี นักท่องเที่ยวต่างชาติมาเยือนที่ร้าน านอาหารโบราณนิยม@เขาค้อ เชฟมอบความประทับใจให้ทุกครั้ง เพื่อหน้าตาของประเทศชาติ
เชฟตวง กล่าวทิ้งท้าย

มาเที่ยวเขาค้อ ร้านโบราณนิยม เขาค้อ … ยินดีต้อนรับ
ร้านอาหารที่เพียบพร้อม ทั้งอาหารคาว หวาน ทั้งแบบโบราณและร่วมสมัย รวมถึงเครื่องดื่มนานาชนิด เบียร์นานาชาติ

สามารถติดต่อ เพจเฟซบุ้ค: ร้านโบราณนิยม เขาค้อ (อินบ็อก)
โทรติดต่อ 062 565 0535

FB ร้านโบราณนิยม เขาค้อ Boranniyom Khao Kho Restarant
โทร 062 656 0535 และ 083 068 8635

พิกัดร้าน
https://maps.app.goo.gl/DUL35QDPSFLDxirF6
ทล.2325ทางไปน้ำตกศรีดิษฐ์ ปากซอย The Sense
ก่อนถึง แทนรัก ทะเลหมอก รีสอร์ท เขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์

เมนูออนไลน์ กดลิงค์ที่นี่
https://online.anyflip.com/vtzpu/kefw/mobile/index.html

ร้าน อีท ดริ๊งก์ เลิฟ โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ เดินหน้าสร้างประสบการณ์ที่เหล่านักชิมไม่ควรพลาด

ต้อนรับเดือน กรกฎาคมคม ด้วยคอนเทนท์ใหม่ล่าสุด ต้องไม่พลาดมาลองชิม 2 Course Western Set สัมผัสความอร่อยสไตล์ ที่มอบบรรยากาศ สำหรับผู้ที่มองหาความอร่อย ด้วยการเติมสีสันและบรรยากาศของร้านบวกกับความร่วมสมัยให้ตัวร้านและเมอาหารน่าสนใจ พร้อมต้อนรับทุกคนให้เข้ามาสร้างความทรงจำใหม่ ๆ ท่ามกลางบรรยากาศสุดคลาสสิก

นำเสนอในรูปแบบอาหารตะวันตก ที่คุ้มค่าทั้งราคา และความอร่อย
1 set อาหาร 4 อย่าง ประกอบไปด้วย

  1. สลัด Smoked Salmon Salad ช่วยให้สลัดแซลมอนจานนี้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
  2. ซุป มีให้เลือก 2 อย่าง คือ Mushroom Soup และ Lobster Bisque Soup เลือกได้ท่านละ 1 ซุป
  3. อาหารหลัก มีให้เลือก 2 เมนู (สูตรลับเฉพาะของเชฟ )
  • Pork tenderloin wrapped bacon&spinach with mashed potatoes and mushroom jus. และ
  • Pan Seared seabass with spinach&ricotta cheese cannelloni and sun-dried tomato sauce.
  • ของหวาน Crêpes Suzette
  • เลือกได้ท่านละ 1 เมนู ราคาเซ็ตละ 850 บาท/net.
Smoked salmon salad

Smoked salmon salad
สำหรับใครที่ชอบทานซีฟู้ดทางร้านแนะนำให้ลอง ปลาแซลมอนรมควัน เสิร์ฟพร้อมสลัด ทานคู่กับน้ำสลัดหอมแดง
รสชาติสุดกลมกล่อมอย่างลงตัว ในจานนี้ถือเป็นจานสลัดเพื่อสุขภาพ ความหอมจากตัวปลาแซลมอนรมควันและยังมี fennel (ยี่หร่าฝรั่ง) เพิ่มความสดชื่นน่าทานพร้อมกับผักสลัดที่มีความสดกรอบ ตัดกับน้ำสลัดที่มีความเปรี้ยวและหวานจากหอมแดงเมื่อทานด้วยกันแล้วมีความลงตัว จนรู้สึกอยากจะทานจานต่อไป

Mushroom soup : ซุปข้นเห็ด
หรือจะลองเป็นซุปอีกตัวเลือกหนึ่งที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน
เราใช้เห็ดแชมปิญองในการทำ จึงมีความข้นเป็นพิเศษ และเพิ่มความหอมจากน้ำมันทรัฟเฟิล เลยทำให้ซุปตัวนี้เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าเรามากๆ

Lobster bisque soup

Lobster bisque soup : ซุปล๊อบเตอร์
ซุปของเรามีความหอมจากหัวกุ้งและเปลือกที่นำไปอบจนหอม และนำไปเคี่ยวอีกหลายชั่วโมงจึงทำให้ซุปตัวนี้เข้มข้นและมีความหอมมากเสริฟพร้อมกุ้งเนื้อแน่นและล๊อบเตอร์โฟม

เนื้อหมูสัน ในห่อด้วยผักโขมและเบคอน

Pork tenderloin wrapped bacon & spinach with mashed potatoes and mushroom jus
เนื้อหมูสัน ในห่อด้วยผักโขมและเบคอน นำไปเซียร์บนกระทะจนสุกกรอบ แต่เนื้อหมูข้างในนั้นยังคงชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียนและถั่วลันเตา และเพิ่มความเข้มข้นจากซอสเห็ดที่ทำจากเห็ดหอม เมื่อทานทุกอย่างเข้าด้วยกันจะมีความลงตัวเป็นอย่างมาก

ปลากะพงขาวเนื้อแน่นนำมาย่างหนังกรอบเสริฟพร้อมกับแป้งพาสต้า

Pan Seared seabass with spinach&ricotta cheese cannelloni and sun-dried tomato sauce.
ปลากะพงขาวเนื้อแน่น นำมาย่างหนังกรอบ เสริฟพร้อมกับแป้งพาสต้าที่นำมาห่อกับผักโขมและชีสริคอตต้า ในสไตล์อิตาเลี่ยน ที่เรียกว่า แคนเนลโลนี่ (cannelloni) และนำไปอบกับพามีซานชีส เพื่อเพิ่มความหอมซึ่งชีสริคอตต้าทางเราได้ทำเองโดยการนำนมมาแยกโปรตีนออกจากกัน ทานคู่กับซอสมะเขือเทศอบแห้งมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน จึงทำให้จานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่มีความเป็นอิตาเลี่ยน จึงเป็นรสชาติถูกปากใครหลายๆคน

Crêpes Suzette (แคร็ปซูว์แซ็ต)

Crêpes Suzette (แคร็ปซูว์แซ็ต)
ปิดท้ายกันด้วยเมนูขนมหวานจากฝรั่งเศษกับรสชาติที่หอมหวาน และความอร่อยที่โดดเด่นของซอสส้ม ทานคู่กับเส้นเครปแป้งบางให้รสชาติที่หวานนุ่มอมเปรี้ยวละมุนอร่อยอย่างลงตัว ปิดท้ายมื้อพิเศษได้อย่างน่าประทับใจ

ส่วนใครที่อยากเติมความสดชื่น แวะมาเติมพลังกันต่อด้วยเมนูคาวหวานสไตล์โฮมเมด ที่ Cuppers จิบเครื่องดื่ม Refreshing ที่แนะนำว่าต้องลอง

Eat Drink Love Suvarnabhumi : โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ
599/1 ถ.ลาดกระบัง เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ 10520
โทร. 02 119 2188
พิกัด. https://maps.app.goo.gl/oMV5KNJuitsWJBnB7

#theparkninehotel #theparkninesuvarnabhumi
#ร้านอร่อยใกล้สนามบิน #ร้านอาหารใกล้สนามบินสุวรรณภูมิ

เอิร์ธ สายสว่าง ชวนมาทำความรู้จัก Cuppers Cafe โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ


The Cuppers by The Park Nine Suvarnabhumi วันนี้ คุณเอิร์ธ สายสว่าง ชวนมาทำความรู้จัก Cuppers Cafe (โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ) คาเฟ่เรียบเท่ใกล้สนามบินสุวรรณภูมิ วันนี้พาทุกคนมาชิลที่ มาช่วงนี้บอกเลยบรรยากาศดีมาก

Cuppers Cafe (โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ) ตกแต่งดีไซน์ที่ผสมผสานความเป็นโมเดิร์นเข้าไว้กับความคลาสสิก จิบกาแฟ แนะนำผู้ที่ชื่นชอบขนมอบใหม่ๆ หอมกรุ่นทุกวัน วัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้เป็นเมล็ดกาแฟชั้นเยี่ยมจากประเทศบราซิล ทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมที่โดดเด่น และมีรสชาตินุ่มกลมกล่อม นั่งจิบกาแฟยามบ่ายพร้อมกับเค้กและขนมอบที่ The Cuppers หรือนั่งพบปะสังสรรค์พูดคุยกับเพื่อน นั่งทำงานโดยที่นี่ให้บริการเครื่องดื่ม ค็อกเทล และของว่างเบาๆ ที่โดดเด่นทั้งบรรยากาศ และรสชาติเครื่องดื่ม รับรองประทับใจอย่างแน่นอน

ที่ร้านถ้าหากมองมาจากด้านนอก คล้ายว่าจะถูกคุมโทนด้วยต้นไม้เขียวขจี แต่เมื่อเปิดประตูแล้วก้าวเข้ามาด้านใน เราจะพบสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ของเฟอร์นิเจอร์ผสมผสานความเป็นโมเดิร์นเข้าไว้กับความคลาสสิกได้อย่างลง เบรกด้วยกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟCUPPERS ชื่อร้านที่อยากชักชวนให้ทุกคนได้ลองทำความรู้จัก CUPPERS ให้มากขึ้น

คาเฟ่สวยใกล้สนามบิน บรรยากาศร่มรื่น มื้อเช้า มื้อเที่ยง มื้อเย็น มาทานกาแฟหรือมานั่งทำงานบรรยากาศชิลๆ มาอัพเดทโปรไฟล์ หรือ พาครอบครัวมาทานอาหาร ก็สามารถแวะมาหากันได้ เรียกว่า สุขที่ได้อยู่กับธรรมชาติ

เมนูจากร้านThe Cuppers โรงแรม The Park Nine Suvarnabhumi มีให้เลือกมากมาย และมีรสชาติที่อร่อยเป็นมาตรฐานทุกเมนู โดยเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม มีเมนูเครื่องดื่มกาแฟ ชา น้ำผลไม้ปั่น และโซดา ให้เลือกครบครัน พร้อมด้วยเมนูอาหาร และขนมทานเล่นมากมาย

เมนูเด่นของร้าน Cีuppers คือ เมนูกาแฟต่าง ๆ ทั้งแบบร้อน-เย็น ครัวซองต์
ขนม เค้ก หอมอร่อย ทุกชิ้น

ร้านอาหารและร้านกาแฟในที่เดียวกัน ระหว่างรอขึ้นเครื่อง แวะจิบกาแฟ จิบกาแฟพร้อมเค้กหลากหลายรส ท่ามกลางธรรมชาติ หรือ ทานอาหารก่อนบินที่ Eat Drink Love สุวรรณภูมิ หลีกเลี่ยงร้านอาหารแออัดและราคาสูงในสนามบิน มาเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนสบาย อยู่ติดถนนใหญ่ มีโซนห้องแอร์ และโซนด้านนอก มีที่จอดรถกว้างขวาง

อีกหนึ่งจุดนัดพบที่ดี กับมื้ออร่อยที่คุณจะประทับใจก่อนเริ่มการเดินทาง
The Cuppers โรงแรม The Park Nine Suvarnabhumi
เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร
The ParkNine Suvarnabhumi
สำรองที่นั่งโทร. 02-119-2188
พิกัด: https://g.page/eat-drink-love-suvarnabhumi

#theparkninehotel #TheParkNineSuvarnabhumi
#EatDrinkLoveSuvarnabhumi #toptotravel

อัญญา ออเทนติก ไทยคุยซีน เปิดประตูสู่ความเป็นไทย

ร้าน อัญญา ออเทนติก ไทยคุยซีน Anya Authentic Thai Cuisine
เปิดประตูสู่ความเป็นไทย ลิ้มรสอาหารไทยโบราณหาทานได้ยาก เข้มข้นตามตำรับดั้งเดิม ที่ Anya Authentic Thai Cuisine ภัตตาคารอาหารไทยบนถนนบำรุงเมือง หนึ่งในถนนเก่าแก่ของกรุงเทพที่เต็มไปด้วยเรื่องราว นำเมนูอาหารไทยแท้ๆ ให้กับชาวต่างชาติที่มาเยือนประเทศไทยและได้มาพักที่ 1905 Heritage Corner เกสต์เฮ้าส์สไตล์โคโลเนียลในถนนแพร่งภูธร สู่ไอเดียการเปิดร้านอาหาร Anya Authentic Thai Cuisine นับตั้งแต่เดือนมีนาคม 2020

ด้วยทำเลที่ตั้งของร้านที่อยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงอันบ่งบอกถึงเอกลักษณ์ไทยอย่างวัดพระแก้วและพระบรมมหาราชวัง จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะรวบรวมเมนูอาหารไทยโบราณหาทานยากมาให้บริการทั้งคนไทยและชาวต่างชาติได้รู้จักและลองลิ้มรสอร่อยจนต้องยกนิ้ว

นอกจากเมนูอาหารไทยโบราณหาทานยาก เรายังเลือกเชฟโรงแรมระดับ 5 ดาว มากด้วยประสบการณ์กว่า 10 ปีเพื่อมาคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีและเติมความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ปรุงอาหารทั้งเมนูชาววังและอาหารพื้นบ้านด้วยขั้นตอนตามแบบต้นตำรับ โขลกน้ำพริกและเครื่องแกงโดยไม่ใช่เครื่องปั่น ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานถูกปรุงอย่างละเมียดละไม ให้รสเครื่องเทศและกลิ่นหอมที่จัดจ้าน เข้ากันดีกับกะทิคั้นสดหอมมัน เพื่อต้อนรับลูกค้าผู้มาเยือนด้วยเมนูชั้นเลิศทั้งคาวหวานที่เรามีพร้อมบริการทุกท่านทั้งในแบบทานที่ร้านและแบบจัดส่งถึงบ้าน

คิดถึงอาหารไทยสไตล์ต้นตำรับ คิดถึง Anya Authentic Thai Cuisine ภายในตกแต่งสวยงาม นั่งสบาย บรรยากาศดี ทางร้านมีเมนูความอร่อยให้เลือกหลากหลาย แนะนำเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ

สัมผัสบรรยากาศและกลิ่นอายความคลาสสิกของกรุงเทพมหานคร รสชาติอาหารไทยแท้แบบดั้งเดิมที่หลายคนคุ้นเคยและคิดถึง ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟมากประสบการณ์ด้านอาหารไทย พร้อมส่งต่อความอร่อยภายในร้าน ตกแต่งสวยงาม นั่งสบาย บรรยากาศดี ทางร้านมีเมนูความอร่อยให้เลือกหลากหลาย รังสรรค์เมนูอาหารรสชาติไทยแท้ๆ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เสิร์ฟความอร่อยแบบจานต่อจานจากเชฟมากประสบการณ์ ทุกเมนูล้วนเป็นร้านอาหารไทยชื่อดังที่ดึงดูดนักชิมจากทั่วโลกและถูกปากคนไทย

อาหารไทยต้นตำหรับที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน แนะนำเมนูที่ไม่ควรพลาดเอาใจคนรักอาหารไทย อาหารไทยทานเล่นคลายร้อน ข้าวแช่ชาววังแบบใหม่ รังสรรค์เมนูความอร่อยด้วยเชฟมากประสบการณ์ตำรับชาววัง

ข้าวแช่ชาววัง
มักรับประทานในช่วงฤดูร้อน เป็นเครื่องเสวยที่พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ทรงโปรดเสวยประกอบไปด้วย ข้าวหอมมะลิสุขขัดอบควันเทียนแช่น้ำลอยดอกมะลิ รับประทานกับเครื่องเคียงอาทิ ลูกกะปิ หอมแดงยัดไส้ หมูฝอย ปลากะเบนผัดหวาน ไข่เค็มชุบไข่ เห็ดสวรรค์ ไชโป้วผัดไข่ ไชโป้วผัดหวาน ปลาช่อนแก้ว พริกหยวกยัดไส้ วิธีรับประทานก็แสนง่าย โดยเริ่มจากตักเครื่องเคียงชนิดคาว โดยเริ่มจากลูกกะปิก่อน จากนั้นทานข้าวและน้ำลอยดอกมะลิตาม รับประทานไล่จากคาวไปหวานจนครบ ได้รสชาติที่อร่อยและตามด้วยความหอมแบบไทยที่จะทำให้รู้สึกสดชื่นและตราตรึงใจ พบความอร่อยระดับตำนาน

“๙ มงคล”
เริ่มต้นที่ “หมี่กรอบ” ของว่างรสชาติกลมกล่อม ที่มีตำนานมาอย่างยาวนานองว่างโบราณที่สืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนาน ผ่านการถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารที่มีความปราณีวิจิตรบรรจงจากรุ่นสู่รุ่น พร้อมเสิร์ฟความอร่อยตามแบบฉบับไทยแท้ถึง ๙ ชนิด อาทิ หมูสร่ง กุ้งห่มสไบ ถุงทอง กระทงทอง ม้าฮ่อช้อนทอง หมี่กรอบ จีบนกยูง ช่อม่วง ล่าเตียง ที่รวมไว้ในเซ็ตเดียวให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง

ขนมเบื้องญวนโบราณ
ของว่างตำหรับไทยโบราณที่ได้รับอิทธิพลทางด้านอาหารมาจากชาวมอญเมื่อครั้ง ชาวมอญเข้ามาเป็นเชลยศึกในกรุงสยามเป็นจำนวนมากในสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ ๓) จึงมีการทำ “ขนมเบื้องญวน” ครั้งแรกในกรุงสยามและรังสรรค์ให้เป็นที่ถูกปากมากขึ้นจนถึงทุกวันนี้ ลักษณะของขนมเบื้องญวนโบราณ จะมีแป้งบางกรอบสีเหลืองนวลหน้าตาน่ารับประทาน เกิดจากการนำแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำและไข่ร่อนในกะทะให้ได้แป้งแผ่นบาง ใส่มะพร้าวผัด หัวหอม กระเทียม เต้าหู้ ถั่วงอก ต้นหอม ผักชีและขึ้นฉ่ายลงไป ร่อนเป็นแป้งสีเหลืองนวลแผ่นบางกรอบห่อไส้แล้วนำใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำอาจาดตัดเลี่ยน อร่อยจนตื่นตา พร้อมเสิร์ฟให้สัมผัสความอร่อยตำหรับโบราณ

สาคูและข้าวเกรียบปากหม้อ
ของว่างไทยโบราณชนิดหนึ่งที่สืบทอดกันมายาวนานมากกว่า ๑๐๐ ปี แม้ว่าจะไม่ทราบช่วงเวลาต้นกำเนิดของขนมข้าวเกรียบปากหม้ออย่างแน่ชัด แต่ความอร่อยนั้นถูกส่งต่อ ตกทอดสู่คนรุ่นหลัง คงความอร่อยตำรับไทยโบราณไว้ไม่จางหาย
ข้าวเกรียบปากหม้อแสนอร่อย ของว่างเรียกน้ำย่อยชั้นดี สันนิฐานว่าได้ชื่อนี้มากจากวิธีการทำ เพราะต้องนำผ้าขาวบางมาขึงบนปากหม้อที่มีน้ำอยู่พอประมาณ นำไปตั้งไฟให้เกิดไอความร้อนขึ้นมา จากนั้นนำแป้งที่เตรียมไว้ราดลงไปบนผ้าขาวบางแล้วเกลี่ยให้แป้งเป็นแผ่นบางสวยงาม จากนั้นใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อแป้งสุกได้ที่พับแป้งทับตัวไส้ ให้ไส้อยู่ตรงกลางแล้วนำลงจานพักไว้ โดยในจานพักให้ใส่น้ำมันไว้เพื่อไม่ให้ตัวแป้งติดกัน จากนั้นนำลงจัดจาน โรยด้วยกระเทียมเจียว รับประทานกับผักกาดหอม ผักชีและพริกขี้หนู รสชาติที่หอมกลมกล่อมทำให้ข้าวเกรียบปากหม้อเป็นของว่างเรียกน้ำย่อยที่ทำให้หลงรักและติดใจกันอย่างงานดาย

หมี่กะทิ​ หรือ​ หมี่สยาม​ (มีเซียม)​
ที่หลายคนคงคุ้นตากับเส้นหมี่ผัดสีชมพูพาสเทล​ มีไข่เจียวหอมๆเป็นเส้นๆโรยหน้า​ รับประทานคู่กับถั่วงอกหมี่กะทิ​ ถือเป็นรากของวัฒนธรรมอาหารจานเดี่ยวในยุคก่อน ในสมัยก่อนตัวเส้นจะมีสีแดงระเรื่อ​ ได้มาจากมะเขือเทศเท่านั้น​ แต่เมื่อกาลเวลาผ่านไปก็ได้มีการประยุกต์ต่อมาเรื่อยๆ​ จนกระทั่งในปัจจุบัน​ จะใช้เป็นน้ำซอสเย็นตาโฟมาใส่เพื่อให้ออกสีชมพูสวยงาม


แรกเริ่มเลย หมี่กะทิ นั้นมาจากการผัดเส้นหมี่เข้ากับซอสสามรส คือรสเปรี้ยว เผ็ด และหวาน เคยเป็นอาหารที่นิยมกันมากในสิงคโปร์​ และมาเลเซีย ซึ่งมีวิธีการทำง่ายมากๆ เพียงแค่เตรียมน้ำซอสรสจัดปรุงไว้​ แล้วนำเส้นและวัตถุดิบอื่นๆ​ ลงไปผัด​ ก็เป็นอันเสร็จพิธี​ จึงทำให้มันกลายเป็นรากของอาหารจานเดี่ยวที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และยังอร่อยมากๆอีกด้วย ในสมัยนั้น หมี่กะทิ จะเป็นเมนูอาหารหนึ่งที่ใช้จัดเลี้ยงแขกบ้านแขกเมือง เรียกได้ว่าเป็นความอร่อยที่ตราตรึงใจและหารับประทานยากในปัจจุบัน

แตงโมปลาแห้ง
เมนูคลายความร้อนที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา ตามบันทึกจากจดหมายเหตุความทรงจำของกรมหลวงนริทรเทวี หรือ เจ้าครอกวัดโพธิ์ โดยมีชื่อเดิมว่า ”ผัดปลาแห้งแตงอุลิด“ เมื่อครั้งมีการจัดเตรียมงานพระราชพิธีสมโภชน์ พระแก้วมรกตในปี ๒๓๕๒ ณ วัดพระศรีรัตนศาสดาราม ”ปลาแห้งคลุกน้ำตาล“ ที่มักมีติดไว้ในทุกเรือนมาใช้แทน จึงเกิดเป็นเมนู ”ผัดปลาแห้งแตงอุลิด“ หรือ ”แตงโมปลาแห้ง“ ในปัจจุบัน หากอยากลิ้มลองความสดชื่นแบบไทยๆ คล้ายร้อนในแบบฉบับชาวกรุงศรี

ที่ อัญญา ออเทนติก ไทยคุยซีน มีทั้งเมนูอาหารคาวหวานและหนึ่งในเมนูของหวานก็คงจะหนีไม่พ้นไอศกรีม แต่เราจะมาเป็นไอศกรีมเหมือนกันไม่ได้ ไอศกรีมของที่นี่เรียกได้ว่าเป็นเมนูหาทานยากสุดๆ เพราะเกิดจากการผสมผสานกันระหว่างเมนูของหวานตำหรับไทยกับไอศกรีมจากทางตะวันตก เกิดเป็นเมนูไอศกรีมรสชาติแบบไทยๆ

สำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร 02 121 7318
โทร 081 344 9333
Line @anyathaicuisine bit.ly/AnyaThaiCuisine_Line
รวมทุกช่องทางในการติดต่อร้านอัญญา
https://linktr.ee/anya.thaicuisine

𝐎𝐔𝐑 𝐌𝐄𝐍𝐔
MENU: bit.ly/Anya_Menu

𝐎𝐔𝐑 𝐋𝐎𝐂𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍
Location:ร้าน อัญญา https://bit.ly/Anya_location

𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐃𝐄𝐋𝐈𝐕𝐄𝐑𝐘
Line Man: https://wongn.ai/21ZsPE
Grab: https://bit.ly/46G3b6s
Robinhood: https://bit.ly/44HA0y5
Shopee: https://bit.ly/44CzHVX

#ร้านอาหารไทยต้นตำรับ #ร้านอาหารไทยชาววัง
#ร้านอาหารไทยโดยเชฟโรงแรม5ดาว
#ร้านอัญญา #อัญญาอาหารไทย #AnyaAuthentic
#Cuisine #ร้านอร่อยเสาชิงช้า #อาหารไทยโบราณ
#ตำนานอาหารไทย #ร้านอาหารไทยชาววังตำหรับไทย
#ของอร่อยเสาชิงช้า #ร้านอร่อยถนนบำรุงเมือง

พนิตตา ศรีสอาด ควงสองหนุ่ม บุรินทร์ นาคเจริญ และวีรศักดิ์ ชุณหจักร สังสรรค์วันคล้ายวันเกิดโมเมนต์นี้อบอุ่นหัวใจ

ฉลองวันเกิดปีนี้ พนิตตา ศรีสอาด ควงสองหนุ่ม บุรินทร์ นาคเจริญ (โจ๊บ) และวีรศักดิ์ ชุณหจักร (อิ่ม) ฉลองวันเกิดที่เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ ในปีนี้ถูกจัดขึ้นที่ห้องอาหารเกาหลี “หยาง” พร้อม เสิร์ฟความอร่อยหลากหลายเมนูแบบต้นตำรับ
เกาหลีแนวฟิวชั่นรสเลิศสุดๆ

สร้างสรรค์โดย “เชฟจอร์แดน” มาพลิกโฉมอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม อาหารเกาหลีสไตล์ฟิวชั่น….อร่อย คุ้นลิ้น ที่สมาคมนักเรียนเก่าอังกฤษฯ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ท่ามกลางบรรยากาศสุดมันส์

โดยมีดารา นักแสดง เซเลบริตี้ชื่อดัง ดร.จินดารัตน์ ชุมสาย ณ อยุธยา (ดร.เอ๊าะ) กับเอิร์ธ สายสว่าง และแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมอวยพรวันเกิดร่วมแสดงความยินดีที่ องอาหารเกาหลี “หยาง”

ใครอยากเที่ยว ถึงเวลาแล้ว ช.ส.ท. จัดทริป สุขทันที ที่เที่ยวภาคตะวันออก

เปิดรับมุมมองใหม่และเพิ่มประสบการณ์ให้กับชีวิตให้ความเพลินเพลิน สร้างความผ่อนคลาย ทำให้เกิดอารมณ์ที่ดี มีความสุข และช่วยให้เราสามารถหลีกหนีจากความเครียดในชีวิต ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว (ช.ส.ท.) นำโดย คุณวรางคณา สุเมธวัน ประธาน ช.ส.ท. ร่วมกับ ททท.ภูมิภาคตะวันออกททท.สำนักงานตราด

การเดินทางครั้งนี้ของพวกเขาจึงเกิดขึ้น สมาชิกสื่อมวลชนและนักท่องเที่ยววัยเก๋า ร่วม 80 คน เดินทางท่องเที่ยวจังหวัดระยอง จันทบุรี และเกาะช้าง จังหวัดตราด ภายใต้ชื่อทริป “สุขทันที..ที่เที่ยวตะวันออก”  ทีมงาน ชสท. ออกแบบการเดินทางที่ตอบโจทย์มาชิก การเดินทางรูปแบบใหม่ที่ไม่ต้องไปกับทัวร์อีกต่อไป

ทริปสุดพิเศษครั้งนี้ คุณวรางคณา สุเมธวัน ประธาน ช.ส.ท.   ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ภูมิภาคภาคตะวันออก และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตราด โดย ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการ ท่องเที่ยว (ช.ส.ท) ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ภูมิภาคภาคตะวันออกและการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตราด

ทริปการเดินทางในครั้งนี้ Toptotravel เริ่มต้นออกเดินทางเดินทาง เมื่อวันที่ 9 –12 พฤษภาคม  2567 โดยเริ่มออกเดินทางเช้าวันนี้ รับประทานอาหารเช้ากันบนรถ มุ่งหน้าสู่จังหวัดระยอง ด้วยรถบัสจำนวน 2 คัน โดยก่อนออกเดินทางทีมงานแจกอาหารกล่องสุดอร่อย จากศิริชัยไก่ย่าง จุดแรกแวะท่องเที่ยวที่  ชมดอกทิวลิป ที่ ศูนย์เลิศพนานุรักษ์ คนไทยชมดอกทิวลิปที่ปลูกเองในประเทศ ภายใต้โครงการ “มิราเคิล ฟาร์ม”

ศูนย์เลิศพนานุรักษ์ เกิดขึ้นภายใต้โครงการนิทรรศน์พรรณพฤกษา ภายในอาคารสำนักงานใหม่ของ PTTLNG ที่นิคมมาบตาพุด จังหวัดระยอง ภายในประกอบไปด้วยโซนป่าดิบชื้น และโดมควบคุมอุณหภูมิ ที่จัดแสดงพันธ์ดอกไม้ ปตท.นำพลังงานความเย็นนี้ไปควบคุมอุณหภูมิระบบปรับอากาศภายในอาคารจัดแสดง “ทิวลิป ดอกไม้แห่งรัก” เติบโตอยู่ภายใน ศูนย์เลิศพนานุรักษ์ ต.มาบตาพุด ทำให้คนไทยได้ใช้ดอกทิวลิปที่ปลูกในประเทศภายใต้โครงการ มิราเคิล ฟาร์ม

Miracle of Natural ระยอง สวนดอกไม้เมืองหนาว เข้าฟรี สวนสวยอยู่ใน อาคารนิทรรศน์พรรณพฤกษา หรือ Flora Exhibition Hall

สวนทิวลิป ระยอง สมาชิกชมรมและทีมสื่อมวลชน ถ่ายรูปดอกไม้สวยแบบไม่ต้องไปไกลถึงเมืองหนาว หลายท่านบอกว่ามาเที่ยวระยอง ได้ถ่ายรูปกับดอกไม้สวยงามบานสะพรั่ง ถือว่าเป็นฟาร์มดอกไม้เมืองหนาว สุดทันสมัยในพื้นที่ของป ต ท ระยอง มีทั้งดอกทิวลิปหลากสายพันธุ์ สีสันสดใส ทั้ง สีส้ม สีแดงขาว ชม เหลือ ม่วง นอกจากนี้ยังมีดอกไม้เมืองหนาวอย่างไฮเดรนเยีย ดอกโต ที่สีสวยไม่แพ้กัน ถ่ายรูปกันแบบเต็มอิ่ม เข้าชมฟรีตลอดทั้งปี

สวนดอกทิวลิปและดอกไม้เมืองหนาวสวยงามที่ปลูกและดูแล รักษาให้เจริญเติบโตจากการนำพลังงานความเย็นเหลือใช้จากกระบวนการแปรสภาพ ก๊าซธรรมชาติเหลว หรือ LIQUEFIED NATURAL GAS (LNG) มาใช้ในการปลูกไม้เมืองหนาว เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพต่อยอดด้านการเกษตร และนิทรรศการ การเดินทางมาท่องเที่ยว ง่ายมากขับรถจากกรุงเทพไม่ไกล ตั้งอยู่แค่จังหวัดระยอง

Miracle of Natural ระยอง สวนดอกไม้เมืองหนาว เข้าฟรี
พิกัด  https://maps.app.goo.gl/peqbjNnHkCCWGZNPA?g_st=ic
เปิดทุก วันจันทร์-เสาร์ 09.30-16.30 น.  ปิดวัน วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

ณ ป้าบุญคาเฟ่ ระยอง     
ป้าบุญคาเฟ่ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารทั่วไป แต่เราคือสถานที่ที่คุณสามารถสร้างความทรงจำดีๆ ท่ามกลางธรรมชาติร่มรื่น เย็นสบาย โอบล้อมด้วยต้นไม้ เสิร์ฟประสบการณ์สุดพิเศษจากการรับทานอาหารท่ามกลางสายน้ำ พร้อมเพลิดเพลินกับการชมฝูงปลาคร๊าฟนับหมื่นตัว พาครอบครัวของคุณมาสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษ ที่ร้านป้าบุญคาเฟ่วันนี้

เปิดให้บริการทุกวัน พร้อมบริการชุดอาหารเช้า เบเกอรี่ และกาแฟ ตั้งแต่ 8:00 เป็นต้นไป อาหารไทยเริ่ม 10:00 เป็นต้นไป (วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เริ่ม 9:30 เป็นต้นไป) มีบริการห้องคาราโอเก และห้องประชุม

ป้าบุญคาเฟ่ สาขา 6 (ระยอง)
เวลาเปิด ปิด : 10.30-24.00 น.
โทร : 094 756 4456
เวลา : 08.00-24.00 น.

ป้าบุญคาเฟ่ สาขา 6 (ระยอง)
https://maps.app.goo.gl/RAkJw4GF7qhmEcjL6
#คาเฟ่สำหรับทุกคนในครอบครัว #ป้าบุญคาเฟ่

การเดินทางท่องเที่ยวไปตามที่ต่างๆ เป็นอีกหนึ่งสิ่งของการพักผ่อนหย่อนใจที่สร้างความสุขได้มาก  โดยจุดการท่องเที่ยวต่อไปอำเภอท่าใหม่  จังหวัดจันทบุรี ทีม ชสท. แวะสักการะเยี่ยมชมวัดปากน้ำแขมหนู (อุโบสถสีน้ำเงิน)  รับประทานอาหารเย็น ณ  ห้องมณีทิพย์ โรงแรม นิวแทรเวิลลอด์จ รับประทานอาหารเช้า  ณ ห้องอาหารโรงแรม เช็คเอาท์ คณะเดินทางเพื่อเดินทางต่อไปยัง จังหวัดตราด   

โรงแรม นิวแทรเวิลลอด์จ 
ความสุขไม่ได้เลือกเรา เราต่างหากที่เลือกเอง  ทุกครั้งที่ออกเดินทางแล้วก็ย่อมมีจุดหมายรออยู่เสมอ โดยในคืนแรก ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการ ท่องเที่ยว (ช.ส.ท)  เข้าพักที่ New Travel Lodge Hotel ที่พักตอบโจทย์ความสะดวกสบายโรงแรม นิวแทรเวิลลอด์จ จันทบุรี รับจัดงานประชุม, งานเลี้ยงสังสรรค์, งานมงคลสมรส ห้องประชุมที่ทันสมัย และเมนูอาหารไทย อาหารจีน ให้ท่านเลือก บริการห้องพักที่สะอาด ปลอดภัย

โรงแรม นิวแทรเวิลลอด์จ 
ที่ตั้ง : 14/5 ถนนรักศักดิ์ชมูล ต.ท่าช้าง อ.เมือง จ.จันทบุรี
ราคา เริ่มต้น 1,500 บาท 
ติดต่อ : 039-301-888-92 และ 089-9360863 
Facebook : New Travel Lodge Hotel 
Website : http://newtravellodge.com/th/ 
GPS : https://g.page/Newtravellodge?share 

ทริปท่องเที่ยว ชสท. ที่ให้นักท่องเที่ยวใช้เวลาทำความรู้จักสถานที่ท่องเที่ยว รวมไปถึงผู้คนและวัฒนธรรมในจุดหมายปลายทางที่ไปมากขึ้น เพื่อสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวที่มีความหมาย น่าจดจำ

ท่าเรืออ่าวธรรมชาติ  ขึนเรือเฟอรี่ข้ามไปเกาะช้าง 
ความพิเศษของทริปนี คือ ใช้เวลานั่งเรือจากท่าเรืออ่าวธรรมชาติไปเกาะช้าง ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที เป็นเรือขนส่งผู้โดยสาร รถยนต์ รวมทั้งจักรยานยนต์  นั่งบนเรือวิวทะเลสวยมาก ที่นี่เป็นจุดขนส่งระหว่างท่าเทียบเรือชายฝั่งไปยังเกาะช้าง(จังหวัดตราด) พอเรือมาถึงเกาะช้างแล้วจะมีถนนด้านหน้า ลงจากเรือด้วยความตื่นเต้น โดยที่นี่ถึงเกาะช้าง คณะสมาชิก ช.ส.ท. เดินทางด้วยรถตู้ไปยังเปลี่ยนการเดินทางเป็นรถตู้ปรับอากาศ  เดินทางไปบ้านสลักคอก

จัดเต็มแบบหิวๆ โดยทีมงานรับประทานอาหารกลางวัน ณ สลักคอกซีฟู้ด  อาหารทะเลสดๆ และผลไม้ตามฤดูกาล อย่างทุเรียนอร่อยๆ ของจังหวัดดตราดล่องเรือมาดหรือกอนโดล่าเกาะช้าง เพื่อไปชิลล่องชมปากอ่าว และป่าชายเลน มาที่นี่ ชมความสวยงามของป่าชายเลน  เรือกอนโดล่าเกาะช้าง ที่บริเวณหมู่บ้านสลักคอก กิจกรรมสุดชิลล์ ณ บ้านสลักคอก หมู่บ้านประมงเล็กๆ แห่งเกาะช้าง

หลังอาหารกลางวันแล้ว บริเวณเดียวกัน นั้งเรือพาย ชมธรรมชาติสองข้างทางที่เป็นป่าชายเลนจนถึงปากอ่าว บริเวณโดยรอบเป็นหมู่บ้านชาวประมงล้อมรอบด้วยป่าชายเลน และยังคงวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างเหนียวแน่น นั่งเรือมาดหรือกอนโดลาเกาะช้าง​ ​ซึ่งเป็นอาชีพเสริมของชาวประมงที่นี่​ ที่น่าสนใจ​สามารถดึงดูดใจนักท่องเที่ยวให้มาเที่ยว ณ​ บ้านสลักคอก ซึ่งเป็นหมู่บ้านชาวประมงและยังคงมีวิถีชีวิตแบบดั้งเดิม​อยู่ตามริมน้ำที่เปรียบเสมือนเส้นเลือดใหญ่หล่อเลี้ยงชีวิตแบบง่ายงามตามธรรมชาติ​ ที่เรียกคะแนนจากนักท่องเที่ยวทั้งไทย และต่างชาติได้เป็นอย่างดี

ก่อนจะไปลงเรือ ทีม ชสท. ตื่นเต้นกับกิจกรรมล่องเรือมาดหรือกอนโดล่า​ เกาะช้าง ชมความสวยงามตามธรรมชาติของป่าชายเลน ป่าโกงกาง​ และชมวิถีชีวิตริมน้ำกับหมู่บ้านประมงสองข้างทางบนบนเกาะช้าง

ทุเรียนเกาะช้าง อร่อยมาก
ล่องเรือกอนโดลา ย้อนเวลา ชมธรรมชาติ

ใครที่อยากมาล่องเรือกอนโดลา ย้อนเวลา ชมธรรมชาติ ใช้ชีวิตแบบช้าๆ ที่เกาะช้างแบบนี้สามารถติดต่อไปได้ที่นำเที่ยวพื้นบ้านสลักคอก จังหวัดตราด
โทร. 087 748 9497

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตราด โทร.039597259
ที่อยู่ : บ้านสลักคอก เกาะช้าง ตำบลเกาะช้างใต้
อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด 
พิกัด : https://goo.gl/maps/dGVaya3yEjqHhutC8
โทร : 087 748 9497
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/SalakKhokKayakStation

จุดชมวิวไก่แบ้ ชมวิวสวยแบบพาโนราม่า
หลังจากคณะ ชสท.ล่องเรือกันแบบสนุกสนาน อากาศสบายๆ ไม่ร้อนมากเดินทางไปจุดชมวิวที่ จุดชมวิวไก่แบ้ ชมวิวสวยแบบพาโนราม่าจุดชมวิวไก่แบ้ เกาะช้าง จ.ตราด บรรยากาศ คือ ที่นี่สามารถมองเห็นวิวแบบพาโนราม่าจุดชมวิวพระอาทิตย์ตก ที่สวยที่สุดบนเกาะช้าง และเป็นแลนด์มาร์กของเกาะช้าง ที่นักท่องเที่ยวนิยมมาถ่ายรูป มองเห็นเกาะเล็กเกาะน้อย หน้าหาดไก่แบ้ และวิวทิวทัศน์รอบๆ เกาะช้างได้ชัดเจน แบบพาโนราม่าจริงๆ

“จุดชมวิวไก่แบ้” เกาะช้าง จ.ตราด
ร้านกาแฟบริเวณไหล่เขาที่เราสามารถแวะพัก สั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มาเติมพลังก่อนขึ้นไปถึงด้านบน ใครที่อยากนั่งชิล ชมวิวสวยๆ ที่คาเฟ่สักพักก่อนไปต่อก็สามารถนั่งเล่นได้ที่ระเบียงของร้านค่ะ ตรงนี้ก็บรรยากาศดีไม่หยอก ได้เห็นทั้งเนินเขา หาดทรายสีขาวที่ไล่สีกับน้ำทะเลสีครามได้อย่างชัดเจน  จิบกาแฟชมพระอาทิตย์ตกสวยที่สุดบนเกาะช้าง สามารถชมวิวทิวทัศน์รอบๆ เกาะช้าง และเกาะใกล้เคียงอย่าง เกาะมันนอก เกาะมันใน และเกาะหยวก ได้แบบพาโนรามา มีร้านอาหาาร เครื่องดื่ม ห้องน้ำให้บริการ

จุดชมวิวไก่แบ้ เกาะช้าง ตราด
ที่อยู่ : ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราดพิกัด : https://goo.gl/maps/nMz7zcwWsiHEeiBJ6
เปิดให้เข้าชม : สามารถเข้าชมได้ตลอดทั้งวัน

การเดินทางแบบกลุ่มส่วนตัวที่ยืดหยุ่นกว่า สะดวก ทุกๆ ที่ที่ไป มักจะมีเรื่องราวของใครบางคนซ่อนอยู่ มื้อกลางวัน เดินทางไปอ่าวบางเบ้า รับประทานอาหารเย็น ณ ชาวเล บางเบ้าซีฟู้ด ให้ทุกคนนั่งชิวๆๆ ผ่อนคลายสบายๆ มาเที่ยวเกาะช้าง แล้วหาร้านอาหารริมน้ำ เมนูน่าทานอร่อยง่ายๆ วิวสวยมองเพลิน ร้าน ชาวเลซีฟู๊ด ร้านตั้งอยู่ในตลาดบางเบ้าเลย เรียกได้ว่ามาเดินเล่นซื้อของแล้วยังได้กินของอร่อยอีกด้วย ตำนานความอร่อยกว่า 30 ปี บรรยากาศดีริมทะเ เมนูอาหารมีให้เลือกหลากหลาย อาหารทะเลสดใหม่ ราคาไม่แพง เมนูแนะนำ ชิวคั่วพริกเกลือ หาทานได้ยากเคี้ยวเพลิน กรุบกรอบ กลมกล่อม สูตรเด็ดพิเศษจากทางร้าน…หากมาเยือนเกาะช้างครั้งนึงต้องได้ลองชิมรวมไปถึง การันตี ความสด ความใหม่ ใหญ่เบิ้ม

เปิดบริการ ทุกๆวัน 10.00-21.00 น.
โทร 095 6464456
ท่าเทียบเรือหมู่บ้านบางเบ้าเปิดบริการทุกวัน 09.00-22.00 น.
rbhttps://goo.gl/maps/1MJXV98fPGyQTiuY6

เที่ยวเกาะช้าง ประภาคารเกาะช้าง อ่าวบางเบ้า พิกัดสวย  เดินทางไปลงเรือที่ท่าเรือบางเบ้า เช็คอิน ประภาคารอ่าวบางเบ้า แลนด์มาร์กสำคัญของเกาะช้าง ล่องเรือเที่ยวเกาะสำคัญในอุทยานหมู่เกาะ

หนึ่งในแลนด์มาร์คของ เกาะช้าง ที่ทุกคนต้องมาแวะประภาคารเกาะช้าง ของ อ่าวบางเบ้า ระหว่างการเดินทางมามองเห็นประภาคารอันงดงาม ที่ตั้งอยู่ใน เกาะช้าง ในภาพที่เราได้เห็นกันนี้ น่าจะเป็นจุดแลนด์มาร์คที่ค่อนข้างคุ้นตาใครหลายๆ คนบ้างแหละ เพราะให้บรรยากาศสวยๆ มุมดีย์ๆ ในการแชะภาพอย่างมาก รวมถึงยังเป็นแลนด์มาร์คที่ห้ามพลาดมาเยือนอีกด้วย นั่นก็คือ ประภาคารเกาะช้าง ที่ อ่าวบางเบ้า เกาะช้าง จังหวัดตราด

วันที่ 11 พฤษภาคม เวลา 09.00 น. คณะชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว ช.ส.ท. และคณะทัวร์วัยเก๋าส์ รวมเกือบ 80 ชีวิต ลงเรือที่ท่าเรือบางเบ้า เกาะช้าง จังหวัดตราด เช้านี้เรามีภาระกิจสำคัญคือการนำพวงมาลาและดอกไม้ไปร่วมกันรำลึกถึงดวงวิญญาณทหารกล้าที่พลีชีพเพื่อรักษาน่านน้ำทะเลไทยและอธิปไตยของชาติไว้จากการรุกรานของฝรั่งเศส ครั้งนั้นนอกจากเราจะสูญเสียทหารกล้ากว่า 40 นายแล้ว เรายังเสียเรือหลวงธนบุรีและเรือสำคัญอีกหนึ่งลำ
นี่คือกิจกรรมที่ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยวตั้งใจทำเพื่อเตือนให้ได้รำลึกถึงเหตุการณ์ในครั้งนั้น ทะเลเมืองตราดไม่ใช่เป็นเพียงสถานที่ท่องเที่ยวที่งดงาม มีเกาะสวยๆมากมาย ไปดำน้ำชมปะการัง ชมปลาสวยงาม แต่อยากให้ทุกท่านที่ไปที่นั่นได้ไปรำลึกถึงวีรกรรมของทหารกล้าที่ดวงวิญญาณคงจะยังสถิตย์อยู่ ณ บริเวณใกล้เกาะง่าม เพื่อรักษาปกป้องท้องทะเลไทยตลอดไปนานเท่านานชั่วกัปชั่วกัลป์ขอน้อมคารวะด้วยหัวใจค่ะ

ร่วมกันวางพวงมาลาถวายสักการะเสด็จเตี่ย กรมหลวงชุมพรเขต-อุดมศักดิ์ #สดุดีวีรชนกองทัพเรือ ณ จุดที่เรือรบหลวงธนบุรีอับปาง  

เรือหลวงธนบุรี เรือปืนยามฝั่งสืบเนื่องมาจากกรณีพิพาทระหว่างไทบกับอินโดจีนฝรั่งเศสซึ่งลุกลามขึ้นตามชายแดนและทวีความรุนแรงยิ่งขึ้นจนถึงขั้นใช้กำลังทหารเข้าทำการสู้รบกันทั้งกำลังทางบก อากาศ สำหรับกำลังทางเรือได้มีการรบกันที่บริเวณด้านใต้ของเกาะช้าง และเรียกการรบนี้ว่า “การรบที่เกาะช้าง”

ยุทธนาวีเกาะช้าง เป็นเหตุการณ์รบทางเรือที่เกิดขึ้นในกรณีพิพาทอินโดจีน อันเป็นผลสืบเนื่องมาจากการที่ไทยเรียกร้องให้ปรับปรุงเส้นแบ่งเขตแดน ไทย-อินโดจีนฝรั่งเศส เสียใหม่ โดยใช้แนวร่องน้ำลึกเป็นเกณฑ์ตามหลักกฎหมายระหว่างประเทศ และหลักความยุติธรรม และให้ฝรั่งเศสคืนดินแดนฝั่งขวาแม่น้ำโขงที่ฝรั่งเศสยึดไปจากเหตุการณ์ ร.ศ. 112 ให้ไทย ยุทธภูมิในการรบครั้งนี้เกิดขึ้นที่บริเวณด้านใต้ของเกาะช้าง จังหวัดตราด

จุดลงเรือ ประภาคารเกาะช้าง ตราด
ที่อยู่ : ตำบลเกาะช้างใต้ อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด
พิกัด : https://goo.gl/maps/nmykhz5XYUqHnTGi9 
เปิดให้เข้าชม : สามารถเที่ยวชมได้ตลอดทั้งวัน

ภู ทะเล ซีฟู้ด เกาะช้าง
ประทานอาหารกลางวัน ณ  Phu Talay Seafood ภูทะเลซีฟู้ด ร้านริมน้ำ ร้านสวยร้านน่ารัก บรรยากาศดีมาก ชอบตกแต่งโทนฟ้า สีขาว นั่งทานอาหารอร่อยๆๆ
ชมบรรยากาศชุมชนริมน้ำคลองพร้าว ที่นี่มีบริการล่องเรือชมหิ่งห้อยสำหรับลูกค้าของทางร้าน ร้านนี้ถือว่าเป็นมุมหนึ่ง วิวดี ของหาดคลองพร้าว เกาะช้าง อาหารทะเลสดๆ จากทะเลตราดที่ทางร้านคัดสรรมาเป็นพิเศษ

ทีมงาน ชสท. ทานอาหารกลางวัน บรรยากาศที่ร้านภูทะเลดีมากๆ เหมาะกับการมาดูพระอาทิตย์ตกวิวปากน้ำ บรรยากาศสุดดื่มด่ำ อากาศวันนี้ไม่ร้อนมากมาเป็นหมู่คณะ ทางร้านก็มีเมนูเซ็ทโต๊ะให้เลือก ที่นี่ คณะ ช.ส.ท.ร่วมกิจกรรมล่องเรือชมบรรยากาศชุมชนริมน้ำคลองพร้าว

านอาหารไทย ซีฟู้ด บรรยากาศชิลๆมุมหนึ่งของหาดคลองพร้าว เกาะช้าง อาหารทะเลจากทะเลตราด ที่ทางร้านคัดสรรมาเป็นพิเศษ พร้อมเสิร์ฟให้กับคุณลูกค้าทุกท่านสำหรับลูกค้ากรุ๊ปทัวร์หรือลูกค้าที่มาเป็นหมู่คณะ ที่นี่มีบริการกิจกรรมล่องเรือชมบรรยากาศชุมชนริมน้ำคลองพร้าว โดยก่อนล่องเรือได้รับประทาน

โดยก่อนล่องเรือได้รับประทานอาหารกลางวัน ณ Phu-Talay Seafood ซึ่งอยู่ภายในชุมชน พร้อมทุเรียนพันธุ์ชะนีทุเรียน ซึ่งอยู่ภายในชุมชน พร้อมทุเรียนพันธุ์ชะนี ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก ททท.การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานตราด  เมนูนี้สมาชิกทุกท่านสนุกสานาน อร่อยแบบจัดเต็ม ทั้งทุเรียน มังคุด และเงาะ อร่อยแบบประทับใจกันยาวๆ ก่อนล่องเรือชมธรรมชาติอันงดงามของคลองพร้าว ที่แอดมินอยากบอกว่าถ้ามาเที่ยวที่นี่ต้องห้ามพลาด

ร้านภู ทะเล ซีฟู้ด เกาะช้าง
เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ เวลา 10.00 น. – 22.00 น. 
ติดต่อสอบถามหรือจองโต๊ะ โทร. 039 551300  081 8639213
Line: https://lin.ee/LVMmZlN
Facebook page: Phu-Talay Seafood Koh Chang
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/MYUAojMWWdcZaU33A?g_st=ic

เดินทางกลับเข้าที่พัก หยุดพักผ่อน นอนฟังเสียงคลื่น  โรงแรมบนเกาะช้างติดทะเล ที่ตั้งอยู่ติดกับหาดอ่าวใบลาน สะดวกสบายทุกความต้องการ แอบชอบสระว่ายน้ำ มีให้เลือกหลายสระ หลายโซนถ่ายรูปสวย ออกแบบสวยติดริมหาดทราย ไม่ว่าจะเดินไปทางไหนก็ได้รูปทุกมุม โซนริมหาดที่มีทางเดินทอดยาวไปกลางทะเล สวยงามมาก ในส่วนของห้องพัก มีให้เลือกหลายแบบ ตกแต่งสวย สบายตา สะอาด กว้างขวาง วิวสวย สิ่งอำนวยความสะดวกครบ เตียงนุ่ม แอร์เย็นฉ่ำ 

ด้านอาหารรสชาติดี มีให้เลือกหลากหลาย ยามเช้าเป็นไลน์บุฟเฟ่ต์ ตักไม่อั้น ที่นี่มี Starbucks อยู่ริมหาด จิบกาแฟนั่งมองทะเลเพลินๆ  ส่วนของกิจกรรมก็มีให้ทำหลากหลาย เช่นนวด สปา ซาวน่า แช่น้ำร้อน ดำน้ำ ตกปลา 

งานเลี้ยงต้อนรับคณะชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว (ช.ส.ท.) ในวันเสาร์ที่ 11 พฤษภาคม 2567 เวลา 18.00 น. ณ โรงแรมเมอร์เคียว เกาะช้าง ไฮด์อเวย์ จังหวัดตราด นางวรางคณา สุเมธวัน ประธานชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว กล่าวถึงการจัดกิจกรรม นำคณะสื่อมวลชน 35 คน และสมาชิกวัยเก๋าของ ช.ส.ท. 45 คน รวมทั้งสิ้น 80 คน เดินทางทัศนศึกษาภาคตะวันออก 3 จังหวัด
คือ ระยอง จันทบุรีและตราด ระหว่างวันที่ 9 – 12 พฤษภาคม 2567 เพื่อเป็นศึกษาข้อมูลในการสนับสนุนการประชาสัมพันธ์การส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดในภาคตะวันออกให้กว้างขวาง พร้อมนำข้อมูลการท่องเที่ยวเผยแพร่ประสัมพันธ์ในทุกสื่อให้กว้างขวางมากยิ่งขึ้น

โดยในวันนี้ (11 พ.ค.67) ได้รับเกียรติจากคณะผู้บริหารและภาคธุรกิจท่องเที่ยวในจังหวัดตราด นำโดยผู้ว่าราชการจังหวัดตราด คณะผู้บริหาร ททท. ประกอบด้วยผู้อำนวยการภูมิภาคภาคตะวันออก ททท. ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานตราด คณะผู้บริหารองค์กรเอกชน-ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดตราด นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดตราด และสื่อมวลชนท้องถิ่น มาต้อนรับในงานเลี้ยง ที่โรงแรมเมอร์เคียว เกาะช้าง ไฮด์อเวย์ อย่างอบอุ่นเป็นกันเอง

นายณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด กล่าวว่า แผนพัฒนาจังหวัดตราด พ.ศ. 2566 – 2570 กำหนดเป้าหมายการพัฒนาว่า “เมืองท่องเที่ยว การเกษตร เศรษฐกิจสังคมตราดมีคุณภาพคุณธรรม และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” โดยขับเคลื่อนผ่านประเด็นการพัฒนา 5 ด้าน คือ ด้านการท่องเที่ยว ด้านการเกษตร ด้านการค้าและการค้าชายแดน ด้านสังคม และด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ผลักดันเมืองท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างมีระบบเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน พัฒนาและส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดตราดให้เติบโตอย่างสมดุลและยั่งยืน

มื้อคำวันนี้รับประทานอาหารเย็น  ณ ห้อง Hideaway
โรงแรม Mercure Koh Chang Hideaway                 
Line Official : @mercurekohchang
โรงแรม @mercurekohchang1 (มี@นำหน้า)
• Email : saleall@mercurekohchang.com
• Tel. : 039-619-111
#MercureKohChangHideaway

เดินทางกลับ ชมเรือรบหลวงธนบุรีจำลองและศึกษาพระราชประวัติกรมหลวงชุมพร สักการะเสด็จเตี่ยกรมหลวงชุมพร ณ ตำหนักบนหาดทรายขาวพระตำหนัก พลเรือเอกพระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าพระองค์เจ้าอาภากรเกียรติวงศ์ กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ เปิดให้เข้าไปสักการะได้แล้ว อยู่บริเวณหาดทรายขาว มาไหว้พระขอพร ขอให้กัลยาณมิตรที่ดี มีแต่สิ่งที่ดีๆ กับไปอย่างมีความสุข

07.30 น. รับประทานอาหารเช้า  ณ ห้องอาหารโรงแรม เดินทางกลับขึ้นฝั่งจังหวัดตราดโดยเรือเฟอรี่  ชมอนุสรณ์สถานยุทธนาวีที่เกาะช้าง ณ แหลมงอบ อนุสรณ์สถานยุทธนาวีที่เกาะช้าง ไปสักการบูชาองค์พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ นอกจากนั้นที่นี่ยังมีพิพิธภัณฑ์ให้ท่านสามารถเข้าไปเยี่ยมชม ภายในแสดงประวัติของพระเจ้าบรมวงศ์เธอ 

กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ จัดแสดงเรือจำลอง เรือรบต่างๆไม่ว่าจะเป็น ร.ล.ธนบุรี ร.ล.ชลบุรี ร.ล.สงขลา และยังมีแบบจำลองเรือ Missouri ด้วย ส่วนด้านนอกก็จะมีเรือให้ท่านได้ชม

ที่อยู่ : ตำบล แหลมงอบ อำเภอ แหลมงอบ จังหวัด ตราด
เบอร์โทร : 061 5407874
พิกัด : https://goo.gl/maps/gvLx5r7bFL13YMtx5

เดินทางไปบ้านน้ำเชี่ยว อำเภอเมือง จังหวัดตราด  ที่นี่ทีม ชสท. สนุกมาก เยี่ยมชมชุมชนบ้านน้ำเชียว ชุมชน 2 ศาสนา 3 วัฒนธรรม  ไทย จีน มุสลิมหลายคนถามว่า จังหวัดตราด มีอะไรให้เที่ยวชม เดินทางไปบ้านน้ำเชี่ยว อำเภอเมือง จังหวัดตราด เยี่ยมชมชุมชนบ้านน้ำเชียว ชุมชน 2 ศาสนา 3 วัฒนธรรม ไทย จีน มุสลิม ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว จ.ตราดบนสะพานวัดใจ อย่างสูงวัดใจ มองลงมาขามีสั่น

จุดท่องเที่ยวแห่งนี้ ชาวบ้านขายของอาหารทะเลแห้ง กะปิ กุ้งแห้ง ก้างปลาแดดเดียวคลุกงา ขนมหวานน้ำตาลเคี่ยวเป็นแท่ง ทองม้วน ทำสด อร่อยมัน ที่นี่ไม่มีหมู เพราะ เป็นชุมชน 2 ศาสนา 3 วัฒนธรรม พุทธ อิสลาม  มีโบสถ์คริสต์ และวัดตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 1 เที่ยวที่นี่ เน้นการมาเที่ยวแบบเรียนรู้วิถีชีวิตความเป็นอยู่ มีโฮมสเตย์ ที่เป็นระบบจัดระเบียบการเข้าพักอย่างเป็นธรรมสำหรับผู้เข้าร่วมโครงการอย่างเท่าเทียม ล่องเรือเลียบคลองน้ำเชี่ยวชมป่าโกงกาง ดูเหยี่ยว 
ช่วงเย็นๆ อากาศดีกว่าช่วงหลางกลางวัน

วิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว ให้การต้อนรับ อย่างดี และเป็นกันเอง

รับประทานอาหารกลางวัน ณ ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว
มื้อกลางวันแบบไม่ซ้ำกสมาชิกทุกท่านมีความสุขกับการเดินทางทุกๆ ย่างก้าว ท่ามกลางเสียงหัวเราะและรอยยิ้ม กับการบอกเลาาเรื่องราวและวิถีชีวิตของ ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว เป็นชุมชนริมน้ำ มีคลองน้ำเชี่ยวตัดผ่านและมุ่งหน้าไปสู่อ่าวไทย จึงทำให้ชาวบ้านส่วนใหญ่ในชุมชนนี้ประกอบอาชีพประมง ชาวบ้านจะออกเรือไปจับปลาทั้งน้ำจืดและน้ำเค็ม 

วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว เที่ยวแบบไม่ต้องคิดมาก แค่ปล่อยกาย ปล่อยใจ ให้ใกล้ธรรมชาติ และที่ไม่ควรพลาดกับเมนูอาหารชุมชนเรียนรู้แบบครบวงจรตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง เตรียมใจมาหลงรักวิถีชีวิตช้าๆ สไตล์สโลว์ไลฟ์ ผสมผสานกับวัฒนธรรมอันงดงาม จุดหมายปลายทางสุดโปรดของนักท่องเที่ยวหลายคน  

วิสาหกิจ​ชุมชน​ท่องเที่ยว​ บ้านน้ำเชี่ยว​ จ.ตราด
วิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว ให้การต้อนรับ อย่างดี และเป็นกันเอง

ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว ตราด
ที่อยู่ : บ้านน้ำเชี่ยว อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด
พิกัด : https://goo.gl/maps/WinYPnD8ZNymP6AJ6

เปิดให้เข้าชม : 08.00-17.00 น
โทร : วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว 
โทร 061 660 0955
เว็บไซต์ https://www.facebook.com/NamchieoCommunity

การเดินทาง ไม่ว่าจะไปที่ไหนจะเป็นครั้งแรก หรือหลายครั้งกับสถานที่เดิม และในครั้งนี้ Toptotravel เชื่อว่า เรื่องราว ประสบการณ์และความทรงจำที่เกิดขึ้น ในการเดินทางในทริป สุขทันที……ที่เที่ยวตะวันออก ไม่เคยที่จะเหมือนเดิมเลยสักครั้งแต่ความทรงจำสุดประทับใจ

ขอขอบคุณ ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว สิ่งที่ได้รับจากการเดินทางไปในที่ต่างๆ การได้เรียนรู้วัฒนธรรม ประเพณี การใช้ชีวิตของคนในชุมชนนั้นๆ ถือว่าทำให้เราได้เข้าใจวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของสถานที่ที่เราไปเยือนมากขึ้น เช่น ความแตกต่างอาหารการกินของแต่ละภาค การออกเดินทางท่องเที่ยวไปตามสถานที่ต่างๆ ถือเป็นการเปิดโลกการเรียนรู้ให้กับเราได้มีแรงบันดาลใจในการทำสิ่งใหม่ๆ ที่แตกต่างไปจากเดิม

#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยภูมิภาคตะวันออก
#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานตราด 
#ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว #ชัญญ่าว่าดี #Toptotravel                                        

TRUE JJAJANG Korean Cuisine ตอบจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ อีกหนึ่งร้านเด็ดย่านเจริญกรุงที่ต้องมาลอง

ร้านอาหารสไตล์คอมฟอร์ฟู้ด ชวนสัมผัสความอร่อยของเมนูและอาหารสไตล์เกาหลี ผ่านบรรยากาศสบายๆ ไปกับร้าน TRUE JJAJANG “ทรูจาจัง” Korean Chinese Cuisine เมนูอาหารแบบฉบับเกาหลีดั้งเดิม เปิดใหม่ย่าน เจริญกรุง
วัดพระยาไกร ใครอยากลองทานอาหารเกาหลีกับรสชาติแบบดั้งเดิม ต้องมาทาน บอกเลย อร่อยเหมือนไปทานที่เกาหลีพร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารเกาหลีรสชาติต้นตำรับ วัตถุดิบจากประเทศเกาหลี พร้อมรองรับทุกช่วงเวลามื้ออร่อยจากเมนูจาจังมยอน รสดั้งเดิมเส้นสด มีหลากหลายเมนู เมนูเด็ดของร้านที่ต้องห้ามพลาด

ทรูจาจัง ร้านอาหารเกาหลีย่านเจริญกรุง77 รสชาติเกาหลี จากเชฟเกาหลีเเท้ สูตรต้นตำรับ ทุกเมนูผ่านการคิดค้นสูตรจาก “เชฟเกาหลี” มั่นใจได้ในคุณภาพของวัตถุดิบ และรสชาติเข้มข้นสไตล์เกาหลีแท้ พร้อมการบริการสุดอบอุ่นหัวใจ ในราคาสุดคุ้มค่า ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปที่ร้าน

สำหรับเมนูจังมยอน ที่เป็นไฮไลท์ไม่ว่าใครที่มา “ทรูจาจัง” แห่งนี้ ต้องสั่งมาลองรับประทาน ที่เสิร์ฟความอร่อยด้วยเส้นสดนุ่มหนึบ คลุกเคล้าซอสรสชาติดั้งเดิมแบบฉบับเกาหลีแท้ๆ


เมนูต่อมาคือ จัมปง เผ็ดร้อน กลมกล่อม เส้นสดเหนียวนุ่มกำลังดี คลุกเคล้ากับเส้นสดที่ทำเอง เครื่องซีฟู้ดเยอะจัดเต็ม รสชาติเข้มข้น ที่ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนชวนหิวตั้งแต่เมนูยังไม่ลงเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อยครบรสได้ในจานเดียว ด้วยราคาประหยัด

ทังซูยุก หมูทอดผัดซอสเปรี้ยวหวาน #ทังซูยุค สูตรเด็ดจากเชฟเกาหลี ด้านนอกกรอบ เนื้อหมูด้านในชุ่มฉ่ำ ซอสเปรี้ยวอมหวานกำลังดีหมูสันนอกทอด ราดซอสรสชาติเปรี้ยวอมหวาน


TRUE JJAJANG : ทรูจาจัง
ในส่วนของบรรยากาศสาขาถูกออกแบบตกแต่งมาให้มีความโมเดิร์นคลาสสิก ด้วยการใช้โทนสีที่ให้ความรู้สึกสว่าง ผ่อนคลาย และอบอุ่นอย่างมีระดับ เพดานมีความสูงโปร่งทำให้ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการรู้สึกโล่งสบาย มีการใช้เฟอร์นิเจอร์ ผสมผสานกับผ้าบุโซฟา ให้ความเรียบง่าย นั่งสบาย และมีความเป็นธรรมชาติ มีโซนรองรับทั้งชั้น 1 และชั้น2 สำหรับรองรับลูกค้า ซึ่งทั้งสองโซนสามารถรองรับ ลูกค้าที่มาใช้บริการทั้งแบบมาเดี่ยว มาเป็นคู่ ตลอดจนมาเป็นกลุ่ม และอีกหนึ่งความพิเศษของ “ทรูจาจัง” ทั้งอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์สไตล์เกาหลี เหมาะสำหรับผู้ที่อยากออก ไปรับประทานข้าวนอกบ้าน หรือสั่งไปทาน
ที่บ้านได้ง่ายๆ มีพื้นที่และยินดีต้อนรับให้ได้ร่วมทานอาหารกับครอบครัวได้อย่างสบายใจอีกด้วย

จุดเริ่มต้นของ จาจังมยอน สืบย้อนกลับไปถึงสมัยราชวงศ์โชซ็อน เมื่อโชปิดอินช็อนเป็นเมืองท่า ชาวจีนจำนวนมากจากชานตงจึงอพยพมาอาศัยในย่านหนึ่งของเมืองซึ่งทุกวันนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่ออินช็อนไชนาทาวน์ชาวจีนเป็นผู้ตั้งร้านอาหารจีนแลซ็อนเะดัดแปลงสูตรแบบดั้งเดิมให้เข้ากับความชอบของชาวเกาหลี

สำหรับเมนูที่เป็นไฮไลท์ไม่ว่าใครที่มา TRUE JJAJANG แห่งนี้ ต้องสั่งมาลองรับประทาน จาจังมยอน หรือบะหมี่ซอสดำรสชาติเข้มข้น วัตถุดิบคุณภาพดีนำเข้าเส้นสดเหนียวนุ่มกำลังดีเส้นสดคลุกเคล้าซอสราดซอส Black bean sauce รสชาติเข้มข้น

จาจังมยอน / จัมปง / ทังซูยุค
เมนูใหม่ของร้าน
เจยุค ผัดหมูแดง / เนื้อบุลโกกิ

อร่อยทุกเมนู พรุ่งนี้เจอกันที่ร้าน หรือสั่งเดลิเวอร์รี่เจอกันที่บ้าน
💚 Lineman ✅Grab 🧡Shopee
True Jjajang Korean Cuisine
ร้านอาหารเกาหลีฟีลตามสั่งร้านเด็ดย่านเจริญกรุง
พิกัด : ถนน เจริญกรุง 77 (ติดกับตึก HP Tower)
https://maps.app.goo.gl/uV9F1Nx3D9zRYdhY9
เปิดทุกวัน 11.00-21.30
โทร. 02-002-2655
Line : @truejjajang

ร้านทรูจาจัง มีที่จอดรถในบริเวณใกล้เคียงเดินไม่ไกลสะดวกสบาย
-ตึกHP รถยนต์ 40 บาท/ชม.
-จักรยานยนต์ 20 บาท
-มวยไทย รถยนต์ 30 บาท/ชม.

#truejjajang #นึกถึงอาหารเกาหลีนึกถึงทรูจาจัง #ทรูจาจัง
#ร้านเด็ดบอกต่อ #koreafood #ร้านอาหารใกล้ฉัน
#ร้านอาหารเจริญกรุง #จาจังมยอน #จัมปง #ทังซูยุก
#koreanfood #deliciousfood #toptotravel

ถอดรหัสความสำเร็จ เซ็น เรสเตอร์รอง กับการเติบโตในตลาด ‘บุฟเฟต์’ ตลอด 3 ปี

เซ็น เรสเตอร์รอง หนึ่งในธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น เครือ เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป เปิดดำเนินการครั้งแรก เมื่อปี 2534 ให้บริการในรูปแบบ A la carte โดยสามารถครองใจผู้บริโภคอย่างยาวนานมาตลอด 32 ปี ตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายที่เป็นกลุ่มครอบครัว ปัจจุบันมีสาขารวมทั้งหมด 55 สาขา ครอบคลุมทั่วประเทศไทย

เทรนด์ของผู้บริโภคเปลี่ยน – ธุรกิจปรับตัว
จุดเริ่มต้นการให้บริการบุฟเฟต์ ของ เซ็น เรสเตอร์รอง เกิดขึ้นในปี 2564 ในช่วงหลังประกาศคลายล็อคดาวน์ ประกอบกับข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคที่โหยหาการทานบุฟเฟต์ มองหาความคุ้มค่า เน้นความหลากหลายของเมนูอาหาร ทำให้ สถิติการค้นหาบน Google Search ในช่วงเวลานั้นเพิ่มขึ้นถึง 430% และด้วยกระแสการบริโภคแบบบุฟเฟต์ของคนไทยมีทิศทางเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ทาง เซ็น เรสเตอร์รอง ตัดสินใจเพิ่มอีกหนึ่งรูปแบบการให้บริการ ประเภท บุฟเฟต์

การเติบโตของ ZEN Grand Premium Buffet ตลอดระยะเวลา 3 ปี

ในปี 2564 ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น เรสเตอร์รอง ปรับ 16 สาขาในขณะนั้น เพิ่มการให้บริการในรูปแบบบุฟเฟต์ รองรับความต้องการของลูกค้าที่ชื่นชอบการทานบุฟเฟต์ วัตถุดิบพรีเมียม มากกว่า 80 เมนู และการให้บริการที่มีคุณภาพ ภายใต้การวางกลยุทธ์ Value Promotion เริ่มต้น 599+ เสิร์ฟความคุ้มค่าระดับพรีเมียม ซึ่งภายในปีแรกก็ได้รับกระแสการตอบรับเป็นอย่างดี เป็นอีกหนึ่งแบรนด์บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นที่หลายคนให้ความสนใจและนึกถึง โดยสามารถขยายฐานลูกค้าคนรุ่นใหม่ ช่วงอายุ 26 – 45 ปี ที่เข้ามาใช้บริการ ซึ่งเป็นวัยที่มีกำลังซื้อค่อนข้างสูง และแตกต่างจากกลุ่มลูกค้าเดิม จนสร้างรายได้เติบโตขึ้นกว่า 23%
ในปี 2565 ต่อมาในปีที่ 2 ทางแบรนด์ยังได้มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ด้วยการใช้กลยุทธ์การทำการตลาดใหม่อีกครั้ง ผ่านการ Revamp Menu ปรับ Mood & Tone เมนูใหม่ทั้งหมดให้มีความพรีเมียมกว่าเดิม พร้อมกับการสร้างประสบการณ์ใหม่ ๆ จากเดิมที่มี 80 เมนู เพิ่มขึ้นเป็น 130 เมนู ในราคาเริ่มต้นเพียง 599+ ชูความคุ้มค่าของวัตถุดิบ คุณภาพอาการระดับพรีเมียม เกินราคาที่จ่าย ยกขบวนแซลมอนกว่า 20 เมนู ทั้งชาชิมิ ซูชิ และเนื้อ สั่งได้ไม่อั้น พร้อม
วาไรตี้เมนูอื่น ๆ ทั้งเมนูเย็น และเมนูร้อน รวมถึงเมนูของทอด เปิดให้บริการในรูปแบบบุฟเฟต์ รวม 29 สาขา

ซึ่งในปีนี้แบรนด์สามารถขยายฐานลูกค้ากลุ่มคนรุ่นใหม่ได้เพิ่มขึ้นอีกกว่า 120% สร้างรายได้การเติบโต 41% ในปี 2566 เซ็น เรสเตอร์รอง เน้นกลยุทธ์การขยายสาขาเป็นหลัก เป็นไปตาม Growth Strategy ขององค์กร โดยการเปิดสาขาบนพื้นที่ใหม่ ๆ มุ่งเน้นการขยายไปที่น่านน้ำใหม่ เช่น ในพื้นที่ต่างจังหวัด ทั้งเมืองหลัก และเมืองรอง เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงการกินบุฟเฟต์แบบพรีเมียมได้มากยิ่งขึ้น ซึ่งมีการขยายสาขาอีก 7 สาขา รวมกว่า 55 สาขา ครอบคลุมทั่วประเทศ โดยสาขาที่ให้บริการบุฟเฟต์มีทั้งหมด 37 สาขา

คุณมยุรี จิตรกร รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มการตลาด บริษัท เซ็น คอปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “ความสำเร็จของ เซ็น เรสเตอร์รอง หลังจากเปิดให้บริการในรูปแบบบุฟเฟต์มาตลอดระยะเวลา 3 ปี ที่ผ่านมา สามารถขยายฐานลูกค้าในกลุ่ม GEN Y – GEN Z ที่เป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่ได้มากขึ้นกว่า 200% แสดงให้เห็นถึงความแข็งแรงของแบรนด์ในตลาดบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่น และการเติบโตอย่างต่อเนื่องในทุกปี ทั้งยอดขายและการเพิ่มจำนวนสาขาที่ให้บริการบุฟเฟต์ได้มากขึ้นในทุกปี แต่ทั้งนี้ทางแบรนด์ก็ยังคงรักษามาตรฐาน โดยไม่หยุดพัฒนาต่อ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเมนู วัตถุดิบ และการให้บริการที่มีคุณภาพระดับพรีเมียมในทุกองค์ประกอบ หวังสร้าง Brand Royalty การมีส่วนร่วมกับแบรนด์ และตัดสินใจกลับมาใช้บริการซ้ำแบบต่อเนื่อง คาดเติบโตกว่า 13% ภายในสิ้นปี”

โดยเป้าหมายในปี 2567 คือการ Revamp Menu ใหม่อีกครั้ง ความตั้งใจที่จะสร้าง Product ที่ดึงดูดกับกลุ่มคนรุ่นใหม่ ให้มากขึ้นอีก โดยทางแบรนด์ได้มีการใช้ Data Analytic วิเคราะห์พฤติกรรมและทำความเข้าใจผู้บริโภคในกลุ่มนี้ เพื่อนำมาวางแผนการตลาด รวมถึงการคัดสรรเมนูให้ตอบโจทย์มากที่สุด ซึ่งพบว่า
-กลุ่ม GEN Y ชอบทานเมนูเย็น เช่น ซาชิมิ ซูชิ โดยเมนูแซลมอนจะได้รับผลตอบรับที่ดีมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน
-กลุ่ม GEN Z มองหาความคุ้มค่ามากกว่ากลุ่มอื่น มีการสั่งเมนูซาชิมิแซลมอล ซูชิแซลมอน มากกว่ากลุ่มอื่น
-ลูกค้ากว่า 70% จบท้ายมื้อด้วยขนมหวาน

ทำให้การ Revamp Menu ใหม่ในปีนี้ เกิดจากความต้องการของผู้บริโภคอย่างแท้จริง สร้างการมีส่วนร่วมกับแบรนด์ และตอบโจทย์ความต้องการในการเลือกสรรเมนูอาหาร โดยความพิเศษของเมนูไลน์อัพใหม่ ยกระดับความพรีเมียมไปอีกขั้น อัดแน่นไปด้วยความคุ้มค่ายิ่งขึ้น วัตถุดิบหลากหลายขึ้น เมนูที่มากขึ้นรวมกว่า 179 เมนู โดยเมนูใหม่มากขึ้นถึง 49 เมนู แต่ราคาเท่าเดิม ไม่บวกเพิ่ม

Tier 599+ Sushi & Aburi Lovers : อัดแน่นกับขบวนซูชิ และอะบุริที่หลากหลายเมนู มากกว่า 77 เมนู โดยใน Tier เริ่มต้นนี้มีเมนูใหม่ถึง 21 เมนูเลยทีเดียว ทั้งซูชิท้องปลาแซลมอนทอดซอสสไปซี่มิโสะ, ซูชิท้องปลาแซลมอนทอดซอสสไปซี่ ซูชิอิกะ, ซูชิยำครีบหอยเชลล์น้ำมันงา, ซูชิแมงกะพรุนกิมจิ, ซูชิทาโกะวาซาบิ

Tier 799+ Sashimi & Maki Lovers : ใครที่ชื่นชอบซาชิมิห้ามพลาด ทั้งเอ็นกาวะ ฮามาจิ โฮตาเตะ อูนางิ อากามิ และใน Tier นี้ยังเพิ่มหมวดที่หลากหลายมากขึ้น กับ Maki และ Sushi Don ทั้งแซลมอนบอมบ์มากิ ข้าวหน้าแซลมอนสับ โรลกุ้งคัตสึ โรลปูอัดครั้นชี่เทมปุระ และเมนูของหวานเจลลี่ ตบท้ายมื้อแบบฉ่ำ รวมกว่า 123 เมนู ซึ่งมีเมนูใหม่กว่า 32 เมนู

Tier 1199+ Premium Beef & Truffle lovers : พบกับเมนูเนื้อเกรดพรีเมียม ทั้งรูปแบบย่าง และกะทะร้อน, เมนู Truffle สุดพรีเมียม โดยเฉพาะ ซุปทรัฟเฟิล เสิร์ฟร้อนหอมละมุน และความหลากหลายเมนูซาชิมิเกรดพรีเมียม ชิ้นใหญ่ เต็มคำ ทั้งเอ็นกาวะ ฮามาจิ โฮตาเตะ อูนางิ อากามิ และเมนูบราวนี่ ที่เป็นของหวานด้วย รวมกว่า 179 เมนู เมนูใหม่รวมแล้วกว่า 49 เมนู

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/Zenjapaneserestaurant
หรือ Line @ZENGroupTH