บทสัมภาษณ์ ชนัญทิพย์ ธนภัทรธีรานันท์ นายกสมาคมสปาสมุย

Toptotravel พาไปพูดคุยกับผู้บริหารหญิงมากความสามารถ… ที่เราอยากแนะนำ ด้วยเหตุผลที่ในตอนนี้ ด้วยบุคลิกคาแร็คเตอร์ที่พิเศษไม่เหมือนใครของ คุณแหม่ม – ชนัญทิพย์ ธนภัทรธีรานันท์ ซึ่งปัจจุบันรั้งตำแหน่ง กรรมการผู้จัดการ โรงแรมรอยัล เมืองสมุย วิลล่า หาดเชิงมน และโรงแรม เมืองสมุย สปา รีสอร์ท หาดเฉวง รวมถึงอีกสองบทบาทนั่น คือ เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2566 สมาคม
สปาสมุยได้มีการเลือกตั้งและมีมติในที่ประชุมให้คุณชนัญทิพย์ ธนภัทรธีรานันท์ ดำรงตำแหน่งนายกสมาคมสปาสมุย  

ชนัญทิพย์ ธนภัทรธีรานันท์ กล่าวว่า การได้รับแต่งตั้งให้เป็นนายกสมาคมสปาสมุยไทยในครั้งนี้ ถึงเป็นเกียรติอย่างสูง คณะกรรมการและดำเนินการสานต่องานของสมาคม  พยายามในทุกบทบาทเหมือนผู้หญิงคนอื่นๆ โดยการให้บริการและเชื่อมโยงสมาชิกของเราให้มีการพัฒนาก้าวหน้าอย่างยั่งยืน ขอขอบคุณสมาชิกและกรรมการทุกท่านที่ไว้วางใจและสนับสนุนให้ได้รับเกียรติรับตำแหน่งนี้   มาเริ่มรู้จักกับสมุย ในมุมมองของผู้บริหารท่านนี้ด้วยกันสำคัญเหนือไปกว่าความพิเศษและบทบาทหน้าที่ในปัจจุบัน 

เริ่มต้นที่ว่าธุรกิจโรงแรม คุณแหม่ม ชนัญทิพย์ ธนภัทรธีรานันท์ กรรมการผู้จัดการ โรงแรม Royal Muang Samui Villas ,โรงแรม Samui Spa Resort Chaweng และผู้พิพากษาสมทบศาลเยาวชนและครอบครัวจังหวัดสุราษฎร์ธานี ประจำเกาะสมุย เป็นหนึ่งในนักบริหารที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในแวดวงธุรกิจ เล่าถึงบทบาทหน้าที่นายกสมาคมสปาสมุย ว่า …. ได้รับตำแหน่งนี้มาปลายเดือนพฤศจิกายน 2566 วาระที่ได้รับคือสองปี ทำหน้าที่เป็นผู้นำในด้านของสปาและเวลเนส ซึ่งตอนนี้ก็เป็นเทรนด์ของโลก ในปี 2024 หลังจากโรคโควิดจะเห็นได้ว่าเรื่องสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญของทุกคนในฐานะนายกสมาคมสปาและเวลเนส การสื่อสารโดยพื้นฐานแล้วเป็นสิ่งที่จำเป็นและสำคัญมากๆ ไม่ว่าจะเป็นขนาดรือเล็กขนาดใหญ่ เพราะการที่เราจะทำให้องค์กรเดินไปข้างหน้าได้ แค่ผู้นำคิดอย่างเดียวว่ากลยุทธ์ในการทำธุรกิจเป็นอย่างไร คงไม่เพียงพอ เพราะว่าสิ่งที่จะทำให้สำเร็จได้ คือคนในองค์กรต้องเข้าใจและต้องทำแบบนั้นด้วย และการสื่อสารเชื่อมโยงให้ในส่วนของทางสปาเป็นส่วนหนึ่งผสมผสานในเรื่องของนวัตกรรม ภูมิปัญญาไทยและความสามารถในเรื่องการนวดซึ่งเป็นศาสตร์แผนไทย ที่ได้รับการยกย่องกับองค์กรยูเนสโกซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ แต่สามารถนำมาเป็นประโยชน์ได้จริงให้กับทุกคนได้มีสุขภาพที่ดี” 

นอกจากนี้ คุณแหม่ม เล่าต่อ ถึงการทื่ถือว่าเป็นตัวแทนของสปาทุกแห่งในเกาะสมุย “ในมุมของดิฉันเองถือเป็นตัวแทนของสปาทุกที่ในเกาะสมุย เรากำลังจะทำอะไร เรากำลังจะเดินหน้าไปอย่างไร ที่จะสามารถเชื่อมโยงในข้อมูลหรือในการพัฒนาทั้งบุคลากรและพัฒนาข้อมูลต่างๆ เพื่อเชื่อมต่อให้ธุรกิจสปาให้เติบโตไปอย่างมีศักยภาพในอนาคต สปาของเกาะสมุย มีสปาในระดับเวิลด์คลาสที่เคยได้รับการจัดอันดับสปา เกรดดิ้ง เหมือนรูปแบบของโรงแรม สามดาว สี่ดาว ห้าดาว และแพลตตินั่ม ซึ่งในเกาะสมุยมีเรียกได้หลายระดับ” 

รอยัล เมืองสมุย วิลล่า (Royal Muang Samui Villas) ธุรกิจโรงแรมของครอบครัว
ธุรกิจโรงแรม เป็นธุรกิจที่ทำเกี่ยวกับการให้บริการ ด้วยบทบาทสำคัญก่อนรับหน้าที่เป็นนายกสมาคมสปา คุณแหม่ม ถือเป็นผู้ประกอบการโรงแรมในยุคของเกาะสมุย ซึ่งเธอกล่าวถึงธุรกิจโรงแรมว่า ในส่วนของโรงแรมรอยัลเมืองสมุยวิลล่า อยู่ระหว่างดำเนินการ ปรับเปลี่ยนและรีโนเวทในส่วนของพื้นที่ส่วนต่างๆ เพื่อจัดสรรปรับสถานที่ เพื่อให้มีสถานที่เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ การออกกำลังกายในหลากหลายรูปแบบ ที่ทันสมัย  นอกเหนือจากสปาถ้ำที่มีความแตกต่างและเป็นสปาแห่งเดียวบนเกาะสมุย ที่นี่ยังมีคลีนิคแพทย์แผนจีนและแพทย์แผนไทยที่ให้บริการลูกค้า เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในเรื่องของการดูแลสุขภาพ  หัวใจสำคัญของธรรมชาติต้องสมดุล และเป็นที่มาของทุกอย่างเป็นเหตุเป็นผลเสมอ ธรรมชาติไม่มีอะไรที่ดีหรือแย่ แต่ธรรมชาติมีความสมดุล เป็นตัวเชื่อมโยงสิ่งต่างๆ เข้าด้วยกัน

โรงแรมเรามีส่วนให้บริการห้องพักขั้นต่ำ 90 ตรม. ถือว่าเป็นห้องรองรับสำหรับครอบครัวที่มีลูกสองคนเป็นต้นไปได้อย่างสบายๆ จำนวนห้องพักที่มี 70 % มีสระว่ายน้ำเป็น Pool villa  นอกเหนือจากส่วนของห้องพักที่เป็น Pool Villa หรือสระว่ายน้ำในตัวแล้ว ก็ยังมีห้องอาหาร อิตาเลียน ห้องอาหารจีน และห้องอาหารริมทะเลที่ให้บริการลูกค้า”  สำหรับที่นี่หาดเชิงมน  สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติแล้ว ที่นี่ได้รับการขนานนามว่าเป็นหาดที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งทีเดียว 

คุณแหม่ม เล่าว่า …. ในส่วนของหาดเชิงมน เป็นหาดเล็กๆ มีโรงแรมสิบกว่าโรงเท่านั้น แต่บรรยากาศของหาดเชิงมนค่อนข้างเป็นหาดส่วนตัว มีโรงแรม Luxury โรงแรม Chain รายล้อมหลาย ๆ โรง เป็นอีก category หนึ่งที่ให้นักท่องเที่ยวได้เลือกพำนักอาศัยและมีความรู้สึกเป็นอีกเกรดหนึ่ง ซึ่งในช่วงโควิดมี Residence ต่างชาติที่ชอบมาใช้บริการและก็ขนานนามกันว่า หาดเชิงมน เป็นหาดที่สวยที่สุดเช่นเดียวกัน 

ขณะเดียวกัน บรรยากาศที่คึกคักของหาดเฉวง ติดอันดับยอดฮิตของหมู่นักท่องเที่ยว “…. ในส่วนของ โรงแรม เมืองสมุย สปา รีสอร์ท ที่หาดเฉวง กลุ่มลูกค้าในกลุ่ม Night life ที่เดินออกมาเจอร้านอาหารมากมาย เดินเล่นหาประสบการณ์เที่ยวบาร์ หรือนั่งดื่มหรือไปช้อปปิ้งได้ง่าย หาดเฉวงตอบโจทย์สำหรับกลุ่มคนที่ชอบ Lifestyle แบบนั้น แต่สำหรับกลุ่มคนที่ชอบ Lifestyle เวลาที่ลูกค้าภายในประเทศมาเที่ยวเอง เขาก็จะอยากได้ประสบการณ์ที่แตกต่าง คงไม่อยากไปนอนโรงแรมธรรมดา ที่หาดเชิงมน นักท่องเที่ยวชอบความเงียบสงบ ชอบเก็บตัวชอบ Private ในขณะเดียวกันที่นี่ให้บริการ รถรับส่งที่เมื่อไหร่ อยากออกไปช้อปปิ้งหรือเจอสีสันต่างๆ ในช่วงค่ำคืนบนเกาะสมุย มีบริการไปส่งในหาดเฉวง และฟิชเชอร์แมน วิลเลจ ในช่วงวันศุกร์”   เพราะว่าบริบทใหม่ในการเดินทาง การท่องเที่ยว มันต้องเติมรูปแบบอื่นๆ ให้ค่อนข้างหลากหลายมากยิ่งขึ้น

โรงแรมรอยัลเมืองสมุยสปาวิลล่า แรงบันดาลใจจากเข้าถึงความเป็นไทยแท้ และกิจกรรมหลากหลายที่ทางโรงแรม ห้องพักทั้งหมด 6 แบบ ห้องนอนตั้งแต่ 2 ท่านถึง 4 ท่าน การออกแบบทรงไทยแบบไทยโบราณ การให้บริการภายในห้องออกแบบเพื่อฟื้นฟูร่างกาย เปิดประตูเห็นสระว่ายน้ำ  ห้องสวยหรู บริการสปาระดับโลก และมีบริการฝังเข็มครอบแก้ว  

สปาในถ้ำ ที่เดียวบนเกาะสมุย หรือเรียกว่าสปาถ้ำติดริมหาดเชิงมน การออกแบบเพื่อฟูร่างกาย เพียบพร้อมบนเกาะที่นักท่องเที่ยวทุกคนจะต้องประทับใจ การใช้ศิลปะดั้งเดิมของไทยในการผ่อนคลาย ด้วยการกลับไปอยู่กับธรรมชาติ การนวดที่นี่มีทั้งหมด 5 แบบ และเหมาะกับทุกสภาพผิว เน้นการปรับสมดุลให้ร่างกาย และเวลคัมดริ๊งส์ที่นี่ได้รับรางวัล 5 ปีซ้อน

สวนกวางตุ้ง สหคลินิค ในส่วนของคลินิก แพทย์แผนจีนและแผนไทย ในนาม สวนกวางตุ้ง สหคลินิก ซึ่งตั้งอยู่ด้านหน้าโรงแรม รอยัล เมืองสมุย วิลล่า หาดเชิงมน สวนกวางตุ้งสหคลีนิก แพทย์แผนจีนทางเลือก โดยที่การฝังเข็มรักษาโรค อาศัยกลไกในการยับยั้งความเจ็บปวด ช่วยให้เกิดการหลั่งสารสื่อประสาทให้ออกฤทธิ์ต่อประสาทส่วนกลางที่ระดับไขสันหลังเพื่อช่วยระงับปวด ทำให้กล้ามเนื้อคลายจุดปวด ปรับสมดุลของอวัยวะต่างๆ ให้อยู่ในสภาพปกติ ปรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน รวมทั้งกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดให้สะดวกขึ้น

คุณแหม่ม ….. เล่าถึงประสบการณ์ตรงที่พบเจอกับตัวเอง  เมื่อครั้งสูญเสียบุคคลอันเป็นที่รักไปว่า “… ศาสตร์แผนจีน  การฝังเข็มสามารถช่วยเรื่องหัวใจได้ด้วย ซึ่งสำหรับแหม่มเอง ตอนนั้นเป็นช่วงคุณแม่เสีย คุณแม่ไปปุบปับด้วยเส้นเลือดในสมองแตก ซึ่งตอนกลางคืนยังดีอยู่ แต่ตอนเช้ามีอาการผิดปกติส่งโรงพยาบาลท่านก็จากไปอย่างรวดเร็ว ทีนี้ก็ช็อคในความรู้สึกเรา เพราะว่าแม่มาอยู่กับเรา เราตั้งใจจะดูแลแม่ซึ่งเพิ่งมาอยู่ได้แปดเดือน 

ช่วงนั้นแหม่มรู้สึกว่าอยู่คนเดียวแล้วรู้สึกอยากร้องไห้ รู้สึกเราสูญเสียคนที่เรารักคนสุดท้ายไป การรักษาด้วยการฝังเข็มในการช่วย หลังจากนั้นก็ดีขึ้น พอมาย้อนอีกที พอมาฟังศาสตร์ พอดีมีโรงพยาบาลวัฒนแพทย์ที่ต้องการจะ co กับเรา ซึ่งเชี่ยวชาญด้านของแพทย์แผนจีน และแพทย์แผนไทย ตอนนั้นเฮิร์ทมาก ถ้าไปในจุดไหนเหมือนคุณแม่เคยมา เรามาเห็น รู้สึกร้องไห้ น้ำตาไหลไม่หยุด เหมือนจิตใต้สำนึก ไม่น่าเชื่อก็เลยย้อนคุณหมอ ว่าช่วยได้จริง ๆ หรือ? ซึ่งเราดีขึ้น 

พจ.ลักษิกา มีเดช  กล่าวเสริมถึงการฝังเข็มเพื่อช่วยดูแลด้านสภาวะจิตใจ ว่า “ ในส่วนนี้เป็นการรักษาสภาวะจิตใจ จะมีการฝังเข็มในส่วนของส่วนเส้นลมปราณ รักษาด้านหัวใจที่จะเกี่ยวกับด้านอารมณ์ นอนหลับ สภาพจิตใจที่ดีขึ้น เป็นเรื่องที่เราลืมไปเลยว่า ลืมไปเลยว่าหายดีแล้ว ที่นี่มีแพทย์แผนจีนและแพทย์แผนไทยทำงานร่วมกัน แพทย์แผนจีนจะมีฝังเข็ม ครอบแก้ว ยาจีน ลูกค้าส่วนมากเป็นชาวต่างชาติ ยุโรปหรือจีนก็มี ที่เป็นเรสซิเดนท์ที่นี่ รวมทั้งลูกค้าคนไทย แต่ต่างชาติจะเยอะกว่า ความพิเศษของที่นี่คือเราจะเน้นในส่วนของการปรับความสมดุลของร่างกายทั้งหมดและค่อนข้างใช้เวลากับคนไข้เยอะ มีการตรวจแมะชีพจร ดูลิ้น ตรวจโรค ร่วมกับทางแพทย์แผนไทย บางทีก็ได้ทั้งฝังเข็มและได้นวดแผนไทยด้วย ในส่วนของการให้คำแนะนำของผู้ที่เข้ามาใช้บริการฝังเข็ม คุณหมอลักษิกา บอกว่า “ ไม่ต้องเตรียมตัวอะไรมาก มาแต่ใจ พักผ่อนให้เพียงพอ งดดื่มอัลกอฮอลล์ ก่อนล่วงหน้าหนึ่งวันเท่านั้นก็สามารถฝังเข็มได้ ครอบแก้วจะเห็นเป็นวง ๆ เราจะใช้ไฟในการครอบเป็นวิธีดั้งเดิมของการครอบแก้ว 

ที่นี่มีทั้งหมดห้าห้อง มีเครื่องกระตุ้นไฟฟ้าและโคมไฟอินฟาเรทที่ใช้ในการฝังเข็มร่วมด้วย”   “บางครั้งเราเจ็บเข่า คุณหมอฝังเข็มให้แล้วเราก็หายไปเลยสามเดือนไม่มาหาคุณหมอเลย(หัวเราะ) คุณหมอบอกว่าหายไปเลย คือเราไม่มีอาการเจ็บปวดก็เลยไม่ได้มาหาคุณหมอ ไม่คิดถึงไม่มาหา พอเจ็บก็ค่อยมาเจอกัน แพทย์แผนจีนเป็นอีกหนึ่งศาสตร์ที่โบราณมาก ในตำรา 2500 ปีมาแล้ว ซึ่งเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นกับตัวเราโดยตรง” คุณแหม่ม เล่าในตอนท้าย 

สถานการณ์ในภาพรวมของเกาะสมุย
หลังจากสนทนาเรื่องสวนกวางตุ้ง สหคลินิก มาคุยต่อถึงเรื่องสถานการณ์ภาพรวมด้านการท่องเที่ยวของเกาะสมุย คุณแหม่ม – ชนัญญาทิพย์ เล่าให้ฟังว่า “ ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาถือว่าเป็นสถานการณ์ดีขึ้นจากปีที่ผ่านมา หลังจกโควิด ในด้านของลูกค้าที่เข้ามาค่อนข้างเป็นกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายจากทั่วโลก ผสมผสานในส่วนของยุโรปที่เข้ามาพำนักอาศัยระยะยาวมากขึ้น รวมถึงในส่วนของเรสซิเดนท์ที่เข้ามาเช่าบ้านหรือหาซื้อบ้านเพื่อพำนักอยู่ในระยะยาวก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน 

ณ ปัจจุบัน บนเกาะสมุยมีจำนวนห้องพักประมาณสองหมื่นห้อง เรายังมีห้องพักในหลากหลายรปแบบหลายระดับ ที่สามารถรองรับนักท่องเที่ยวได้อย่างเพียงพอ ขณะเดียวกัน เกาะสมุยยังมีความเป็นยูนีคที่แตกต่างจากภูเก็ต เพราะเรามีความเป็นเกาะที่เล็กกว่า สามารถท่องเที่ยวได้ทั่วถึง มีน้ำตก ทะเล ภูเขาและผลไม้ประจำท้องถิ่น ซึ่งหลายท่านยังไม่ทราบว่าเกาะสมุยมีลางสาดที่อร่อยมากและไม่มีเมล็ด นอกจากนั้นทุเรียนเกาะสมุยหรือมังคุดก็เป็นผลไม้ส่งออกติดอันดับ ตรงนี้หากเทียบกับทุเรียนนนท์แล้ว ถือว่าอร่อยมาก”

อดถามไม่ได้ว่า……ถึงคนไทยที่จะเข้ามาเที่ยวเกาะสมุย ต้องใช้จ่ายจำนวนมากหรือไม่ คุณแหม่ม กล่าวยิ้มๆว่า “การใช้งบ ต้องแล้วแต่ผู้บริโภคที่จะเลือกใช้ เรามีความหลากหลาย ในอีกมุมหนึ่งที่เจอมาทั้งนักท่องเที่ยวระดับไฮเอนท์ที่บินมาด้วยเครื่องบินเจทส่วนตัวเอง เขาก็สามารถใช้โรงแรมที่พักหรือทานอาหารในระดับที่เขามีกำลังจ่ายสูง รวมไปถึงในแง่มุมของนักท่องเที่ยวที่มีบัดเจท เขาสามารถจะเลือกได้ เพราะเรามีความหลากหลาย  เคยเจอนักท่องเที่ยวที่ไปใช้บริการร้านข้าวแกงพื้นบ้าน ท้องถิ่นบอกว่าราคาที่นี่ยังจับต้องได้  โดยที่เกาะสมุยเมีตลาดนัด หลายแห่ง เรียกว่าค่อนข้าง amazing โดยจะเห็นว่านักท่องเที่ยวต่างชาติชอบมาก  ไม่ว่าจะเป็นเมนูขนมจีน ลูกชิ้น ไว้หรอกของทานเล่นต่างๆ ที่ชอบอาจเป็นเพราะเป็น experience อย่างหนึ่งที่บ้านเขาไม่มี เมืองไทยหาทานได้เกือบตลอดยี่สิบสี่ชั่วโมง และทีทนี่ยังมีแมคโคร โลตัส บิ๊กซี ตรงนั้นจะเป็นชุมชนที่พลุกพล่านมาก จะเห็นต่างชาติจอแจ อย่างไม่น่าเชื่อ ตรงนี้เป็นราคาที่จับต้องได้เช่นเดียวกันกับโลกเล็กๆ อีกใบหนึ่งที่น่าท่องเที่ยว”

ท้ายสุด คุณแหม่ม กล่าวเชิญชวนนักท่องเที่ยว เพื่อให้เดินทางมาท่องเที่ยวเกาะสมุยว่า….อยากเชิญชวนนักท่องเที่ยว มาเที่ยว สมุย เพราะเกาะสมุยเองมีความเป็นยูนีค ซึ่งแตกต่างจากเกาะภูเก็ต ถือว่าเป็นพื้นที่ที่มีครบหมด เกาะสมุยเที่ยวง่าย มีความหลากหลาย สามารถข้ามไปเกาะพะงัน ภายในเวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ปัจจุบันเกาะสมุยมีชื่อเสียงระดับโลกนัก ท่องเที่ยวชาวยุโรป เอเซีย เดินทางมาท่องเที่ยวทุกปี มาแล้วเดินกลับมาท่องเที่ยวซ้ำอีก นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่หลงใหลในความสวยงามของเกาะสมุย ถึงขั้นมาพำนักอาศัย นำครอบครัวมาอาศัยอยู่ มีโรงเรียนนานาชาติที่มีมาตรฐาน มีอินเตอร์เนชั่นแนลอยู่ในประเทศไทยในเกาะสมุยเช่นเดียวกัน เรามีความหลากหลายในพื้นที่ในเรื่องของ ความสวยงามของสถานที่ท่องเที่ยว น้ำตก ภูเขา ทะเลหรือแม้แต่สวนผลไม้เราก็มีครบ  อยู่สมุย เหมือนโลกเล็กๆ อีกใบที่น่าเที่ยว ขอเชิญชวนมาเที่ยวกันนะคะ “ คุณแหม่ม กล่าวปิดท้าย

เที่ยวพระราชวังเคียงบกกุง เดินช้อปปิ้งย่านชิคๆ Gyeongbokgung Palace 경복궁

วันนี้ตื่นแต่เช้า เที่ยวเกาหลีด้วยตัวเอง ง่าย ๆ ไม่ยากอย่างที่คิด มาเที่ยวพระราชวังวังเคียงบกกุง Gyeongbokgung Palace เป็นพระราชวังที่ใหญ่ที่สุดในเมือง เป็นพระราชวังแห่งแรกของราชวงศ์โชซอน ถ้าใครไปโซลแล้วเรียกได้ว่าเป็นที่เที่ยวยอดฮิตห้ามพลาดเลย นั่งรถไฟใต้ดินสายสีส้มมาลงที่สถานี Gyeongbokgung สถานีนี้จะอยู่ใกล้กับประตูทางเข้ามากที่สุด พอขึ้นมาจากสถานีแล้วเดินตรงมาอีกนิดนึงก็เห็นทางเข้าวังเลย มาแต่เช้า นักท่องเที่ยวก็ยังไม่เยอะมาก แต่ก็ดูเหมือนจะเยอะกว่าทุกที่ที่ไปเที่ยวมา วันนี้ฟ้าเปิดไม่มีเมฆซักก้อนเลย อากาศดีมาก แต่ก็หนาวมากเหมือนกัน อุณหภูมิตอนเช้าๆนี่เลขตัวเดียวเลย แค่ทางเข้าก็ดูยิ่งใหญ่อลังการแล้ว ตอนที่ไปเข้าชมฟรี ไม่ต้องเสียตังค์ ไม่แน่ใจว่าเป็นวันหยุดช่วงตรุษจีน เพราะปกติจะมีค่าเข้าชมคนละประมาณ 3,000 วอน

“เคียงบกกุง” หมายถึง พระราชวังแห่งพรที่มีแสงสว่าง ภายในบริเวณของพระราชวังแห่งนี้มีสถาปัตยกรรมที่น่าสนใจดังนี้คือ “พระที่นั่งคึนจองวอง (Geunjeongjeon)”และ “ศาลาเคียงฮวยรู (Hyangwonjeong)” ซึ่งตั้งอยู่ภายในบริเวณสระน้ำ มีทัศนียภาพที่สวยงามมาก และรอบๆ บริเวณตรงประตูจอนชุลมุน จะสามารถเดินผ่านไปถึงถนนซัมจองดองกิล ยังมีร้านขายชุดฮันบกอันเก่าแก่ให้ได้เลือกชม รวมไปถึงหอศิลป์ต่างๆและทำเนียบชองวาแด เมื่อเดินไปรอบๆ จะพบส่วนหย่อมที่ให้ความรู้สึกร่มรื่น นอกจากนี้ภายในพระราชวังยังมีพิพิธภัณฑ์พระราชวังแห่งชาติ (National Palace Museum of Korea) ตั้งอยู่ทางทิศใต้ของประตูฮึงรแยมุน (Heungnyemun Gate) กับพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านแห่งชาติ (National Folk Museum) ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกในพื้นที่พระราชวังเคียงบกกุง (Hyangwonjeong)

การเดินท่องเที่ยวภายในบริเวณพระราชวัง จะทำให้ได้ซึมซับและรู้จัก วัฒนธรรม วิถีชีวิตของชาวเกาหลีมากยิ่งขึ้น ซึ่งภายในบริเวณแห่งนี้ ยังมีพิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติและพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านเกาหลี ซึ่งเต็มไปด้วยแหล่งวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์แห่งความภาคภูมิใจของคนเกาหลี

การเดินทางไปยังพระราชวังเคียงบกกุง เราเดินทางด้วยรถไฟฟ้าใต้ดิน Line 1 ไปสถานี Jongmo3(sam)-ga เพื่อเปลี่ยนสายไปยัง Line 3 ลงสถานี Gyeongbokgung ทางออก 5 จากนั้นเดินตรงไปอีก 100 เมตรก็จะถึงประตูทางเข้าพระราชวัง (แนะนำให้ลงที่สถานีนี้เพราะใกล้)

#trueworld #trueworldtravel #ทรูเวิลด์ #Jjimdak #toptotravel #GyeongbokgungPalace #seoulkorea #เกาหลี #ทัวร์เกาหลี #korea #เกาหลี #รีวิวเกาหลี #เที่ยวเกาหลี #Toptotravel

Cicchetti Night at Prego Bangkok  ชวนลิ้มลองอาหารอิตาเลียนพิเศษ

ดื่มด่ําในคืนวันวันศุกร์ที่ดีที่สุด!  Cicchetti Night at Prego Bangkok ลิ้มลองอาหารอิตาเลียนพิเศษ เบียร์สิงห์และเพโรนี ไวน์เฮาส์ และเพลงดีเจสด! 

มื้อนี้เป็นมื้อที่น่าประทับใจอีกมื้อทีเดียว ร้านนี้เป็นร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง  ”เปรโก้” (PREGO) ชวนคุณฟินไปกับรสชาติอาหารอิตาเลียนแท้ พร้อมโปรโมชั่นฃมาสัมผัสประสบการณ์ความอร่อย Cicchetti Night ที่เป็นเทศกาลอาหารทานเล่นสไตล์อิตาลี 

ที่ห้องอาหารเปรโก้ ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าโรงแรม อมารี แบงค็อก ด้วยการจัดโซนนิ่งที่มีทั้งบริเวณภายในและภายนอกห้องอาหาร ทำให้ห้องอาหารเปรโก้ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมสำหรับงานจัดเลี้ยงสังสรรค์มีทั้งบริเวณที่นั่งด้านนอกอาคาร ที่สามารถเห็นการเตรียมพิซซ่าของเชฟได้อย่างถนัดตา เพราะมีการจัดวางเตาพิซซ่าแบบเตาถ่านไว้บริเวณด้านนอก และบริเวณภายในตัวอาคารที่เป็นห้องแอร์

ร้านอาหาร “เปรโก้” เป็นหนึ่งในแบรนด์ภายใต้ออนิกซ์ ออสพิทาลิตี้ กรุ๊ป (ONYX Hospitality Group) บริษัทชั้นนำในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้านการบริหารจัดการโรงแรม รีสอร์ท และเซอร์วิส อพาร์ตเมนต์ รวมถึงธุรกิจสปาและร้านอาหาร โดยแบรนด์เปรโก้ เกิดจากวิสัยทัศน์และการมองเห็นโอกาสในการเติบโตของธุรกิจร้านอาหารอิตาเลียนแบบต้นตำรับในประเทศไทย ประกอบกับความประทับใจในรสมือของเชฟมาร์โค บอสกาอินี (Chef Marco Boscaini) จึงได้เปิดตัวร้านอาหารเปรโก้ สาขาแรกอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 18 กันยายน พ.ศ.2546 ณ โรงแรม อมารี เกาะสมุย ซึ่งได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงอย่างมากในฐานะร้านอาหารอิตาเลียนชั้นนำที่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติต้องมาลิ้มลองหากได้มาเยือนที่เกาะสมุย ปัจจุบันเปรโก้ได้ขยายพื้นที่ความอร่อยในพื้นที่แหล่งท่องเที่ยวสำคัญทั่วประเทศ ได้แก่ เกาะสมุย กรุงเทพฯ และพัทยา นอกจากนี้ยังตั้งเป้าเพิ่มสาขาอย่างต่อเนื่องโดยเตรียมเปิดเปรโก้ สาขาใหม่ล่าสุด ณ หาดกะตะ จังหวัดภูเก็ต ภายในต้นปีพ.ศ. 2567 นี้

เชฟมาร์โค บอสกาอินี (Chef Marco Boscaini) เชฟของห้องอาหาร นำเสนออาหารอิตาเลียนโฮมเมดสไตล์ร่วมสมัยพร้อมสัมผัสมนต์เสน่ห์และความอร่อยในแบบชาวอิตาเลียน เสิร์ฟความอร่อย พร้อมรวมที่สุดของวัตถุดิบชั้นเลิศ พร้อมกับต้องการนั่งทานอาหารในบรรยากาศสบาย ๆ ร่วมกับเพื่อนหรือครอบครัว ห้องอาหาร Prego Bangkok (เปรโก้ แบงค็อก) พร้อมต้อนรับท่านด้วยอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยที่ยังคงเอกลักษณ์แบบดั้งเดิมให้เต็มไปด้วยความสุขและเพลิดเพลิน

ห้ามพลาด! กับ Cicchetti Night ทุกวันศุกร์ เวลา 6 โมงเย็น เป็นต้นไป เบียร์และไวน์ แบบ free-flow! เพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยแบบพอดีคำ จานพิเศษชิ้นพอดีคำ อาทิเช่น
Green Asparagus-Bacon Roll
Sicilian Arancini
Homemade Gnocchi
Prawns Skewer
Eggplant Parmigiana
Beef Fillet Skewer
Lasagna Bolognese
Meatball Arrabbiata
Daily Pizza และอื่นๆ อีกมากมาย หมุนเวียนทุกสัปดาห์

999    บาทเน็ต / ท่าน     2 ชั่วโมง สำหรับ Cicchetti และ free-flow local beer

1,200 บาทเน็ต / ท่าน  2 ชั่วโมง สำหรับ Cicchetti และ free-flow Peroni

1,400 บาทเน็ต / ท่าน  2 ชั่วโมง สำหรับ Cicchetti, free-flow Peroni และ Wine

ปิดท้ายมืออาหารด้วยของหวานขึ้นชื่ออย่างทิรามิสุ ที่เนื้อนุ่มละมุน ได้รสและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟอย่างชัดเจน จัดจานและเสิร์ฟอย่างสวยงาม ราคาไม่แรงมากถ้าเทียบกับบรรยากาศ เพราะมีดีเจเปิดเพลงตลอดทั้งคืน แนะนำโปรดีราคาคุ้มมากๆ

สําหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือการจอง : Prego Bangkok
โทร: 02-653-9000 ต่อ 353
LINE: @amaribangkok หรือ https://lin.ee/lBHz2rL

อีเมล: prego.bangkok@amari.com
เวลา ; 18.00 เป็นต้นไป (ทุกวันศุกร์)

#italianrestaurant #ร้านอาหารอิตาเลียน #Cicchetti  #AmariBangkok #Amarihotels #ONYXHospitalityGroup #Prego #PregoBangkok #italianfood #italianrestaurant #ร้านอาหารอิตาเลียน #Cicchetti #tapas #PregoItalianRestaurant #PregoThailand #PregoBangkok #PregoPastaMadeFresh #ItalianFood #HomemadePasta #Bangkok #CicchettiNight #toptotravel

อ้อมกอด Natural Wing Health Spa Resort และ ร้าน ฮักสมุย

ฮักสมุย เป็นส่วนประกอบสำคัญหลายๆ ด้านของเกาะสมุย บนพื้นที่ของหาดบางปอ รวมทั้งอาหารที่ดีไซน์ขึ้นมา คำว่าฮักภาษาอีสานแปลว่ารัก ฮักภาษาอังกฤษ แปลว่า อ้อมกอด เพราะฉะนั้น อาหารที่ ร้านฮักสมุย มีจะค่อนข้างหลากหลาย มีทั้งอาหารอีสาน ในขณะเดียวกันเป็นอาหารไทยที่ออริจินัล ผสมผสานกับอาหารยุโรปในหลายๆเมนู ทำให้ได้ลูกค้าในกลุ่มที่มาเมืองไทยแล้วอยากทานอาหารไทยก็ได้ทาน อยากทานอาหารบ้านตัวเองก็ได้ทาน และมีอาหารทะเลอร่อยๆ สดๆ เราช่วยเหลือชาวประมงและผู้ที่ประกอบธุรกิจในเรื่องของอาหารจากทะเลพื้นบ้านจากสมุยสดอร่อย

ครั้งนี้ Toptotravel พาคุณมารู้จักกับ ผู้ก่อตั้ง ฮักสมุย (Hug Samui) และ Natural Wing Health Spa Resort ในส่วนของแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ร้าน การทำงานอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ ร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนชายหาดอันงดงามของเกาะสมุยบาลานซ์การทำงาน การใช้ชีวิตการออกกำลังกาย การพักผ่อน ด้วยการใช้เวลาให้เกิดประโยชน์ แสวงหาหนทางการปรับตัวเพื่อเดินต่อไปข้างหน้า สร้างความมั่นใจให้นักท่องเที่ยวกลับมาในอนาคต

ภายใต้ความมุ่งมั่น ธุรกิจร้านอาหารซึ่งถือว่าเป็น1 ในปัจจัยสี่ของการดำรงชีวิต ยังเลี่ยงผลกระทบจากโรคระบาดได้ยาก แต่ข้อดีคือ เมื่อทุกอย่างคลี่คลายในทิศทางที่ดีขึ้น พนักงานทุกท่านมีส่วนร่วมให้ธุรกิจจะค่อยๆ ฟื้นตัวกลับมา ความยั่งยืนสามารถเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตที่ทุกคนทำได้ และทำได้จริง ๆ ไม่เว้นแม้แต่ในร้านอาหาร ด้วยความทุ่มเททำงาน ควบคู่กับการต่อยอด ร้านอาหาร พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับการแบ่งเวลาบาลานซ์ไลฟ์สไตล์

พี่น้อย – คุณวัลวลี ตันติกาญจน์ ผู้หลงใหลความงามของธรรมชาติที่นี่ ปัจจุบันดำรงตำแหน่งเป็นที่ปรึกษาสมาพันธ์สมาคมสปาแอนด์เวลเนสไทย , ที่ปรึกษาสมาคมสปาสมุย , กรรมการผู้จัดการ Natural Wing Health Spa Resort ,
อดีตนายกสมาคม/ ผู้ก่อตั้งสมาคมสปาสมุย , อดีตประธาน/ผู้ก่อตั้งสมาพันธ์สปาไทย ผู้บุกเบิกปลุกปั้น สปาไทยจนเกาะสมุย ได้รับสมญานามว่า เกาะแห่งสุขภาพ Samui Wellness Destination รวมถึง ร้านอาหารฮักสมุย ที่กลายเป็นแหล่งนัดพบของนักท่องเที่ยวทั่วโลกมารวมกันมากมาย “ฮักสมุย” ร้านอาหาร
ริมหาดบางปอ ถูกสร้างขึ้นในสไตล์ที่แอบอิงธรรมชาติ กลมกลืนและอบอุ่นยามมาเยือน ด้วยความมีน้ำใจและอัธยาศัยไมตรีที่สุดน่ารักของพี่น้อย ทำให้เราได้มีโอกาสเข้ามาทายทักและชื่นชมความงาม Go Together หรือการใช้ชีวิตไว้ได้อย่างลงตัว

พี่น้อย เล่าถึงแรงบันดาลใจในการทำงานและการบริหาร ฮักสมุย ถือกำเนิดในช่วงเวลาที่ Naturalwing Health Spa & Resort รีสอร์ตต้นตำรับของเกาะสมุย 
ผู้ประกอบการร้านอาหารต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าปีที่ผ่านมา เป็นช่วงเวลาแห่งความยากลำบาก ทำให้พวกเขาต้องหาหนทางปรับตัวเพื่อต่อลมหายใจให้กับร้าน เพื่อรักษาธุรกิจที่เป็นแกนหลักให้รอด เราต้องหาทางประหยัดค่าใช้จ่ายด้วยวิธีต่าง ๆ  ซึ่งสิ่งเหล่านี้ทำให้เราได้เห็นถึงจิตวิญญาณที่แกร่งกล้าของผู้ที่อยู่ในแวดวงอุตสาหกรรมร้านอาหารเผชิญกับวิกฤตจาก COVID-19 เกาะสมุยและสถานที่ท่องเที่ยว เงียบเหงาอย่างที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน  แต่ด้วยความรักในการบริการและความรักในการทำอาหารใต้แบบชาวเกาะแท้ๆ ของพนักงาน ทางรีสอร์ตจึงได้ลุกขึ้นมาสร้างสรรค์ ฮักสมุย ด้วยคอนเซปต์ของร้านที่เสิร์ฟอาหารกินง่าย เพื่อให้เป็นร้านอาหารอันอบอุ่นริมหาดบางปอ ทั้งยังเต็มไปด้วยเมนูพิเศษที่ปรุงวัตถุดิบจากทะเลไทยที่ คัดสรรมาจากชาวประมงท้องถิ่นในเกาะสมุย

ก้าวต่อไปของ ฮักสมุย หมุดหมายด้านความยั่งยืนด้านอาหารแสนอร่อยแห่งไข่มุกอันดามันรสชาติอาหารไทยอันเป็นเอกลักษณ์ของ ฮักสมุย ด้วยธุรกิจ hospitality และร้านอาหาร ไสอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ส่วนตัวของพี่น้อย ที่สนใจเสาะแสวงหาเมนูเด็ด โดยใช้วัตถุดิบพื้นถิ่น จากทั่วทุกในเกาะสมุย ตั้งแต่อาหารไทยไปจนถึงอาหารยุโรป พร้อมต่อยอดสร้างสรรค์เมนูใหม่เติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้กับธุรกิจร้านอาหารและรังสรรค์จากเชฟฝีมือเยี่ยม

เริ่มต้นที่ไก่หมุนฮักสมุย ไก่ย่างที่เซอร์ไพรส์เราด้วยรสชาติของเครื่องแกงรสชาติปักษ์ใต้แท้ๆ วิธีการทำนั้นเป็นการนำเครื่องแกงมาหมักข้ามคืนกับไก่เนื้อนุ่ม ด้วยความพิถีพิถันจนกลมกล่อม เผ็ด หอมอย่างลงตัว โดยการนำเครื่องแกงมาหมักข้ามคืนกับไก่เนื้อนุ่ม ก่อนนำไปย่าง นี่คือเคล็ดลับสำคัญของความหอมจากภายนอกสู่ภายในของไก่หมุน Hug Samui ย่างแบบหมุนด้วยถ่านผ่านความร้อนเป็นระยะเวลาหมุนถึง 4 ชั่วโมง จนไก่จะค่อยๆ สุกและนุ่มชุ่มฉ่ำลิ้นกำลังดี 

อีกจานที่อยากแนะนำ เรียกอีกชื่อว่า ‘หมูเบรกแตก’ ซึ่งเมนูนี้เป็นของว่างทานเล่นยังเก็บไว้ทานเพลินๆ ได้หลายวัน โดยทางร้านจะทอดหมูสามชั้นสไลด์บางในน้ำมันเดือดๆ จนแปลงโฉมเป็นหมูกรอบกรุบ ก่อนนำมาคลุกเครื่องปรุงเข้มข้น เคล้ากับความหอมของใบมะกรูดทอด

จากประสบการณ์การเดินทางลองลิ้มชิมรสอาหารทั่วโลกได้กลายเป็นแรงบันดาลใจให้พี่น้อย  อาหารปักษ์ใต้แท้ๆ ซึ่งเป็นร้านอาหารล่าสุดจากแนวคิดของพี่น้อย ในการนำวัตถุดิบชั้นเลิศและ เคล็ดลับสำคัญของความหอมจากภายนอกสู่ภายในของไก่หมุน Hug Samui มารังสรรค์เมนูเสิร์ฟในร้านอาหาร 

นอกจากนั้น พี่น้อย ยังมีไอเดียผสมผสานระหว่างความเป็นไทยโบราณและความร่วมสมัยในฮักสมุย’ (Hug Samui)  ซึ่งให้บริการท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นริมทะเล ติดหาดบางปิ ของแมกไม้ร่มรื่นและริมทะเล ของร้านฮักสมุย เพื่อย้อนเวลาให้คิดถึงวิถีชีวิตคนไทยอาศัยกันอย่างเรียบง่าย นอกเหนือจากความอร่อยและการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนที่เหล่าคนครัว ฮักสมุย กำลังขับเคลื่อนอย่างน่าสนใจแล้ว เมืองไทยยังมีอะไรให้ค้นหาอีกมากมาย ทั้งเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวน่าทึ่งไปยันอาหารจานเด็ดที่อร่อยได้ไม่รู้เบื่อ

“เพราะพี่น้อยเป็นคนดูแล ใส่ใจคนรอบข้าง เมื่อเรามีความสุข อยากให้ทุกคนรอบข้างมีความสุข ถึงจะเหนื่อยแต่ก็มีความสุข และยังพร้อมที่จะเหนื่อย เพื่อแบ่งปันความสุขนี้ไปกับทุกคนด้วยกัน” การที่เราทำอะไรที่มีความสุขจะทำให้เราสามารถทำได้เป็นระยะเวลานาน พี่น้อย – วัลวลี ตันติกาญจน์ กล่าวปิดท้ายถึงการบาลานซ์ไลฟ์สไตล์ ชีวิตพลังบวกด้วยอ้อมกอด ความสุขจากธรรมชาติ ส่งผลถึงความสุขในการใช้ชีวิตและการทำงานได้ในระยะยาว

ดูคลิปเพิ่มเติม:  https://www.youtube.com/watch?v=x4bi3CqtEyg
คุณวัลวลี ตันติกาญจน์ พี่น้อย เจ้าของ “Natural Wing Health Spa Resort ” และ “ร้าน Hug Samui”

ร้านฮักสมุย : Hug Samui
Come join us on EVERY SUNDAY at 6:00-9:00 PM
Book a table with us: 064 362 4942
FB : Hugsamui.bangpor
IG: @Hugsamui
LINE: @hugsamui
www. hugsamui.com

#HugSamui #HappyHour #HugHour #Cocktails #Beachbar
#bar #NaturalWingHealthSpa Resort #toptotravel