Category Archives: Food and Drink

กรมการท่องเที่ยว เปิดเส้นทางท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ตอกย้ำเที่ยวไทย วางใจไปกับช้างชูงวง

กรมการท่องเที่ยวเปิดเส้นทางท่องเที่ยวมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย (Thailand Tourism Standard) นำสื่อมวลชนสัมผัสบริการท่องเที่ยว เครื่องหมายรับรอง “ช้างชูงวงเริงร่า” ในเมืองน่าเที่ยว ตอกย้ำภารกิจยกระดับ Supply Side สู่ความยั่งยืน เดินหน้าตามนโยบาย รมว.เสริมศักดิ์ เที่ยวไทยได้ทุก Season

ช้างชูงวงเริงร่า

วันที่ 16 – 17 กรกฎาคม 2567 กรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เดินหน้านโยบายนายเสริมศักดิ์ พงษ์พานิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา “ขับเคลื่อนท่องเที่ยวไทย ท่องเที่ยวปลอดภัย เที่ยวได้ทุก Season” เปิดเส้นทางท่องเที่ยวมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย ภายใต้แคมเปญ “Trust me วางใจไปกับช้างชูงวง” ตอกย้ำภารกิจก้าวย่างอย่างยั่งยืน ด้วยมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย เครื่องมือยกระดับ Tourism Supply Side
เพื่อประชาสัมพันธ์และสร้างมูลค่า (Value) ให้มาตรฐานการท่องเที่ยวไทย
ช้างชูงวงเริงร่า เป็นที่นิยม ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเข้าสู่มาตรฐาน ตลอดจนประชาสัมพันธ์สถานที่ หน่วยงาน และสถานประกอบการที่ผ่านการรับรองมาตรฐานให้เป็นที่รู้จักแก่นักท่องเที่ยวและสาธารณชน นำสื่อมวลชนร่วม
Press Trip ลงพื้นที่ตามเส้นทางกรุงเทพมหานคร ราชบุรี สมุทรสงคราม สมุทรสาคร และนนทบุรี



โดยมีนักแสดงชื่อดัง นิว – ชัยพล จูเลี่ยน พูพาร์ต ร่วมเปิดเส้นทางท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์การบริการอย่างมีคุณภาพ จากสถานประกอบการที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการท่องเที่ยวไทยจากกรมการท่องเที่ยว ทั้ง รีสอร์ท ร้านอาหาร แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตลอดจนรถตู้ปรับอากาศ เรือรับจ้าง และห้องน้ำสาธารณะ

นิว – ชัยพล จูเลี่ยน พูพาร์ต

รถตู้ปรับอากาศ Van 1-4
บริษัท ธนัชวิชญ์ แทรเวล กรุ๊ป จำกัด
มาตรฐานการบริการรถตู้ปรับอากาศ สำหรับนักท่องเที่ยว

จุดแวะที่ 1
เรื่องของโอ่ง จ.ราชบุรี
มาตรฐานห้องน้ำสาธารณะเพื่อการท่องเที่ยว (ห้องน้ำโอ่งมังกรเขียว)

จุดแวะที่ 2
Cook & Coff @ เรือนจำกลางราชบุรี จ.ราชบุรี
มาตรฐานบริการร้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยว

จุดแวะที่ 3
วัดจุฬามณี จ.สมุทรสงคราม
แหล่งท่องเที่ยวมูเตลู เชื่อมโยงเส้นทางท่องเที่ยวมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย

จุดแวะที่ 4
โรงแรมบ้านอัมพวา รีสอร์ทแอนด์สปา จ.สมุทรสงคราม
มาตรฐานที่พักเพื่อการท่องเที่ยว ประเภทรีสอร์ท

จุดแวะที่ 5
ร้านอาหาร The Pomelo อัมพวา จ.สมุทรสงคราม
ร้านอาหารอื่น เชื่อมโยงเส้นทางท่องเที่ยวมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย

จุดแวะที่ 6
ล่องเรือชมหิ่งห้อย ตามลำน้ำแม่กลอง โดย ท่าเรือคุณย่า จ.สมุทรสงคราม
มาตรฐานเรือรับจ้างเพื่อการท่องเที่ยว

จุดแวะที่ 7
วิสาหกิจชุมชนบ้านบางพลับ จ.สมุทรสงคราม
มาตรฐานแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ระดับดีเยี่ยม
มาตรฐานการท่องเที่ยวโดยชุมชน ระดับดีเยี่ยม

จุดแวะที่ 8
ร้านท่าเรือภัตตาคาร 2507 จ.สมุทรสาคร
มาตรฐานบริการร้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยว

จุดแวะที่ 9
ปตท. เจษฎาบดินทร์ออยล์ จ.นนทบุรี
มาตรฐานห้องน้ำสาธารณะเพื่อการท่องเที่ยว (ห้องน้ำชาย/ห้องน้ำหญิง )

ทั้งนี้ มาตรฐานการท่องเที่ยวไทย เป็นเครื่องมือในการส่งเสริมยกระดับผู้ประกอบการท่องเที่ยว มุ่งเน้นการบริหารจัดการและการให้บริการที่ดีมีคุณภาพ สร้างความมั่นใจให้กับนักท่องเที่ยวทุกกลุ่มและสร้างความยั่งยืนสู่ผู้ประกอบการ มีทั้งสิ้น 56 มาตรฐาน อายุการรับรองมาตรฐาน 3 ปี ครอบคลุมการท่องเที่ยวในด้านต่าง ๆ ทั้งที่พัก สินค้าและบริการท่องเที่ยว ด้านกิจกรรมท่องเที่ยว ด้านแหล่งท่องเที่ยว และด้านธุรกิจนำเที่ยวและมัคคุเทศก์ ผู้ได้รับการรับรองมาตรฐาน
ได้รับประโยชน์ในการยกระดับคุณภาพการให้บริการ และการส่งเสริมและสนับสนุนจากภาครัฐ สร้างรายได้และเกิดความยั่งยืนในการประกอบธุรกิจท่องเที่ยว ช่วยเสริมภาพลักษณ์อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล นักท่องเที่ยวสามารถเลือกใช้บริการสถานประกอบการท่องเที่ยว ชุมชน โฮมสเตย์ และมัคคุเทศก์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย ด้วยความมั่นใจ คุ้มค่า

โดยสามารถค้นหาสถานที่ และสถานประกอบการท่องเที่ยวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการท่องเที่ยวไทย ผ่านทางเว็บไซต์ tts.dot.go.th และเฟซบุ๊ก Thailand Tourism Standard สำหรับผู้ที่สนใจก้าวเข้าสู่มาตรฐานการท่องเที่ยวไทย

สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่
หมายเลขโทรศัพท์ 02 141 3235 และ อีเมล tsactourism@gmail.com

กินอาหารเป็นยาดีกว่ากินยาเป็นอาหาร กับ เชฟตวง เขาค้อ

ร้านอาหารโบราณนิยม@เขาค้อ
Toptotravel พาคุณไปชิมอาหารถูกปากคนไทย ถูกใจนักชิม ที่เขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ รังสรรค์เมนูสุดพิเศษ โดยเชฟคนไทย ปรับเปลี่ยนรสชาติและเมนูใหม่ ๆ มาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองลิ้มลองรสชาติใหม่ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย จีน รับรองว่ารสชาติอร่อย และที่สำคัญไร้ผงชูรส น่ารับประทานจนเลือกไม่ถูก
อร่อยเด็ดทุกจาน ไฟลุกทุกเมนู

ร้านอาหาร เขาค้อ เพชรบูรณ์ โดยเชฟตวงเขาค้อ ร้านอาหารโบราณนิยม ภายในร้านตกแต่งสบาย ๆ เหมือนนั่งรับประรับประทานอาหารอยู่บ้าน พบครัวแบบเปิดอยู่กลางร้านที่มีลีลาผัดไฟแรงและผัดเร็วๆ ด้วยกระทะจีน สะท้อนความอร่อย
ปรับเปลี่ยนรสชาติและเมนูใหม่ ๆ มาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองลิ้มลองรสชาติใหม่
ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย จีน รับรองว่ารสชาติอร่อย และที่สำคัญไร้ผงชูรส  บรรยากาศสบาย ตัวร้านตกแต่งแบบย้อนยุค เหมือนได้นั่งกินข้าวบ้านคุณยาย ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังไกลไปทั้งหมู่คนไทยและทั่วโลก ปัจจุบันมีเมนูอาหารไทย จีน ฝรั่งกว่าสองร้อยรายการ โดยเชฟตวง เป็นดิเอนเนอร์และเอกเซ็กคลูทีฟเชฟ เป็นผู้ควบคุมทุกอย่างในร้านแห่งนี้ เชฟนำเสนอเมนูอาหารจากความทรงจำ ที่คุณยายของผมกิน ผมไม่อยากให้เมนูหลายอย่าง ตายไปกับคุณยาย และอยากอนุรักษ์เมนูต่างๆ ที่คุณยายทำเอาไว้ในโลกนี้ต่อไป

เข้าครัวไปพูดคุยกับ เชฟตวง เจ้าของร้านอาหารโบราณนิยม ผู้คลุกคลีอยู่ในวงการอาหารมาอย่างยาวนาน จะมาพูดคุยเกี่ยวกับเทรนด์การรับประทานอาหารที่เขาค้อ ด้านวัตถุดิบทางร้านเชื่อมโยงกับเขาค้อ เชฟตวงการันตีความอร่อย บอกว่า การรู้ที่มาของวัตถุดิบอาหารจะมีความสำคัญต่อผู้บริโภค รวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพทั้งอุปโภคและบริโภค วัตถุดิบโดยเฉพาะพืชผักสดเรา
ใช้จากเขาค้อเป็นหลัก เพราะอยากอุดหนุนเกษตรกร และพ่อค้าแม่ค้าบนพื้นที่เขาค้อ รถพุ่มพวงต่างๆ อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารไทยอย่างเต็มที่ การปรับตัว
เพื่อรองรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่แปรเปลี่ยนไป เน้นอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นสร้างความเชื่อมั่นด้านสุขภาพและความปลอดภัยให้นักเดินทาง ยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัย พร้อมสื่อสารสร้างความเชื่อใจ และอิ่มอร่อยเดินทางท่องเที่ยวต่อได้อย่างสบายใจ

การที่เชฟอุดหนุนชุมชน เพื่อเพิ่มรายได้ แม้แต่แก๊สสั่งกับรถพุ่มพวง ร้านอยู่ได้ชุมชนอยู่ได้ เรียกว่าร้านอยู่อย่างมีความสุขกับชุมชน ยังช่วยสนับสนุนเรื่องความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม ส่วนของเมนูที่สะท้อนความเป็นเขาค้อ เป็นเมนูโบราณ
ที่คุณยายทำให้เรากินอาหารจำพวกหลน แกงคั่ว อาหารจำพวกต้มหมูโบราณเช่น ต้มหมูสัปปะรด แกงรัญจวน ปิดท้ายด้วยขนมหวาน สาคู และ เฉ๊าก๊วย

ปัจจุบันหาคนที่มีภูมิรู้ด้านนี้น้อยลง
เชฟอยากอนุรักษ์ทุกเมนู ไม่เคยหวงสูตร อาหารไทยมีเสน่ห์ เด่นเรื่องรสชาติ เพื่อถ่ายทอด เชฟไลฟ์สด เปิดกรุ๊ปให้ทุกคนได้ชม เพื่อนำไปทำทานกัน หรือจะนำไปต่อยอดอาชีพก็ยินดี เชฟถือว่า กิ๊ฟแอนด์เทค เป็นหัวใจหลักในการเป็น
เชฟตวง อยากทำอาหารที่ดี ใจรัก สิ่งที่มีสองอย่างที่ขาดไม่ได้คือหนึ่ง ภูมิรู้
คือภูมิรู้ดั้งเดิม โตมากับสังคมแบบไหน เคยไปกินอะไรมา นี่คือภูมิรู้ที่เคยกิน
ถ้าบ้านไหนไม่กินปลาไหลลูกหลานก็ไม่ได้กินปลาไหลแต่สิ่งสำคัญคือการใฝ่รู้ คือการไปฝึกฝนเพิ่มเติมศึกษาในโซเชียลก็ได้ กูเกิลหรือยูทูบ แต่ไม่ได้กลิ่นได้รส ได้แค่รู้หรือไม่ก็ไปซื้อเขากิน ฉะนั้นภูมิรู้และใฝ่รู้ต้องคู่กัน อยากให้ทุกท่านได้สัมผัสอรรถรสความอุดมสมบูรณ์ในเรื่อง อาหาร

ร้านอาหารโบราณนิยม @เขาค้อ รายการอาหาร รวมถึง รสชาติ และวิธีการ ได้รับมรดกตกทอดจาก คุณยายขวัญชื่น ( เสมรสุต ) พุ่มบัว หรือคุณยายตุ๋ย หลานสาวหลวงวิชิตสรไกร (โต) ข้าราชการกลาโหมในสมัยรัชกาลที่ 6 ที่มีความสามารถในการปรุงอาหารแบบโบราณดั้งเดิม ออกแบบเมนูอาหารไทย จีน ฝรั่ง ทุกชนิดไม่ใส่ผงชูรส การปรุงอาหารทุกจานไม่ใส่ผงปรุงรสทั้งสิ้น รสชาติเป็นที่ถูกอกถูกใจนักท่องเที่ยวมากมาย ทั้งชาวไทย รวมถึง มาเลเซีย สิงคโปร์ ลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์ และแม้แต่ไต้หวัน ที่แวะเวียนมาที่ร้านแทบทุกวัน จนมีวันนี้ โบราณนิยมขึ้นสู่ปีที่เก้า

ใครที่เดินทางมาท่องเที่ยวเขาค้อในฤดูหนาวนี้ แอดมินอยากแนะนำ ร้านโบราณนิยมให้เป็นหนึ่งในร้านอาหาร ที่ต้องมาทานให้ได้สักครั้งเมื่อมาท่องเที่ยวเขาค้อ เชฟตวงรอต้อนรับทุกคน และขอทำหน้าที่แทนคนไทย ทุกครั้ง ที่มี นักท่องเที่ยวต่างชาติมาเยือนที่ร้าน านอาหารโบราณนิยม@เขาค้อ เชฟมอบความประทับใจให้ทุกครั้ง เพื่อหน้าตาของประเทศชาติ
เชฟตวง กล่าวทิ้งท้าย

มาเที่ยวเขาค้อ ร้านโบราณนิยม เขาค้อ … ยินดีต้อนรับ
ร้านอาหารที่เพียบพร้อม ทั้งอาหารคาว หวาน ทั้งแบบโบราณและร่วมสมัย รวมถึงเครื่องดื่มนานาชนิด เบียร์นานาชาติ

สามารถติดต่อ เพจเฟซบุ้ค: ร้านโบราณนิยม เขาค้อ (อินบ็อก)
โทรติดต่อ 062 565 0535

FB ร้านโบราณนิยม เขาค้อ Boranniyom Khao Kho Restarant
โทร 062 656 0535 และ 083 068 8635

พิกัดร้าน
https://maps.app.goo.gl/DUL35QDPSFLDxirF6
ทล.2325ทางไปน้ำตกศรีดิษฐ์ ปากซอย The Sense
ก่อนถึง แทนรัก ทะเลหมอก รีสอร์ท เขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์

เมนูออนไลน์ กดลิงค์ที่นี่
https://online.anyflip.com/vtzpu/kefw/mobile/index.html

ร้าน อีท ดริ๊งก์ เลิฟ โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ เดินหน้าสร้างประสบการณ์ที่เหล่านักชิมไม่ควรพลาด

ต้อนรับเดือน กรกฎาคมคม ด้วยคอนเทนท์ใหม่ล่าสุด ต้องไม่พลาดมาลองชิม 2 Course Western Set สัมผัสความอร่อยสไตล์ ที่มอบบรรยากาศ สำหรับผู้ที่มองหาความอร่อย ด้วยการเติมสีสันและบรรยากาศของร้านบวกกับความร่วมสมัยให้ตัวร้านและเมอาหารน่าสนใจ พร้อมต้อนรับทุกคนให้เข้ามาสร้างความทรงจำใหม่ ๆ ท่ามกลางบรรยากาศสุดคลาสสิก

นำเสนอในรูปแบบอาหารตะวันตก ที่คุ้มค่าทั้งราคา และความอร่อย
1 set อาหาร 4 อย่าง ประกอบไปด้วย

  1. สลัด Smoked Salmon Salad ช่วยให้สลัดแซลมอนจานนี้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
  2. ซุป มีให้เลือก 2 อย่าง คือ Mushroom Soup และ Lobster Bisque Soup เลือกได้ท่านละ 1 ซุป
  3. อาหารหลัก มีให้เลือก 2 เมนู (สูตรลับเฉพาะของเชฟ )
  • Pork tenderloin wrapped bacon&spinach with mashed potatoes and mushroom jus. และ
  • Pan Seared seabass with spinach&ricotta cheese cannelloni and sun-dried tomato sauce.
  • ของหวาน Crêpes Suzette
  • เลือกได้ท่านละ 1 เมนู ราคาเซ็ตละ 850 บาท/net.
Smoked salmon salad

Smoked salmon salad
สำหรับใครที่ชอบทานซีฟู้ดทางร้านแนะนำให้ลอง ปลาแซลมอนรมควัน เสิร์ฟพร้อมสลัด ทานคู่กับน้ำสลัดหอมแดง
รสชาติสุดกลมกล่อมอย่างลงตัว ในจานนี้ถือเป็นจานสลัดเพื่อสุขภาพ ความหอมจากตัวปลาแซลมอนรมควันและยังมี fennel (ยี่หร่าฝรั่ง) เพิ่มความสดชื่นน่าทานพร้อมกับผักสลัดที่มีความสดกรอบ ตัดกับน้ำสลัดที่มีความเปรี้ยวและหวานจากหอมแดงเมื่อทานด้วยกันแล้วมีความลงตัว จนรู้สึกอยากจะทานจานต่อไป

Mushroom soup : ซุปข้นเห็ด
หรือจะลองเป็นซุปอีกตัวเลือกหนึ่งที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน
เราใช้เห็ดแชมปิญองในการทำ จึงมีความข้นเป็นพิเศษ และเพิ่มความหอมจากน้ำมันทรัฟเฟิล เลยทำให้ซุปตัวนี้เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าเรามากๆ

Lobster bisque soup

Lobster bisque soup : ซุปล๊อบเตอร์
ซุปของเรามีความหอมจากหัวกุ้งและเปลือกที่นำไปอบจนหอม และนำไปเคี่ยวอีกหลายชั่วโมงจึงทำให้ซุปตัวนี้เข้มข้นและมีความหอมมากเสริฟพร้อมกุ้งเนื้อแน่นและล๊อบเตอร์โฟม

เนื้อหมูสัน ในห่อด้วยผักโขมและเบคอน

Pork tenderloin wrapped bacon & spinach with mashed potatoes and mushroom jus
เนื้อหมูสัน ในห่อด้วยผักโขมและเบคอน นำไปเซียร์บนกระทะจนสุกกรอบ แต่เนื้อหมูข้างในนั้นยังคงชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียนและถั่วลันเตา และเพิ่มความเข้มข้นจากซอสเห็ดที่ทำจากเห็ดหอม เมื่อทานทุกอย่างเข้าด้วยกันจะมีความลงตัวเป็นอย่างมาก

ปลากะพงขาวเนื้อแน่นนำมาย่างหนังกรอบเสริฟพร้อมกับแป้งพาสต้า

Pan Seared seabass with spinach&ricotta cheese cannelloni and sun-dried tomato sauce.
ปลากะพงขาวเนื้อแน่น นำมาย่างหนังกรอบ เสริฟพร้อมกับแป้งพาสต้าที่นำมาห่อกับผักโขมและชีสริคอตต้า ในสไตล์อิตาเลี่ยน ที่เรียกว่า แคนเนลโลนี่ (cannelloni) และนำไปอบกับพามีซานชีส เพื่อเพิ่มความหอมซึ่งชีสริคอตต้าทางเราได้ทำเองโดยการนำนมมาแยกโปรตีนออกจากกัน ทานคู่กับซอสมะเขือเทศอบแห้งมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน จึงทำให้จานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่มีความเป็นอิตาเลี่ยน จึงเป็นรสชาติถูกปากใครหลายๆคน

Crêpes Suzette (แคร็ปซูว์แซ็ต)

Crêpes Suzette (แคร็ปซูว์แซ็ต)
ปิดท้ายกันด้วยเมนูขนมหวานจากฝรั่งเศษกับรสชาติที่หอมหวาน และความอร่อยที่โดดเด่นของซอสส้ม ทานคู่กับเส้นเครปแป้งบางให้รสชาติที่หวานนุ่มอมเปรี้ยวละมุนอร่อยอย่างลงตัว ปิดท้ายมื้อพิเศษได้อย่างน่าประทับใจ

ส่วนใครที่อยากเติมความสดชื่น แวะมาเติมพลังกันต่อด้วยเมนูคาวหวานสไตล์โฮมเมด ที่ Cuppers จิบเครื่องดื่ม Refreshing ที่แนะนำว่าต้องลอง

Eat Drink Love Suvarnabhumi : โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ
599/1 ถ.ลาดกระบัง เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ 10520
โทร. 02 119 2188
พิกัด. https://maps.app.goo.gl/oMV5KNJuitsWJBnB7

#theparkninehotel #theparkninesuvarnabhumi
#ร้านอร่อยใกล้สนามบิน #ร้านอาหารใกล้สนามบินสุวรรณภูมิ

เอิร์ธ สายสว่าง ชวนมาทำความรู้จัก Cuppers Cafe โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ


The Cuppers by The Park Nine Suvarnabhumi วันนี้ คุณเอิร์ธ สายสว่าง ชวนมาทำความรู้จัก Cuppers Cafe (โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ) คาเฟ่เรียบเท่ใกล้สนามบินสุวรรณภูมิ วันนี้พาทุกคนมาชิลที่ มาช่วงนี้บอกเลยบรรยากาศดีมาก

Cuppers Cafe (โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ) ตกแต่งดีไซน์ที่ผสมผสานความเป็นโมเดิร์นเข้าไว้กับความคลาสสิก จิบกาแฟ แนะนำผู้ที่ชื่นชอบขนมอบใหม่ๆ หอมกรุ่นทุกวัน วัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้เป็นเมล็ดกาแฟชั้นเยี่ยมจากประเทศบราซิล ทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมที่โดดเด่น และมีรสชาตินุ่มกลมกล่อม นั่งจิบกาแฟยามบ่ายพร้อมกับเค้กและขนมอบที่ The Cuppers หรือนั่งพบปะสังสรรค์พูดคุยกับเพื่อน นั่งทำงานโดยที่นี่ให้บริการเครื่องดื่ม ค็อกเทล และของว่างเบาๆ ที่โดดเด่นทั้งบรรยากาศ และรสชาติเครื่องดื่ม รับรองประทับใจอย่างแน่นอน

ที่ร้านถ้าหากมองมาจากด้านนอก คล้ายว่าจะถูกคุมโทนด้วยต้นไม้เขียวขจี แต่เมื่อเปิดประตูแล้วก้าวเข้ามาด้านใน เราจะพบสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ของเฟอร์นิเจอร์ผสมผสานความเป็นโมเดิร์นเข้าไว้กับความคลาสสิกได้อย่างลง เบรกด้วยกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟCUPPERS ชื่อร้านที่อยากชักชวนให้ทุกคนได้ลองทำความรู้จัก CUPPERS ให้มากขึ้น

คาเฟ่สวยใกล้สนามบิน บรรยากาศร่มรื่น มื้อเช้า มื้อเที่ยง มื้อเย็น มาทานกาแฟหรือมานั่งทำงานบรรยากาศชิลๆ มาอัพเดทโปรไฟล์ หรือ พาครอบครัวมาทานอาหาร ก็สามารถแวะมาหากันได้ เรียกว่า สุขที่ได้อยู่กับธรรมชาติ

เมนูจากร้านThe Cuppers โรงแรม The Park Nine Suvarnabhumi มีให้เลือกมากมาย และมีรสชาติที่อร่อยเป็นมาตรฐานทุกเมนู โดยเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม มีเมนูเครื่องดื่มกาแฟ ชา น้ำผลไม้ปั่น และโซดา ให้เลือกครบครัน พร้อมด้วยเมนูอาหาร และขนมทานเล่นมากมาย

เมนูเด่นของร้าน Cีuppers คือ เมนูกาแฟต่าง ๆ ทั้งแบบร้อน-เย็น ครัวซองต์
ขนม เค้ก หอมอร่อย ทุกชิ้น

ร้านอาหารและร้านกาแฟในที่เดียวกัน ระหว่างรอขึ้นเครื่อง แวะจิบกาแฟ จิบกาแฟพร้อมเค้กหลากหลายรส ท่ามกลางธรรมชาติ หรือ ทานอาหารก่อนบินที่ Eat Drink Love สุวรรณภูมิ หลีกเลี่ยงร้านอาหารแออัดและราคาสูงในสนามบิน มาเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนสบาย อยู่ติดถนนใหญ่ มีโซนห้องแอร์ และโซนด้านนอก มีที่จอดรถกว้างขวาง

อีกหนึ่งจุดนัดพบที่ดี กับมื้ออร่อยที่คุณจะประทับใจก่อนเริ่มการเดินทาง
The Cuppers โรงแรม The Park Nine Suvarnabhumi
เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร
The ParkNine Suvarnabhumi
สำรองที่นั่งโทร. 02-119-2188
พิกัด: https://g.page/eat-drink-love-suvarnabhumi

#theparkninehotel #TheParkNineSuvarnabhumi
#EatDrinkLoveSuvarnabhumi #toptotravel

รู้จัก โรงแรมแอทพิงค์นคร จากแรงบันดาลใจของ สุนทรี ดอนท้าวไพร

ชวนเพื่อนๆ ไปเช็กอิน แอทพิงค์นคร เชียงใหม่ โรงแรมในอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ เมืองที่ขับเคลื่อนด้วยวัฒนธรรม ศิลปะ ประวัติศาสตร์ เห็นวิวตัวเมือง ภูเขามีแต่คนต่างถิ่นเข้ามาเป็นเจ้าของ จึงอยากสร้างโรงแรมที่เป็นของคนเชียงใหม่จริงๆ ซึ่งมีเหลืออยู่ไม่กี่แห่ง แอทพิงค์นครเป็นหนึ่งในโรงแรมที่ดีที่สุดของเชียงใหม่ ตกแต่งที่สะท้อนให้เห็นถึงศิลปะและวัฒนธรรมของเชียงใหม่แถมยังใกล้แหล่งท่องเที่ยวอีกด้วย

… เชียงใหม่ ถือเป็นหนึ่งในไฮไลต์จุดหมายปลายทางท่องเที่ยวระดับโลก เมืองขนาดใหญ่ที่สุด มีวัฒนธรรมที่สำคัญของภาคเหนือ เป็นส่วนผสมความงดงามระหว่างศิลปะวัฒนธรรมล้านนาและธรรมชาติ อีกทั้งยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์จากศิลปะร่วมสมัย การคงอยู่ของชุมชนเก่าผสานชุมชนใหม่อย่างลงตัว ที่นี่จึงถือเป็นเมืองหมุดหมายที่สำคัญสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ ที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาเยือนกันอย่างไม่เคยห่างหาย เทศกาลงานเมืองสำคัญๆ ยังคงถูกกล่าวถึงในปฏิทินท่องเที่ยวระดับโลก ที่ต่างกล่าวกันว่า สักครั้ง… ต้องมาเยือน เมืองล้านนา .. เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้ผู้มาเยือนได้เรียนรู้วัฒนธรรมและศิลปะล้านนา

… จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่า เหตุใดจึงตอบไม่ได้ว่า มาเชียงใหม่กี่ครั้ง บอกเลยว่านับจำนวนครั้งไม่ได้เช่นเดียวกับที่โรงแรมแอทพิงค์นครที่เราเคยได้เข้ามาพักและได้เห็นถึงความใส่ใจในรายละเอียดของการดีไซน์ การออกแบบในแทบจะทุกจุดของโรงแรม พบกับผู้ที่อยู่เบื้องหลังงานที่น่าสนใจนี้ไปพร้อมกันเลย …

เรื่องราวความเป็นมาของโรงแรมแอทพิงค์นครริเวอร์ไซด์ โดยได้รับเกียรติจาก คุณสุนทรี ดอนท้าวไพร ประธานกรรมการบริหาร (เจ้าของโรงแรม) ผู้อยู่เบื้องหลังการบริหารงาน โรงแรมแอทพิงค์นครเชียงใหม่ At Pingnakorn Hotel Nimman โรงแรมแอทพิงค์นครห้วยแก้ว At Pingnakorn Huaykaew Chiang Mai (บริษัท แอทพิงค์นคร จำกัด ) โรงแรมแอทพิงค์นครริเวอร์ไซด์ AtPingnakorn Riverside ( บริษัท แอทพิงค์นครริเวอร์ไซด์ จำกัด) และห้างหุ้นส่วนจำกัดพิงค์นครก่อสร้าง ภายใต้การบริหารของ คุณสุนทรี ดอนท้าวไพร

เชียงใหม่เป็นจังหวัดที่ทำให้คนในจังหวัดตัวเอง มีความรู้สึกว่าอยากกลับมาอยู่เสมอ การเล่าเรื่องรวมร้อยเรียงสิ่งที่เกิดขึ้นโดย คุณสุนทรี หนึ่งในผู้ร่วมสร้างโรงแรมดาราเทวี โดยโรงแรมแห่งนี้ เคยเป็นหนึ่งในโรงแรมที่ดีที่สุดของจังหวัดเชียงใหม่ ต้อนรับบุคคลสำคัญที่มีชื่อเสียงมากมายจากทั่วโลก ด้วยประสบการณ์การการทำธุรกิจ ได้มีโอกาสออกก่อสร้างโรงแรมใหญ่ ๆ คุณสุนทรี ดอนท้าวไพร ผู้บริหารโรงแรมแอทพิงค์นครเชียงใหม่ นิมมาน , โรงแรมแอทพิงค์นครห้วยแก้ว ,โรงแรมแอทพิงค์นครริเวอร์ไซด์ และห้างหุ้นส่วนจำกัดพิงค์นครก่อสร้าง และได้รับพระราชทานปริญญาบัตร มหาบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาวิชาการบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ เมื่อปลายปี 2566 ที่ผ่านมา

… หลังจากเดินดูความเรียบร้อยภายในห้องอาหารของโรงแรม พี่สุน – คุณสุนทรี เปิดโอกาสให้ทีมงาน Toptotravel ได้พูดคุย สนทนาเรื่องราวต่างๆ ตามเวลานัดหมาย “พี่เป็นคนเชียงใหม่ ไม่ได้มีมรดกอะไร ทุกอย่างสร้างขึ้นมาใหม่ โชคดีเกิดมาจนทำให้เป็นคนขยัน” พี่สุน – สุนทรี เล่ายิ้มๆ ให้ฟังเมื่อเราถามถึงที่มาของการเข้าสู่วงการโรงแรม

ก่อนเริ่มเล่าต่อว่า “… พี่เรียนจบอาชีวะเชียงใหม่ ด้านบัญชี ส่วนสามีจบสถาปนิก พี่จบออกมาเริ่มทำงานออฟฟิศก่อน ส่วนสามีทำงานเขียนแบบก็จะรับเหมาก่อสร้าง จนออกจากงานมาเพื่อช่วยบัญชีทำ สามีรับเหมาดูแลหน้างาน สถาปนิกเขาจะไม่ค่อยละเอียดเรื่องบัญชี เรื่องซื้อของ เราก็ออกมาช่วยกัน จังหวะช่วงนั้นก่อสร้างบูม พี่ดูแลทางด้านบัญชี และดูแลพนักงาน ค่อนข้างต้องเซฟทุกอย่าง ลุยกัน มีกู้แบงค์มาหมุน จังหวะพี่เจอเจ้าของดีดีหลายคนที่จ้างทำงาน”
ต่อมา บริษัทพิงค์นครก่อสร้าง การออกแบบต้องตอบโจทย์เรื่องพื้นที่ได้เข้ารับเหมาก่อสร้าง โรงแรมดาราเทวีโรงแรมระดับหกดาวที่มีชื่อเสียงในขณะนั้น ซึ่งบริษัทฯ เป็นหนึ่งในหลายบริษัทที่เข้ามารับงาน ใช้เวลาในการทำงานถึงห้าปี

“โชคดีมีโอกาสไปก่อสร้างโรงแรมดาราเทวี ทำให้ได้เห็นการทำงานโรงแรมทุกอย่าง ช่วงนั้นเป็นช่วงยุคเฟื่องฟู มีหลายผู้รับเหมา ก็เป็นจุดเริ่มต้นที่ก่อสร้างโรงแรม หลังจากนั้นก็ไปก่อสร้างโรงแรมอีกหลายแห่งในเชียงใหม่”
… เกือบยี่สิบปีก่อนระหว่างทำโรงแรมดาราเทวี ซึ่งใช้เวลาก่อสร้างอยู่เกือบ 5 ปีจึงแล้วเสร็จ ระหว่างนั้นทางพิงค์นครก่อสร้าง ก็ได้เริ่มทำโรงแรมของตนเองที่ถนนนิมมานเหมินทร์เป็นที่แรกประมาณ ปี 2549 ทั้งหมดมี 46 ห้อง โดยแรกเริ่มทำเป็นอพาร์ทเมนท์ ต่อมาเมื่อปี 2550 ย่านนิมมานเหมินทร์ บูมมาก จึงรีโนเวทปรับโฉมใหม่เพื่อดำเนินกิจการโรงแรม

ก่อนจะเป็นโรงแรมแอทพิงค์นคร
ด้วยความเป็นคนเชียงใหม่ อยากให้ที่นี่เป็นบ้านที่เจ้าของพร้อมเปิดบานประตูต้อนรับแขกผู้มาเยือนเสมือนเพื่อนคนหนึ่ง ออกแบบและก่อสร้างอาคาร และมาตรฐาน รับเหมาก่อสร้างโรงแรมหลายแห่งในจังหวัดเชียงใหม่ การทำธุรกิจโรงแรม ก่อนอื่นจะต้องเริ่มคิดและมองในมุมมองของลูกค้าก่อน ว่าลูกค้าชอบอะไรและมีความต้องการประมาณไหน หรืออาจจะสังเกตจากเวลาที่เราไปเที่ยว จึงทำให้เกิดความคิดที่จะทำโรงแรมขึ้นที่สามารถบอกได้ว่าการบริหารงาน การออกแบบ และการต้อนรับตามแบบฉบับคนเชียงใหม่แท้ๆ นำเสนอเรื่องราวที่เชื่อมโยงไปกับการออกแบบและการตกแต่งของโรงแรมในจุดต่างๆซึ่งในปัจจุบันโรงแรมในเชียงใหม่ มีคนพื้นที่เป็นเจ้าของเหลือเพียงไม่ถึง 10 % นอกนั้นเป็นคนต่างถิ่นเข้ามาเทคโอเวอร์บ้าง สร้างขึ้นมาใหม่บ้าง

“พอเราได้ทำโรงแรมดาราเทวี ด้วยความเป็นคนเชียงใหม่ ก็อยากทำโรงแรมขึ้นมา เพราะคิดว่าอยากให้เชียงใหม่มีโรงแรมที่เป็นของคนเชียงใหม่จริงๆ นำเสนอภูมิปัญญาด้านสมุนไพรและวิถีชีวิตของชาวล้านนาโบราณ ในแบบบุคลิกของคนเชียงใหม่ มีการต้อนรับขับสู้ผู้เข้าพักในสไตล์คนล้านนาดั้งเดิม ใช้บุคลิกของคนล้านนาในการให้บริการ การดูแลแขก ดูแลอาหารและห้องที่สะดวก เพราะการไปรับเหมาก่อสร้างก็เดินทางไปหลายที่ หลายประเทศ ได้เห็นสถานที่ต่าง ๆ เมื่อจะสร้างโรงแรมของตนเองจึงออกแบบและบริหารเอง เน้นเรื่องความปลอดภัย”
เพื่อสนับสนุนเชียงใหม่ สู่การเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวยั่งยืน

โรงแรมของคุณสุนทรี ความตั้งใจให้ เป็นโรงแรมล้านนาโคโลเนียลในเชียงใหม่ ได้เห็นความเป็นศิลปะเชียงใหม่ตั้งแต่ที่ล็อบบี้ เปิดให้บริการทั้งสามแห่ง พราะเชียงใหม่มีอะไร เก๋ ๆ เยอะการออกแบบตกแต่งที่สวยงามบรรยากาศภายในจึงคล้ายกับบ้านเก่าในยุโรป มากกว่าให้ความรู้สึกเหมือนห้องพัก ในโรงแรม การ
ใช้เฟอร์นิเจอร์ ที่คลาสสิคทุกมิติของการออกแบบ เป็นหมุดหมายของการมาเยือนเชียงใหม่ จนเป็นที่กล่าวขวัญถึง และได้รับความชื่นชมจากนักท่องเที่ยว เรื่องความรื่นรมย์จากการใช้ชีวิตในโรงแรม ที่ให้ความรู้สึกเหมือนพักผ่อนอยู่
บ้าน จนไม่อยากออกไปไหน

คุณสุนทรี เล่าต่อว่า “ ความที่เป็นคนชื่นชอบของเก่า พอมีโจทย์ว่าจะทำโรงแรม เริ่มหาเฟอร์นิเจอร์เก่า ของเก่าเพื่อนำมาแต่ง มาปรับปรุงใหม่ โดยเริ่มหาของเก่าพวกนี้ก่อน รวมไปถึงด้านงานตกแต่งภายในแทบทั้งหมด รวมไปถึงการแบ่งพื้นที่ใช้สอยของห้อง ออกแบบสัดส่วนและรูปแบบของบานประตูหน้าต่าง เลือกเครื่องใช้และวัสดุที่นำมาตกแต่งเป็นอย่างมาก ดูเองว่าเมื่อนำมาแต่งแล้วจะเป็นอย่างไร? ซึ่งเป็นจังหวะที่เดินทางไปรับเหมายังที่ต่างๆ รวมถึงได้มีโอกาสไปเห็นการออกแบบของสถานที่อื่น ๆ อีกหลายแห่ง ก็เก็บเล็กผสมน้อยมาดีไซน์ให้กับโรงแรมโรงแรม นำศิลปะของเชียงใหม่มาประดับไว้มุมนั้นมุมนี้ของห้อง เพื่อให้ที่นี่เป็นอีกหมุดหมายของการพักผ่อนในเชียงใหม่”

ด้วยศักยภาพของการออกแบบตกแต่งแล้ว ผู้บริหารแอทพิงค์นคร เชียงใหม่ให้ความสำคัญกับการท่องเที่ยวยั่งยืน ด้วยการทำงานร่วมกับชุมชน เพื่อสนับสนุนชุมชนใกล้เคียง สนับสนุนการสร้างงานของคนเชียงใหม่ เปิดรับนักเรียนนักศึกษาที่จบการศึกษา เปิดโอกาสให้เข้าทำงานในโรงแรม แม้ไม่ได้ตรงกับสาขาด้านการโรงแรม รวมถึงการการเรียนรู้เรื่องอาหาร และเก็บรักษาคุณค่าความเป็นอาหารเหนือในรสชาติดั้งเดิม

“…อาหารเช้าจะทำเป็นอาหารเหนือ ที่ยังคงความเป็นเชียงใหม่ไว้ รสชาติเป็นเชียงใหม่แท้ต้นตำรับ โดยเชฟที่มีประจำทั้งสามแห่งเป็นคนเหนือ เพราะฉะนั้นคุณภาพ รสชาติของอาหารเหนือจะเหมือนกันทั้งสามแห่งเด็กที่อยู่ ด้วยเราจะสอนการให้ มีสูตรของโรงแรมที่เป็นมาตรฐานอยู่แล้ว เด็กจบใหม่ ไม่ได้ตรงกับสาขาด้านการโรงแรม เปิดโอกาสให้อาชีพทุกคนที่มาฝึกทำงานที่โรงแรม โดยฝึกให้เด็กทำเป็นทุกอย่าง เริ่มตั้งแต่ห้องครัว ปูผ้า เรียนรู้เสมือนเราเป็นเจ้าของโรงแรมเอง เด็กต้องทำเป็นทุกน้าที่ความรับผืดชอบ เด็กฝึกงานพนักงานทุกคนต้องช่วยกันเหมือนคนในครอบครัว โดยเด็กฝึกงานหรือพนักบางท่านมีโอกาสไปเติบโต ไปมีครอบครัวที่ดี พอถึงที่วันดำหัว หลายท่านก็กลับมาเยี่ยมเยือน ที่นี่เหมือนกับเป็นมหาวิทยาลัย หลายคนสามารถจบออกไปทำงานในโรงแรมได้

ส่วนของการดูแลโรงแรมทั้ง 3 โรง ภายหลังจากสถานการณ์โควิด ความที่เป็นบริษัทรับเหมาก่อสร้าง มีช่างฝีมืออยู่ในมือ ทำให้โรงแรมทั้งสามได้รับการดูแลอย่างดี “ พี่มีช่างอยู่ในมืออยู่แล้ว ด้วยความชื่นชอบเพราะเป็นผู้รับเหมาและในที่สุดก็มาลงตัวในการลงทุนธุรกิจโรงแรม เราจะดูแลอย่างดี ช่วงหลังจากผ่านสถานการณ์โควิด จึงไม่ได้มีการลงทุนอะไรมาก ตอนนี้รักษาลูกน้องไว้ก่อน
“อยากให้สนับสนุนคนเชียงใหม่ที่เป็นเจ้าของ ที่แอทพิงค์นครริเวอร์ไซด์ อยู่ริมแม่น้ำปิง มีบริเวณ มีพื้นที่สำหรับการจัดงาน สถานที่ตรงนี้เคยจัดงานลอยกระทงที่เป็นสไตล์ล้านนา เรายังคงความเป็นล้านนา ซึ่งนอกจากนี้ก็รับจัดงานแต่งงาน งานเลี้ยงต่างๆ ที่ผู้เข้ามาใช้บริการต้องการ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมต่างๆ การจัดโปร แพคเกจพิเศษสำหรับผู้เข้าพักเป็นต้น ” คุณสุนทรี กล่าว

แม้โลเกชั่นและการตกแต่งของแอทพิงค์นคร จะอยู่ในระดับแถวหน้าของโรงแรมในเชียงใหม่ แต่ราคากลับไม่ได้สูงดังเช่นโรงแรมเชนต่าง ๆ ในจังหวัด
“เรื่องราคาเป็นอีกอย่างหนึ่งที่เราคิดทำโรงแรมขึ้น เพราะอยากให้คนแตะต้องได้ในราคานี้ พี่เป็นคนเชียงใหม่ พื้นฐานเรารู้ว่าคนเชียงใหม่ใช้จ่ายเงินประมาณไหน จะมาใช้บริการได้หรือไม่ และนักท่องเที่ยวคนไทยสามารถเข้ามาสัมผัสโรงแรมแบบนี้ในราคาที่ไม่ไกลเกินเอื้อม อยากคงความเป็นเชียงใหม่ไว้เพื่อส่งต่อความสุขให้คนไทยมีโอกาสเข้ามาพัก มาทานอาหารมาทานข้าวซอย ที่เป็นรสชาติเชียงใหม่ต้นตำรับ ในราคาที่จับต้องได้”

และเมื่อถามว่า มีแนวโน้มจะเปิดสาขาเพิ่มหรือไม่ ?
คุณสุนทรี เล่าต่อถึงบรรยกาศการสนทนาในวันนั้น “จากวันนั้น……ถึงวันนี้ ถือว่า
โรงงแรมแอทพิงค์นคร มาไกลแล้วทั้งสามแห่ง อยากให้คงอยู่และเติบโตไป ไม่มีความคิดที่จะเพิ่มสาขา แต่อยากปรับปรุงทั้งสามแห่งให้ดีขึ้น ถ้าสถานการณ์ดีขึ้น อยากทำอะไรอีกเยอะ แต่ตอนนี้ต้องพยุงให้อยู่ให้ได้ในเวลาที่เศรษฐกิจที่ยังไม่ดี” โดยในช่วงโควิดหลังการปรับปรุงโรงแรม คาดหวังว่าจะทำให้โรงแรมมีความใหม่ขึ้น ในสายตาของผู้ใช้บริการ

เนื่องจากปัจจุบันลูกค้าหลักของโรงแรมมาจากกลุ่มการสัมมนา ซึ่งจะเป็นหน่วยงานภาครัฐเป็นหลัก แต่หากขยายฐานลูกค้าเป็นกลุ่มเอกชนมากขึ้น ทำให้การปรับราคาทำได้ง่ายขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อรายได้รวมของโรงแรม

คุณสุนทรี ทิ้งท้ายว่า การทำธุรกิจ อันดับแรกมองเป็นธุรกิจที่ทำแล้วมีความสุข ธุรกิจที่สามารถทำในสิ่งที่ตัวเองรัก ที่ทำแล้วมีความสุขไปพร้อม ๆ กับการสร้างรายได้…เชื่อมั่นในสิ่งที่เราทำ

วันนี้… โรงแรมแอทพิงค์นครทั้งสามแห่ง ทั้งที่ริเวอร์ไซด์ ริมแม่น้ำปิง ที่ถนนห้วยแก้ว และถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย12 นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติเริ่มกลับมาเยือนอีกครั้ง
ไม่ใช่เพียงเพราะความสวยงามของงานดีไซน์สถานที่ ไม่ใช่เพียงเพราะราคาที่จับต้องได้ ไม่ใช่เพียงเพราะมีอาหารแสนอร่อยเสริฟ … แต่ด้วยเพราะ … การบริการด้วยหัวใจในแบบล้านนาของเธอ สุนทรี ดอนท้าวไพร แอทพิงค์นคร

โรงแรม แอทพิงค์นครริเวอร์ไซด์
ตั้งอยู่เลขที่ 381 ถนนเจริญราษฎร์ ฟ้าฮ่าม ต.วัดเกตุ อ.เมือง จังหวัดเชียงใหม่

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติ่มได้ที่
โทร. 053 249 222
โทร. 093 130 1382
Line Official Account: 093 130 1382

#โรงแรมเชียงใหม่ #ที่พักเชียงใหม่ #เที่ยวเชียงใหม่ #ที่พักเชียงใหม่2023 #รีวิวเชียงใหม่ #แอ่วเชียงใหม่ #เมืองเชียงใหม่ #เชียงใหม่ #เที่ยว #chiangmai #travel #reviewchiangmai #lovechiangmai #hotelchiangmai #hotelcnx #toptotravel
#thailand #แต่งงานเชียงใหม่ #สถานที่แต่งงานเชียงใหม่

อัญญา ออเทนติก ไทยคุยซีน เปิดประตูสู่ความเป็นไทย

ร้าน อัญญา ออเทนติก ไทยคุยซีน Anya Authentic Thai Cuisine
เปิดประตูสู่ความเป็นไทย ลิ้มรสอาหารไทยโบราณหาทานได้ยาก เข้มข้นตามตำรับดั้งเดิม ที่ Anya Authentic Thai Cuisine ภัตตาคารอาหารไทยบนถนนบำรุงเมือง หนึ่งในถนนเก่าแก่ของกรุงเทพที่เต็มไปด้วยเรื่องราว นำเมนูอาหารไทยแท้ๆ ให้กับชาวต่างชาติที่มาเยือนประเทศไทยและได้มาพักที่ 1905 Heritage Corner เกสต์เฮ้าส์สไตล์โคโลเนียลในถนนแพร่งภูธร สู่ไอเดียการเปิดร้านอาหาร Anya Authentic Thai Cuisine นับตั้งแต่เดือนมีนาคม 2020

ด้วยทำเลที่ตั้งของร้านที่อยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงอันบ่งบอกถึงเอกลักษณ์ไทยอย่างวัดพระแก้วและพระบรมมหาราชวัง จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะรวบรวมเมนูอาหารไทยโบราณหาทานยากมาให้บริการทั้งคนไทยและชาวต่างชาติได้รู้จักและลองลิ้มรสอร่อยจนต้องยกนิ้ว

นอกจากเมนูอาหารไทยโบราณหาทานยาก เรายังเลือกเชฟโรงแรมระดับ 5 ดาว มากด้วยประสบการณ์กว่า 10 ปีเพื่อมาคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีและเติมความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ปรุงอาหารทั้งเมนูชาววังและอาหารพื้นบ้านด้วยขั้นตอนตามแบบต้นตำรับ โขลกน้ำพริกและเครื่องแกงโดยไม่ใช่เครื่องปั่น ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานถูกปรุงอย่างละเมียดละไม ให้รสเครื่องเทศและกลิ่นหอมที่จัดจ้าน เข้ากันดีกับกะทิคั้นสดหอมมัน เพื่อต้อนรับลูกค้าผู้มาเยือนด้วยเมนูชั้นเลิศทั้งคาวหวานที่เรามีพร้อมบริการทุกท่านทั้งในแบบทานที่ร้านและแบบจัดส่งถึงบ้าน

คิดถึงอาหารไทยสไตล์ต้นตำรับ คิดถึง Anya Authentic Thai Cuisine ภายในตกแต่งสวยงาม นั่งสบาย บรรยากาศดี ทางร้านมีเมนูความอร่อยให้เลือกหลากหลาย แนะนำเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ

สัมผัสบรรยากาศและกลิ่นอายความคลาสสิกของกรุงเทพมหานคร รสชาติอาหารไทยแท้แบบดั้งเดิมที่หลายคนคุ้นเคยและคิดถึง ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟมากประสบการณ์ด้านอาหารไทย พร้อมส่งต่อความอร่อยภายในร้าน ตกแต่งสวยงาม นั่งสบาย บรรยากาศดี ทางร้านมีเมนูความอร่อยให้เลือกหลากหลาย รังสรรค์เมนูอาหารรสชาติไทยแท้ๆ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เสิร์ฟความอร่อยแบบจานต่อจานจากเชฟมากประสบการณ์ ทุกเมนูล้วนเป็นร้านอาหารไทยชื่อดังที่ดึงดูดนักชิมจากทั่วโลกและถูกปากคนไทย

อาหารไทยต้นตำหรับที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน แนะนำเมนูที่ไม่ควรพลาดเอาใจคนรักอาหารไทย อาหารไทยทานเล่นคลายร้อน ข้าวแช่ชาววังแบบใหม่ รังสรรค์เมนูความอร่อยด้วยเชฟมากประสบการณ์ตำรับชาววัง

ข้าวแช่ชาววัง
มักรับประทานในช่วงฤดูร้อน เป็นเครื่องเสวยที่พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ทรงโปรดเสวยประกอบไปด้วย ข้าวหอมมะลิสุขขัดอบควันเทียนแช่น้ำลอยดอกมะลิ รับประทานกับเครื่องเคียงอาทิ ลูกกะปิ หอมแดงยัดไส้ หมูฝอย ปลากะเบนผัดหวาน ไข่เค็มชุบไข่ เห็ดสวรรค์ ไชโป้วผัดไข่ ไชโป้วผัดหวาน ปลาช่อนแก้ว พริกหยวกยัดไส้ วิธีรับประทานก็แสนง่าย โดยเริ่มจากตักเครื่องเคียงชนิดคาว โดยเริ่มจากลูกกะปิก่อน จากนั้นทานข้าวและน้ำลอยดอกมะลิตาม รับประทานไล่จากคาวไปหวานจนครบ ได้รสชาติที่อร่อยและตามด้วยความหอมแบบไทยที่จะทำให้รู้สึกสดชื่นและตราตรึงใจ พบความอร่อยระดับตำนาน

“๙ มงคล”
เริ่มต้นที่ “หมี่กรอบ” ของว่างรสชาติกลมกล่อม ที่มีตำนานมาอย่างยาวนานองว่างโบราณที่สืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนาน ผ่านการถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารที่มีความปราณีวิจิตรบรรจงจากรุ่นสู่รุ่น พร้อมเสิร์ฟความอร่อยตามแบบฉบับไทยแท้ถึง ๙ ชนิด อาทิ หมูสร่ง กุ้งห่มสไบ ถุงทอง กระทงทอง ม้าฮ่อช้อนทอง หมี่กรอบ จีบนกยูง ช่อม่วง ล่าเตียง ที่รวมไว้ในเซ็ตเดียวให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง

ขนมเบื้องญวนโบราณ
ของว่างตำหรับไทยโบราณที่ได้รับอิทธิพลทางด้านอาหารมาจากชาวมอญเมื่อครั้ง ชาวมอญเข้ามาเป็นเชลยศึกในกรุงสยามเป็นจำนวนมากในสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ ๓) จึงมีการทำ “ขนมเบื้องญวน” ครั้งแรกในกรุงสยามและรังสรรค์ให้เป็นที่ถูกปากมากขึ้นจนถึงทุกวันนี้ ลักษณะของขนมเบื้องญวนโบราณ จะมีแป้งบางกรอบสีเหลืองนวลหน้าตาน่ารับประทาน เกิดจากการนำแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำและไข่ร่อนในกะทะให้ได้แป้งแผ่นบาง ใส่มะพร้าวผัด หัวหอม กระเทียม เต้าหู้ ถั่วงอก ต้นหอม ผักชีและขึ้นฉ่ายลงไป ร่อนเป็นแป้งสีเหลืองนวลแผ่นบางกรอบห่อไส้แล้วนำใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำอาจาดตัดเลี่ยน อร่อยจนตื่นตา พร้อมเสิร์ฟให้สัมผัสความอร่อยตำหรับโบราณ

สาคูและข้าวเกรียบปากหม้อ
ของว่างไทยโบราณชนิดหนึ่งที่สืบทอดกันมายาวนานมากกว่า ๑๐๐ ปี แม้ว่าจะไม่ทราบช่วงเวลาต้นกำเนิดของขนมข้าวเกรียบปากหม้ออย่างแน่ชัด แต่ความอร่อยนั้นถูกส่งต่อ ตกทอดสู่คนรุ่นหลัง คงความอร่อยตำรับไทยโบราณไว้ไม่จางหาย
ข้าวเกรียบปากหม้อแสนอร่อย ของว่างเรียกน้ำย่อยชั้นดี สันนิฐานว่าได้ชื่อนี้มากจากวิธีการทำ เพราะต้องนำผ้าขาวบางมาขึงบนปากหม้อที่มีน้ำอยู่พอประมาณ นำไปตั้งไฟให้เกิดไอความร้อนขึ้นมา จากนั้นนำแป้งที่เตรียมไว้ราดลงไปบนผ้าขาวบางแล้วเกลี่ยให้แป้งเป็นแผ่นบางสวยงาม จากนั้นใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อแป้งสุกได้ที่พับแป้งทับตัวไส้ ให้ไส้อยู่ตรงกลางแล้วนำลงจานพักไว้ โดยในจานพักให้ใส่น้ำมันไว้เพื่อไม่ให้ตัวแป้งติดกัน จากนั้นนำลงจัดจาน โรยด้วยกระเทียมเจียว รับประทานกับผักกาดหอม ผักชีและพริกขี้หนู รสชาติที่หอมกลมกล่อมทำให้ข้าวเกรียบปากหม้อเป็นของว่างเรียกน้ำย่อยที่ทำให้หลงรักและติดใจกันอย่างงานดาย

หมี่กะทิ​ หรือ​ หมี่สยาม​ (มีเซียม)​
ที่หลายคนคงคุ้นตากับเส้นหมี่ผัดสีชมพูพาสเทล​ มีไข่เจียวหอมๆเป็นเส้นๆโรยหน้า​ รับประทานคู่กับถั่วงอกหมี่กะทิ​ ถือเป็นรากของวัฒนธรรมอาหารจานเดี่ยวในยุคก่อน ในสมัยก่อนตัวเส้นจะมีสีแดงระเรื่อ​ ได้มาจากมะเขือเทศเท่านั้น​ แต่เมื่อกาลเวลาผ่านไปก็ได้มีการประยุกต์ต่อมาเรื่อยๆ​ จนกระทั่งในปัจจุบัน​ จะใช้เป็นน้ำซอสเย็นตาโฟมาใส่เพื่อให้ออกสีชมพูสวยงาม


แรกเริ่มเลย หมี่กะทิ นั้นมาจากการผัดเส้นหมี่เข้ากับซอสสามรส คือรสเปรี้ยว เผ็ด และหวาน เคยเป็นอาหารที่นิยมกันมากในสิงคโปร์​ และมาเลเซีย ซึ่งมีวิธีการทำง่ายมากๆ เพียงแค่เตรียมน้ำซอสรสจัดปรุงไว้​ แล้วนำเส้นและวัตถุดิบอื่นๆ​ ลงไปผัด​ ก็เป็นอันเสร็จพิธี​ จึงทำให้มันกลายเป็นรากของอาหารจานเดี่ยวที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และยังอร่อยมากๆอีกด้วย ในสมัยนั้น หมี่กะทิ จะเป็นเมนูอาหารหนึ่งที่ใช้จัดเลี้ยงแขกบ้านแขกเมือง เรียกได้ว่าเป็นความอร่อยที่ตราตรึงใจและหารับประทานยากในปัจจุบัน

แตงโมปลาแห้ง
เมนูคลายความร้อนที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา ตามบันทึกจากจดหมายเหตุความทรงจำของกรมหลวงนริทรเทวี หรือ เจ้าครอกวัดโพธิ์ โดยมีชื่อเดิมว่า ”ผัดปลาแห้งแตงอุลิด“ เมื่อครั้งมีการจัดเตรียมงานพระราชพิธีสมโภชน์ พระแก้วมรกตในปี ๒๓๕๒ ณ วัดพระศรีรัตนศาสดาราม ”ปลาแห้งคลุกน้ำตาล“ ที่มักมีติดไว้ในทุกเรือนมาใช้แทน จึงเกิดเป็นเมนู ”ผัดปลาแห้งแตงอุลิด“ หรือ ”แตงโมปลาแห้ง“ ในปัจจุบัน หากอยากลิ้มลองความสดชื่นแบบไทยๆ คล้ายร้อนในแบบฉบับชาวกรุงศรี

ที่ อัญญา ออเทนติก ไทยคุยซีน มีทั้งเมนูอาหารคาวหวานและหนึ่งในเมนูของหวานก็คงจะหนีไม่พ้นไอศกรีม แต่เราจะมาเป็นไอศกรีมเหมือนกันไม่ได้ ไอศกรีมของที่นี่เรียกได้ว่าเป็นเมนูหาทานยากสุดๆ เพราะเกิดจากการผสมผสานกันระหว่างเมนูของหวานตำหรับไทยกับไอศกรีมจากทางตะวันตก เกิดเป็นเมนูไอศกรีมรสชาติแบบไทยๆ

สำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร 02 121 7318
โทร 081 344 9333
Line @anyathaicuisine bit.ly/AnyaThaiCuisine_Line
รวมทุกช่องทางในการติดต่อร้านอัญญา
https://linktr.ee/anya.thaicuisine

𝐎𝐔𝐑 𝐌𝐄𝐍𝐔
MENU: bit.ly/Anya_Menu

𝐎𝐔𝐑 𝐋𝐎𝐂𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍
Location:ร้าน อัญญา https://bit.ly/Anya_location

𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐃𝐄𝐋𝐈𝐕𝐄𝐑𝐘
Line Man: https://wongn.ai/21ZsPE
Grab: https://bit.ly/46G3b6s
Robinhood: https://bit.ly/44HA0y5
Shopee: https://bit.ly/44CzHVX

#ร้านอาหารไทยต้นตำรับ #ร้านอาหารไทยชาววัง
#ร้านอาหารไทยโดยเชฟโรงแรม5ดาว
#ร้านอัญญา #อัญญาอาหารไทย #AnyaAuthentic
#Cuisine #ร้านอร่อยเสาชิงช้า #อาหารไทยโบราณ
#ตำนานอาหารไทย #ร้านอาหารไทยชาววังตำหรับไทย
#ของอร่อยเสาชิงช้า #ร้านอร่อยถนนบำรุงเมือง

วาร์ปร้านเด็ด The Letter Press Café & Restaurant

วาร์ปร้านเด็ด น่าลอง The Letter Press Café & Restaurant บอกเลยว่าฟีลกู๊ด
ใครที่กำลังมองหาบาร์หรือร้านนั่งชิลช่วงค่ำ ฟีลเหงา รับลมชิลๆ นั่งจิบเครื่องดื่ม หายเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวันแน่นอนจิบเครื่องดื่มแก้วที่ใช่ตรงบาร์ จะมาเป็นคู่ เปิดโหมดโรแมนติกกับคนพิเศษ หรือจะยกแก๊งค์มาเป็นโขยง ปล่อยจอยค่ำวันศุกร์หลังเลิกงานเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศรับลมเย็นๆ ยามพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า กับวิวธรรมชาติ 360 องศา ทอดยาวสุดสายตา และสนุกสนานไปกับวงดนตรีหลากอารมณ์ ทำให้คืนวันศุกร์ มีแต่ความสดชื่น ที่ Rooftop Bar ลับๆ บรรยากาศดีราคาประหยัด ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ

The Press Sky Bar อยู่บริเวณชั้น 5 และชั้น 6 ของ The Printing House Poshtel เป็น open bar ท่ามกลางบรรยากาศกรุงเทพเหมะกับการนัดปาร์ตี้
นั่งชิลล์ ชมวิวภูเขาทอง หรือทานข้าวมื้อเย็น เป็นหมู่คณะหรือมาแบบส่วนตัว เครื่องดื่ม หลากหลาย ทั้งไม่มีแอลกฮอล์และมีแอลกฮอล์ และอาหารหลากหลายพร้อม ดื่มด่ำบรรยากาศแบบสบายๆ และมีบาร์เสริฟเครื่องดื่มตลอด
ส่วนชั้น 6 เป็น rooftop เห็นวิวรอบเกาะรัตนโกสินทร์ทิวทัศน์ 360 องศา
สามารถนำเครื่องดื่ม ไปจิบเบาๆ เคล้าบรรยากาศได้อีกด้วย ศุกร์-เสาร์ พบกันวงดูโอ มาให้ความเพลิดเพลินอย่างจุใจ เครื่องดื่มมีให้เลือกมากมายหลากหลายสัญชาติ นั่งดื่มเพลินๆ

The Printing House Poshtel – Luxury Hostel ตั้งอยู่ใจกลางกลางพระนคร ย่านถนนดินสอด้านข้างศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร มีการตกแต่งสไตล์โมเดิร์นลอฟท์ ในโทนสีเทาดำมีพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ห้องอาหาร The Letter Press Café & Restaurant อยู่บริเวณล็อบบี้ เป็นมุมกาแฟสีสันสดใสต้อนรับผู้มาเยือน และห้องอาหาร The Letter Press Café & Restaurant ที่ให้ความเป็นส่วนตัวมากขึ้นเน้นสีสันสดใสในสไตล์โมเดิร์น เน้นแสงสีคอนทราส ให้ความรู้สึกอบอุ่น ห้องนี้รองรับแขกได้ประมาณ 45 คน หรือจะเป็นห้องสัมมนาได้ในบางโอกาส

ในส่วนของห้องพัก สไตล์โมเดิร์น-ลอฟท์ ใน concept โล่ง โปร่ง สะอาด เรียบง่ายแฝงความหรูหรา ทันสมัย พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกแบบครบครัน จุดเด่นอยู่ที่แต่ละล็อคจะมีทีวีส่วนตัว พร้อมอุปกรณ์การฟังเส่วนตัวห้องพักมีทั้งหมด 15 ห้อง 6 แบบ โดยแบ่งออกเป็น Family Suiteจำนวน 1 ห้อง, Private room จำนวน 3 ห้อง, Six Bunk Beds Ladies, Four Bunk Beds share Bathroom, Six Bunk Beds share bathroom, Eight Bunk Beds


The Press Sky Bar เปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์

ตั้งแต่เวลา 18.00 – 23.00 น
ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้
โทร 099-439-1331 หรือ 094-934-4848​

𝐅𝐨𝐫 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬, 𝐩𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐛𝐨𝐨𝐤 𝐯𝐢𝐚
+𝟔𝟔 (𝟎) 𝟗𝟗 𝟒𝟗𝟑 𝟏𝟑𝟑𝟏
+𝟔𝟔 (𝟎) 𝟗𝟒 𝟗𝟑𝟒 𝟒𝟖𝟒𝟖
𝐋𝐢𝐧𝐞 @𝐓𝐡𝐞𝐏𝐫𝐢𝐧𝐭𝐢𝐧𝐠𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞

𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐤𝐲 𝐁𝐚𝐫 𝐌𝐚𝐩 https://goo.gl/maps/o197w8jyNtP3nsxo7

#ThePressSkyBar #TheLetterPress #OpenAirRooftop
#ThePrintingHouse #Poshtel #BestPoshtel #SkyBar #ChillingBar #NiceBar #EnjoywithFriend #RomanticView #ร้านอาหารบนดาดฟ้า #ดินเนอร์ #เครื่องดื่มสุดชิว #คอกเทล #ม็อคเทล #ดื่มกับเพื่อน #ดื่มกับคนรัก #คอเหล้า #บาร์นั่งชิว #toptotravel

ปักหมุด! ร้านกินรี สุขุมวิท 8 อร่อยยกนิ้ว


มื้อเที่ยงวันนี้ Toptotravel อยู่ที่ ร้านอาหารไทยชื่อดัง ‘กินรี’ ย่านสุขุมวิท ภายในตกแต่งสวยงาม นั่งสบาย บรรยากาศดี ทางร้านมีเมนูความอร่อยให้เลือกหลากหลายรสชาติไทยแรงบันดาลใจเกิดจากความชำนาญ สู่ร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักในกลุ่มชาวไทยชาวต่างชาติ ทั้งกลุ่มยุโรป และ เอเชีย ร้านอาหารไทยต้นตำรับบรรยากาศดีที่มีเมนูอาหารอร่อยถูกปากแน่นอน

กินรี เปิดมาสิบเจ็ดปี เมื่อตั้งชื่อร้านกินรี มีเรื่องเล่าที่อยู่ภายใต้ชื่อ กินรี เป็นสัตว์ในวรรณคดีที่มีรูปร่างครึ่งนก ครึ่งผู้หญิง อาศัยอยู่ในป่าหิมพานต์ กินรี คนไทยส่วนมากรู้จักกินรีจากนิทาน ชาดก และวรรณคดีเรื่องราวเป็น Love Story ของคนไทย เป็นเรื่องความรักระหว่างเจ้าชายกับกินรี โดยทางร้านตกแต่งร้านให้มีดอกไม้ ใบไม้ ดูเป็นธรรมชาติ รวมไปถึงการออบแบบตกแต่งในเมนูอาหารด้วย ปรับความคิดว่า อาหารธรรมดาของไทย เป็นอาหารที่ชาวต่างชาติ ว้าว!!! หนึ่งในเมนูอาหารที่เมื่อมาเมืองไทยต้องมากิน ร้านนี้จึงเสิร์ฟอาหารไทยเอาใจชาวไทยและต่างชาติ นอกจากอาหารไทยมีรสชาติอร่อยแล้ว​ ที่ร้านยังมีมุมถ่ายรูปสวยๆ​ อีกหลากหลายมุมภายในและบริเวณภายนอก รวมไปถึงมีโซนนั่งชิลจิบ Cocktail อีกด้วย

วนัสนันท์ กนกพัฒนางกูร Vanessa WU ผู้เชี่ยวชาญด้านการอบรมและที่ปรึกษา ด้านร้านอาหารไทยในต่างประเทศ Kinnaree Gourmet Thai Co,Ltd ปัจจุบัน กรรมการผู้จัดการ Kinnaree Gourmet Thai Co,Ltd ( Kin Academy)

เชฟหน่อย เจ้าของร้าน ผู้สรรค์สร้างรสชาติอาหารไทยที่ถูกลิ้นชาวต่างชาติ
สู่การต่อยอดและสร้างอาหารไทยให้แข็งแรงด้วยการศึกษาไกลถึงต่างประเทศ ชวนเปิดประสบการณ์อาหารไทยร่วมสมัยใน Kinnaree สุขุมวิท 8 รังสรรค์เมนูไทยรสชาติต้นตำรับ เพิ่มเติมความคิดสร้างสรรค์ในทุกจาน

เพียงเพราะว่า…เชฟอยากให้คนไทย ทานอาหารไทยแท้ที่มีคุณภาพ เสิร์ฟความอร่อยแบบจานต่อจานจากเชฟมากประสบการณ์รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร

วนัสนันท์ กนกพัฒนางกูร (เชฟหน่อย) เจ้าของร้าน
ค้างคาวเผือก

วันนี้ เชฟหน่อยนำเสนออาหาร โดยเริ่มต้นจานแรกอยากให้ทานก่อน เป็นอาหารจานทอด “ค้างคาวเผือก” ชื่อแปลกเป็นอาหารโบราณ ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ห้า เชฟแกะจากสูตรโบราณ แล้วนำมาลองทําเป็นอาหารร่วมสมัย ใช้ข้าวเม่ากรอบเพื่อที่ทานควบคู่ไปด้วย นำดอกไม้ตกแต่งสวยงาม (ดอกไม้สามารถทานได้หมด) ทางร้านมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายเมนูยอดนิยมทั่วประเทศไทย วันนี้ขอแนะนำเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดต่อไปนี้

ยำส้มโอ
ต่อมาเป็น “ยําส้มโอ” เชฟหน่อย เล่าต่อว่า “ใช้ผลไม้ไทยเสริฟ แล้วทําให้เกิดยำแดง คือ สีของน้ำยำ มีส่วนผสมจากน้ำพริกเผาเป็นส่วนช่วยทำให้ออกเป็นสีแดง และเพิ่มความน่าทานด้วยกลิ่นหอมของมะพร้าวคั่วและกลิ่นหอมของน้ำมันน้ำพริกเผา รสชาติของเชฟหน่อยมเปรี้ยวของส้มโอท็อปอัพด้วยหอมเจียว ซึ่งเมนูนี้ใช้เวลานานมากในการเจียวหัวหอม ใช้ฝีมือในการยํา รสชาติไม่เผ็ด เน้นความหอมและความเปรี้ยว เหมาะมากสําหรับทานในหน้าร้อน ซึ่งในเมืองไทยคนต่างชาติชอบมาก เพราะมาถึงร้านกินนรี มาเมืองไทยต้องทานผลไม้ไทย เป็นที่มาของเมนูยำไทย

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนลำไย
ถัดมาอีกหนึ่งเมนู ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนใส่ลำไย นำความหวานจากลําไย ปกติทานลำใยเป็นผลไม้ หรือขนมหวานข้าวเหนียวเปียกลำไย เชฟนำลำไยใช้ความหวาน เป็นส่วนประกอบอาหารในต้มแซ่บ
ทำให้ความเปรี้ยวเค็มของต้มแซ่บให้เกิดความละมุน พอเราเคี้ยวลําไยไปจะทําให้รู้สึกว่าไม่เผ็ดและกลมกล่อม

เมี่ยงคำ
เสริฟมาในภาชนะที่ต่างชาติเห็นแล้ว ว้าว! อีกเช่นกัน เป็นตัวชูโรงให้อาหารไทยเลยทีเดียว เพราะว่าสมุนไพรไทย ในจานนี้ มีขิง มีพริก มีมะนาวหั่น มีหอมแดง มีมะพร้าว ซึ่งเป็นมะพร้าวซอยและอบทางร้านไม่ใช้กุ้งแห้ง เพราะฝรั่งทานกุ้งแห้งแล้วจะรู้สึกว่าแข็งและมีกลิ่นคาวมากกว่ากุ้งธรรมดา มีไก่ และถั่ว สิ่งสำคัญที่สุดคือ น้ำซอสมีความกลมกล่อม หอม เครื่องปรุงรสกลมกล่อม ทานกับใบชะพลู วิธีการห่อแบบคนไทยสมัยโปราณ ทำให้ลูกค้าต่างชาติเห็นว่า คนไทยสมัยโบราณทานอาหารด้วยมือ เพราะฉะนั้น การทานเมื่องคำห่อ เมื่อทานกัดเข้าไปข้างใน ลูกค้าจะชอบเมนูนี้มาก เพราะรู้สึกสนุกที่ได้ทานอาหารแบบนี้

ลาบเป็ดส้มกินรี
ด้วยความที่เราใช้ผลไม้หลากหลาย เมนูนี้ใช้ส้ม รวมกับความเผ็ดจัดจ้านของลาบ ซึ่งส้มกับเป็ดมันคู่กัน เมื่อทานคู่กันและน้ำลาบแบบอีสาน สิ่งที่เป็นเสน่ห์คือ ของจานนี้ คือ หอมแดงเวลากินลาบแล้วกัดหอมแดงเข้าไปจะรู้สึกเข้ากัน และรู้สึกว่าลงตัวด้วยความสดชื่นของหอมแดง และหมี่กรอบ

ห่อหมกทะเล
เมนูที่มีผลไม้เป็นส่วนประกอบอีกแล้ว มะพร้าว ขูดเอาเนื้อมะพร้าวอ่อนลงมาผัดกับพริกแกงแดง เมนูนี้ว้าวเช่นกัน เวลาทานได้ความหอม ความมันของตัวมะพร้าว บวกกับตัวกะทิและพริกแกงแดง เชฟปรุงแต่งด้วยความสดของเครื่องปรุงรสมีส่วนผสมของซีฟู้ดรวมไปด้วย

ปลาย่างทักษิณา
ถัดมาจึงเป็น ปลาย่างทักษิณา คลุกซอสให้มีรสชาติเค็ม หอม ทักษิณาใช้สะตอผัดกับเนื้อหมู ใช้พริกเหลืองเพื่อให้เกิดความหอม สีสวย สองอย่างนี้ดูไม่เข้ากันนะแต่นำมาทานด้วยกันอร่อยมาก

ข้าวผัดปลาร้า
เชฟใช้สูตรเด็ด น้ำปลาร้าที่มาจากปลาช่อน และยังมีปลาช่อน ปลากะดี่ ที่เชฟทำเป็นกากปลาร้า เพื่อที่จะทำเป็นท็อปอัพและโรยด้านบนของข้างผัด วิธีการคล้ายกับข้าวคลุกกะปิมีหอมแดง พริก ความเปรี้ยวจากมะม่วง คลุกเคล้าเกิดความหอมและความลงตัวที่เกิดจากปลาร้า โดยปกติกินปลาร้าจากส้มตำและเป็นอาหารจานเย็น แต่วันนี้เราทำเป็นอาหารจานร้อน ทำเป็นน้ำแล้วนำมาคลุกเคล้าเป็นเมนูข้าวผัด ข้าวผัดผ่านความร้อนเป็นข้าวผัดปลาร้าบวกกับความลงตัวของ Herb มะม่วงและพริกให้ความลงตัวทานแล้วละมุนปากอยากให้ทานเป็นจานสุดท้าย ให้ความรู้สึกว่าจบ แปลว่าอิ่มสบายท้อง ความทรงจำในรสชาติทั้งหมดจะโหยมาอยู่ในคำสุดท้าย อร่อยคุ้นปากทุกเมนูจริงๆ

สำหรับเมนูขนมหวาน
ข้าวเหนียวมะม่วงและไอติมน้ำตาลโตนด
ปิดท้ายความอร่อยมื้อนี้ด้วย ข้าวเหนียวมะม่วง จบด้วยไอศกรีมน้ำตาลโตนด โดยได้มาจากหนังสารคดีที่เชฟไปถ่ายทำ ไปเจอคนทำน้ำตาลโตนดรสชาติหวานไทย หวานละมุน

ร้านกินรี สุขุมวิท 8 Kinnaree Sukhumvit 8
เลขที่ 43 ซอย สุขุมวิทซอย 8 ( 250 เมตร)
เปิดบริการ ทุกวันตั้งแต่เวลา 12:00-15:00 | 18:00-24:00
โทร. 094 229 8998
เดินทางรถไฟฟ้า BTS สถานี นานา ซอย 4
Our team pleasured for your visit
Transportation BTS NANA (Exit 4)
https://maps.app.goo.gl/EZWPG6EoqL2JWEsz7?g_st=ic

#kinnaree #kinnareesukhumvit8 #sukhumvit8 #sukhumvit #thairestaurant #authenticthaifood #contemporaryfood #thaifood #toptotravel

พนิตตา ศรีสอาด ควงสองหนุ่ม บุรินทร์ นาคเจริญ และวีรศักดิ์ ชุณหจักร สังสรรค์วันคล้ายวันเกิดโมเมนต์นี้อบอุ่นหัวใจ

ฉลองวันเกิดปีนี้ พนิตตา ศรีสอาด ควงสองหนุ่ม บุรินทร์ นาคเจริญ (โจ๊บ) และวีรศักดิ์ ชุณหจักร (อิ่ม) ฉลองวันเกิดที่เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ ในปีนี้ถูกจัดขึ้นที่ห้องอาหารเกาหลี “หยาง” พร้อม เสิร์ฟความอร่อยหลากหลายเมนูแบบต้นตำรับ
เกาหลีแนวฟิวชั่นรสเลิศสุดๆ

สร้างสรรค์โดย “เชฟจอร์แดน” มาพลิกโฉมอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม อาหารเกาหลีสไตล์ฟิวชั่น….อร่อย คุ้นลิ้น ที่สมาคมนักเรียนเก่าอังกฤษฯ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ท่ามกลางบรรยากาศสุดมันส์

โดยมีดารา นักแสดง เซเลบริตี้ชื่อดัง ดร.จินดารัตน์ ชุมสาย ณ อยุธยา (ดร.เอ๊าะ) กับเอิร์ธ สายสว่าง และแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมอวยพรวันเกิดร่วมแสดงความยินดีที่ องอาหารเกาหลี “หยาง”

ใครอยากเที่ยว ถึงเวลาแล้ว ช.ส.ท. จัดทริป สุขทันที ที่เที่ยวภาคตะวันออก

เปิดรับมุมมองใหม่และเพิ่มประสบการณ์ให้กับชีวิตให้ความเพลินเพลิน สร้างความผ่อนคลาย ทำให้เกิดอารมณ์ที่ดี มีความสุข และช่วยให้เราสามารถหลีกหนีจากความเครียดในชีวิต ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว (ช.ส.ท.) นำโดย คุณวรางคณา สุเมธวัน ประธาน ช.ส.ท. ร่วมกับ ททท.ภูมิภาคตะวันออกททท.สำนักงานตราด

การเดินทางครั้งนี้ของพวกเขาจึงเกิดขึ้น สมาชิกสื่อมวลชนและนักท่องเที่ยววัยเก๋า ร่วม 80 คน เดินทางท่องเที่ยวจังหวัดระยอง จันทบุรี และเกาะช้าง จังหวัดตราด ภายใต้ชื่อทริป “สุขทันที..ที่เที่ยวตะวันออก”  ทีมงาน ชสท. ออกแบบการเดินทางที่ตอบโจทย์มาชิก การเดินทางรูปแบบใหม่ที่ไม่ต้องไปกับทัวร์อีกต่อไป

ทริปสุดพิเศษครั้งนี้ คุณวรางคณา สุเมธวัน ประธาน ช.ส.ท.   ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ภูมิภาคภาคตะวันออก และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตราด โดย ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการ ท่องเที่ยว (ช.ส.ท) ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ภูมิภาคภาคตะวันออกและการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตราด

ทริปการเดินทางในครั้งนี้ Toptotravel เริ่มต้นออกเดินทางเดินทาง เมื่อวันที่ 9 –12 พฤษภาคม  2567 โดยเริ่มออกเดินทางเช้าวันนี้ รับประทานอาหารเช้ากันบนรถ มุ่งหน้าสู่จังหวัดระยอง ด้วยรถบัสจำนวน 2 คัน โดยก่อนออกเดินทางทีมงานแจกอาหารกล่องสุดอร่อย จากศิริชัยไก่ย่าง จุดแรกแวะท่องเที่ยวที่  ชมดอกทิวลิป ที่ ศูนย์เลิศพนานุรักษ์ คนไทยชมดอกทิวลิปที่ปลูกเองในประเทศ ภายใต้โครงการ “มิราเคิล ฟาร์ม”

ศูนย์เลิศพนานุรักษ์ เกิดขึ้นภายใต้โครงการนิทรรศน์พรรณพฤกษา ภายในอาคารสำนักงานใหม่ของ PTTLNG ที่นิคมมาบตาพุด จังหวัดระยอง ภายในประกอบไปด้วยโซนป่าดิบชื้น และโดมควบคุมอุณหภูมิ ที่จัดแสดงพันธ์ดอกไม้ ปตท.นำพลังงานความเย็นนี้ไปควบคุมอุณหภูมิระบบปรับอากาศภายในอาคารจัดแสดง “ทิวลิป ดอกไม้แห่งรัก” เติบโตอยู่ภายใน ศูนย์เลิศพนานุรักษ์ ต.มาบตาพุด ทำให้คนไทยได้ใช้ดอกทิวลิปที่ปลูกในประเทศภายใต้โครงการ มิราเคิล ฟาร์ม

Miracle of Natural ระยอง สวนดอกไม้เมืองหนาว เข้าฟรี สวนสวยอยู่ใน อาคารนิทรรศน์พรรณพฤกษา หรือ Flora Exhibition Hall

สวนทิวลิป ระยอง สมาชิกชมรมและทีมสื่อมวลชน ถ่ายรูปดอกไม้สวยแบบไม่ต้องไปไกลถึงเมืองหนาว หลายท่านบอกว่ามาเที่ยวระยอง ได้ถ่ายรูปกับดอกไม้สวยงามบานสะพรั่ง ถือว่าเป็นฟาร์มดอกไม้เมืองหนาว สุดทันสมัยในพื้นที่ของป ต ท ระยอง มีทั้งดอกทิวลิปหลากสายพันธุ์ สีสันสดใส ทั้ง สีส้ม สีแดงขาว ชม เหลือ ม่วง นอกจากนี้ยังมีดอกไม้เมืองหนาวอย่างไฮเดรนเยีย ดอกโต ที่สีสวยไม่แพ้กัน ถ่ายรูปกันแบบเต็มอิ่ม เข้าชมฟรีตลอดทั้งปี

สวนดอกทิวลิปและดอกไม้เมืองหนาวสวยงามที่ปลูกและดูแล รักษาให้เจริญเติบโตจากการนำพลังงานความเย็นเหลือใช้จากกระบวนการแปรสภาพ ก๊าซธรรมชาติเหลว หรือ LIQUEFIED NATURAL GAS (LNG) มาใช้ในการปลูกไม้เมืองหนาว เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพต่อยอดด้านการเกษตร และนิทรรศการ การเดินทางมาท่องเที่ยว ง่ายมากขับรถจากกรุงเทพไม่ไกล ตั้งอยู่แค่จังหวัดระยอง

Miracle of Natural ระยอง สวนดอกไม้เมืองหนาว เข้าฟรี
พิกัด  https://maps.app.goo.gl/peqbjNnHkCCWGZNPA?g_st=ic
เปิดทุก วันจันทร์-เสาร์ 09.30-16.30 น.  ปิดวัน วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

ณ ป้าบุญคาเฟ่ ระยอง     
ป้าบุญคาเฟ่ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารทั่วไป แต่เราคือสถานที่ที่คุณสามารถสร้างความทรงจำดีๆ ท่ามกลางธรรมชาติร่มรื่น เย็นสบาย โอบล้อมด้วยต้นไม้ เสิร์ฟประสบการณ์สุดพิเศษจากการรับทานอาหารท่ามกลางสายน้ำ พร้อมเพลิดเพลินกับการชมฝูงปลาคร๊าฟนับหมื่นตัว พาครอบครัวของคุณมาสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษ ที่ร้านป้าบุญคาเฟ่วันนี้

เปิดให้บริการทุกวัน พร้อมบริการชุดอาหารเช้า เบเกอรี่ และกาแฟ ตั้งแต่ 8:00 เป็นต้นไป อาหารไทยเริ่ม 10:00 เป็นต้นไป (วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เริ่ม 9:30 เป็นต้นไป) มีบริการห้องคาราโอเก และห้องประชุม

ป้าบุญคาเฟ่ สาขา 6 (ระยอง)
เวลาเปิด ปิด : 10.30-24.00 น.
โทร : 094 756 4456
เวลา : 08.00-24.00 น.

ป้าบุญคาเฟ่ สาขา 6 (ระยอง)
https://maps.app.goo.gl/RAkJw4GF7qhmEcjL6
#คาเฟ่สำหรับทุกคนในครอบครัว #ป้าบุญคาเฟ่

การเดินทางท่องเที่ยวไปตามที่ต่างๆ เป็นอีกหนึ่งสิ่งของการพักผ่อนหย่อนใจที่สร้างความสุขได้มาก  โดยจุดการท่องเที่ยวต่อไปอำเภอท่าใหม่  จังหวัดจันทบุรี ทีม ชสท. แวะสักการะเยี่ยมชมวัดปากน้ำแขมหนู (อุโบสถสีน้ำเงิน)  รับประทานอาหารเย็น ณ  ห้องมณีทิพย์ โรงแรม นิวแทรเวิลลอด์จ รับประทานอาหารเช้า  ณ ห้องอาหารโรงแรม เช็คเอาท์ คณะเดินทางเพื่อเดินทางต่อไปยัง จังหวัดตราด   

โรงแรม นิวแทรเวิลลอด์จ 
ความสุขไม่ได้เลือกเรา เราต่างหากที่เลือกเอง  ทุกครั้งที่ออกเดินทางแล้วก็ย่อมมีจุดหมายรออยู่เสมอ โดยในคืนแรก ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการ ท่องเที่ยว (ช.ส.ท)  เข้าพักที่ New Travel Lodge Hotel ที่พักตอบโจทย์ความสะดวกสบายโรงแรม นิวแทรเวิลลอด์จ จันทบุรี รับจัดงานประชุม, งานเลี้ยงสังสรรค์, งานมงคลสมรส ห้องประชุมที่ทันสมัย และเมนูอาหารไทย อาหารจีน ให้ท่านเลือก บริการห้องพักที่สะอาด ปลอดภัย

โรงแรม นิวแทรเวิลลอด์จ 
ที่ตั้ง : 14/5 ถนนรักศักดิ์ชมูล ต.ท่าช้าง อ.เมือง จ.จันทบุรี
ราคา เริ่มต้น 1,500 บาท 
ติดต่อ : 039-301-888-92 และ 089-9360863 
Facebook : New Travel Lodge Hotel 
Website : http://newtravellodge.com/th/ 
GPS : https://g.page/Newtravellodge?share 

ทริปท่องเที่ยว ชสท. ที่ให้นักท่องเที่ยวใช้เวลาทำความรู้จักสถานที่ท่องเที่ยว รวมไปถึงผู้คนและวัฒนธรรมในจุดหมายปลายทางที่ไปมากขึ้น เพื่อสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวที่มีความหมาย น่าจดจำ

ท่าเรืออ่าวธรรมชาติ  ขึนเรือเฟอรี่ข้ามไปเกาะช้าง 
ความพิเศษของทริปนี คือ ใช้เวลานั่งเรือจากท่าเรืออ่าวธรรมชาติไปเกาะช้าง ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที เป็นเรือขนส่งผู้โดยสาร รถยนต์ รวมทั้งจักรยานยนต์  นั่งบนเรือวิวทะเลสวยมาก ที่นี่เป็นจุดขนส่งระหว่างท่าเทียบเรือชายฝั่งไปยังเกาะช้าง(จังหวัดตราด) พอเรือมาถึงเกาะช้างแล้วจะมีถนนด้านหน้า ลงจากเรือด้วยความตื่นเต้น โดยที่นี่ถึงเกาะช้าง คณะสมาชิก ช.ส.ท. เดินทางด้วยรถตู้ไปยังเปลี่ยนการเดินทางเป็นรถตู้ปรับอากาศ  เดินทางไปบ้านสลักคอก

จัดเต็มแบบหิวๆ โดยทีมงานรับประทานอาหารกลางวัน ณ สลักคอกซีฟู้ด  อาหารทะเลสดๆ และผลไม้ตามฤดูกาล อย่างทุเรียนอร่อยๆ ของจังหวัดดตราดล่องเรือมาดหรือกอนโดล่าเกาะช้าง เพื่อไปชิลล่องชมปากอ่าว และป่าชายเลน มาที่นี่ ชมความสวยงามของป่าชายเลน  เรือกอนโดล่าเกาะช้าง ที่บริเวณหมู่บ้านสลักคอก กิจกรรมสุดชิลล์ ณ บ้านสลักคอก หมู่บ้านประมงเล็กๆ แห่งเกาะช้าง

หลังอาหารกลางวันแล้ว บริเวณเดียวกัน นั้งเรือพาย ชมธรรมชาติสองข้างทางที่เป็นป่าชายเลนจนถึงปากอ่าว บริเวณโดยรอบเป็นหมู่บ้านชาวประมงล้อมรอบด้วยป่าชายเลน และยังคงวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างเหนียวแน่น นั่งเรือมาดหรือกอนโดลาเกาะช้าง​ ​ซึ่งเป็นอาชีพเสริมของชาวประมงที่นี่​ ที่น่าสนใจ​สามารถดึงดูดใจนักท่องเที่ยวให้มาเที่ยว ณ​ บ้านสลักคอก ซึ่งเป็นหมู่บ้านชาวประมงและยังคงมีวิถีชีวิตแบบดั้งเดิม​อยู่ตามริมน้ำที่เปรียบเสมือนเส้นเลือดใหญ่หล่อเลี้ยงชีวิตแบบง่ายงามตามธรรมชาติ​ ที่เรียกคะแนนจากนักท่องเที่ยวทั้งไทย และต่างชาติได้เป็นอย่างดี

ก่อนจะไปลงเรือ ทีม ชสท. ตื่นเต้นกับกิจกรรมล่องเรือมาดหรือกอนโดล่า​ เกาะช้าง ชมความสวยงามตามธรรมชาติของป่าชายเลน ป่าโกงกาง​ และชมวิถีชีวิตริมน้ำกับหมู่บ้านประมงสองข้างทางบนบนเกาะช้าง

ทุเรียนเกาะช้าง อร่อยมาก
ล่องเรือกอนโดลา ย้อนเวลา ชมธรรมชาติ

ใครที่อยากมาล่องเรือกอนโดลา ย้อนเวลา ชมธรรมชาติ ใช้ชีวิตแบบช้าๆ ที่เกาะช้างแบบนี้สามารถติดต่อไปได้ที่นำเที่ยวพื้นบ้านสลักคอก จังหวัดตราด
โทร. 087 748 9497

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตราด โทร.039597259
ที่อยู่ : บ้านสลักคอก เกาะช้าง ตำบลเกาะช้างใต้
อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด 
พิกัด : https://goo.gl/maps/dGVaya3yEjqHhutC8
โทร : 087 748 9497
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/SalakKhokKayakStation

จุดชมวิวไก่แบ้ ชมวิวสวยแบบพาโนราม่า
หลังจากคณะ ชสท.ล่องเรือกันแบบสนุกสนาน อากาศสบายๆ ไม่ร้อนมากเดินทางไปจุดชมวิวที่ จุดชมวิวไก่แบ้ ชมวิวสวยแบบพาโนราม่าจุดชมวิวไก่แบ้ เกาะช้าง จ.ตราด บรรยากาศ คือ ที่นี่สามารถมองเห็นวิวแบบพาโนราม่าจุดชมวิวพระอาทิตย์ตก ที่สวยที่สุดบนเกาะช้าง และเป็นแลนด์มาร์กของเกาะช้าง ที่นักท่องเที่ยวนิยมมาถ่ายรูป มองเห็นเกาะเล็กเกาะน้อย หน้าหาดไก่แบ้ และวิวทิวทัศน์รอบๆ เกาะช้างได้ชัดเจน แบบพาโนราม่าจริงๆ

“จุดชมวิวไก่แบ้” เกาะช้าง จ.ตราด
ร้านกาแฟบริเวณไหล่เขาที่เราสามารถแวะพัก สั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มาเติมพลังก่อนขึ้นไปถึงด้านบน ใครที่อยากนั่งชิล ชมวิวสวยๆ ที่คาเฟ่สักพักก่อนไปต่อก็สามารถนั่งเล่นได้ที่ระเบียงของร้านค่ะ ตรงนี้ก็บรรยากาศดีไม่หยอก ได้เห็นทั้งเนินเขา หาดทรายสีขาวที่ไล่สีกับน้ำทะเลสีครามได้อย่างชัดเจน  จิบกาแฟชมพระอาทิตย์ตกสวยที่สุดบนเกาะช้าง สามารถชมวิวทิวทัศน์รอบๆ เกาะช้าง และเกาะใกล้เคียงอย่าง เกาะมันนอก เกาะมันใน และเกาะหยวก ได้แบบพาโนรามา มีร้านอาหาาร เครื่องดื่ม ห้องน้ำให้บริการ

จุดชมวิวไก่แบ้ เกาะช้าง ตราด
ที่อยู่ : ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราดพิกัด : https://goo.gl/maps/nMz7zcwWsiHEeiBJ6
เปิดให้เข้าชม : สามารถเข้าชมได้ตลอดทั้งวัน

การเดินทางแบบกลุ่มส่วนตัวที่ยืดหยุ่นกว่า สะดวก ทุกๆ ที่ที่ไป มักจะมีเรื่องราวของใครบางคนซ่อนอยู่ มื้อกลางวัน เดินทางไปอ่าวบางเบ้า รับประทานอาหารเย็น ณ ชาวเล บางเบ้าซีฟู้ด ให้ทุกคนนั่งชิวๆๆ ผ่อนคลายสบายๆ มาเที่ยวเกาะช้าง แล้วหาร้านอาหารริมน้ำ เมนูน่าทานอร่อยง่ายๆ วิวสวยมองเพลิน ร้าน ชาวเลซีฟู๊ด ร้านตั้งอยู่ในตลาดบางเบ้าเลย เรียกได้ว่ามาเดินเล่นซื้อของแล้วยังได้กินของอร่อยอีกด้วย ตำนานความอร่อยกว่า 30 ปี บรรยากาศดีริมทะเ เมนูอาหารมีให้เลือกหลากหลาย อาหารทะเลสดใหม่ ราคาไม่แพง เมนูแนะนำ ชิวคั่วพริกเกลือ หาทานได้ยากเคี้ยวเพลิน กรุบกรอบ กลมกล่อม สูตรเด็ดพิเศษจากทางร้าน…หากมาเยือนเกาะช้างครั้งนึงต้องได้ลองชิมรวมไปถึง การันตี ความสด ความใหม่ ใหญ่เบิ้ม

เปิดบริการ ทุกๆวัน 10.00-21.00 น.
โทร 095 6464456
ท่าเทียบเรือหมู่บ้านบางเบ้าเปิดบริการทุกวัน 09.00-22.00 น.
rbhttps://goo.gl/maps/1MJXV98fPGyQTiuY6

เที่ยวเกาะช้าง ประภาคารเกาะช้าง อ่าวบางเบ้า พิกัดสวย  เดินทางไปลงเรือที่ท่าเรือบางเบ้า เช็คอิน ประภาคารอ่าวบางเบ้า แลนด์มาร์กสำคัญของเกาะช้าง ล่องเรือเที่ยวเกาะสำคัญในอุทยานหมู่เกาะ

หนึ่งในแลนด์มาร์คของ เกาะช้าง ที่ทุกคนต้องมาแวะประภาคารเกาะช้าง ของ อ่าวบางเบ้า ระหว่างการเดินทางมามองเห็นประภาคารอันงดงาม ที่ตั้งอยู่ใน เกาะช้าง ในภาพที่เราได้เห็นกันนี้ น่าจะเป็นจุดแลนด์มาร์คที่ค่อนข้างคุ้นตาใครหลายๆ คนบ้างแหละ เพราะให้บรรยากาศสวยๆ มุมดีย์ๆ ในการแชะภาพอย่างมาก รวมถึงยังเป็นแลนด์มาร์คที่ห้ามพลาดมาเยือนอีกด้วย นั่นก็คือ ประภาคารเกาะช้าง ที่ อ่าวบางเบ้า เกาะช้าง จังหวัดตราด

วันที่ 11 พฤษภาคม เวลา 09.00 น. คณะชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว ช.ส.ท. และคณะทัวร์วัยเก๋าส์ รวมเกือบ 80 ชีวิต ลงเรือที่ท่าเรือบางเบ้า เกาะช้าง จังหวัดตราด เช้านี้เรามีภาระกิจสำคัญคือการนำพวงมาลาและดอกไม้ไปร่วมกันรำลึกถึงดวงวิญญาณทหารกล้าที่พลีชีพเพื่อรักษาน่านน้ำทะเลไทยและอธิปไตยของชาติไว้จากการรุกรานของฝรั่งเศส ครั้งนั้นนอกจากเราจะสูญเสียทหารกล้ากว่า 40 นายแล้ว เรายังเสียเรือหลวงธนบุรีและเรือสำคัญอีกหนึ่งลำ
นี่คือกิจกรรมที่ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยวตั้งใจทำเพื่อเตือนให้ได้รำลึกถึงเหตุการณ์ในครั้งนั้น ทะเลเมืองตราดไม่ใช่เป็นเพียงสถานที่ท่องเที่ยวที่งดงาม มีเกาะสวยๆมากมาย ไปดำน้ำชมปะการัง ชมปลาสวยงาม แต่อยากให้ทุกท่านที่ไปที่นั่นได้ไปรำลึกถึงวีรกรรมของทหารกล้าที่ดวงวิญญาณคงจะยังสถิตย์อยู่ ณ บริเวณใกล้เกาะง่าม เพื่อรักษาปกป้องท้องทะเลไทยตลอดไปนานเท่านานชั่วกัปชั่วกัลป์ขอน้อมคารวะด้วยหัวใจค่ะ

ร่วมกันวางพวงมาลาถวายสักการะเสด็จเตี่ย กรมหลวงชุมพรเขต-อุดมศักดิ์ #สดุดีวีรชนกองทัพเรือ ณ จุดที่เรือรบหลวงธนบุรีอับปาง  

เรือหลวงธนบุรี เรือปืนยามฝั่งสืบเนื่องมาจากกรณีพิพาทระหว่างไทบกับอินโดจีนฝรั่งเศสซึ่งลุกลามขึ้นตามชายแดนและทวีความรุนแรงยิ่งขึ้นจนถึงขั้นใช้กำลังทหารเข้าทำการสู้รบกันทั้งกำลังทางบก อากาศ สำหรับกำลังทางเรือได้มีการรบกันที่บริเวณด้านใต้ของเกาะช้าง และเรียกการรบนี้ว่า “การรบที่เกาะช้าง”

ยุทธนาวีเกาะช้าง เป็นเหตุการณ์รบทางเรือที่เกิดขึ้นในกรณีพิพาทอินโดจีน อันเป็นผลสืบเนื่องมาจากการที่ไทยเรียกร้องให้ปรับปรุงเส้นแบ่งเขตแดน ไทย-อินโดจีนฝรั่งเศส เสียใหม่ โดยใช้แนวร่องน้ำลึกเป็นเกณฑ์ตามหลักกฎหมายระหว่างประเทศ และหลักความยุติธรรม และให้ฝรั่งเศสคืนดินแดนฝั่งขวาแม่น้ำโขงที่ฝรั่งเศสยึดไปจากเหตุการณ์ ร.ศ. 112 ให้ไทย ยุทธภูมิในการรบครั้งนี้เกิดขึ้นที่บริเวณด้านใต้ของเกาะช้าง จังหวัดตราด

จุดลงเรือ ประภาคารเกาะช้าง ตราด
ที่อยู่ : ตำบลเกาะช้างใต้ อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด
พิกัด : https://goo.gl/maps/nmykhz5XYUqHnTGi9 
เปิดให้เข้าชม : สามารถเที่ยวชมได้ตลอดทั้งวัน

ภู ทะเล ซีฟู้ด เกาะช้าง
ประทานอาหารกลางวัน ณ  Phu Talay Seafood ภูทะเลซีฟู้ด ร้านริมน้ำ ร้านสวยร้านน่ารัก บรรยากาศดีมาก ชอบตกแต่งโทนฟ้า สีขาว นั่งทานอาหารอร่อยๆๆ
ชมบรรยากาศชุมชนริมน้ำคลองพร้าว ที่นี่มีบริการล่องเรือชมหิ่งห้อยสำหรับลูกค้าของทางร้าน ร้านนี้ถือว่าเป็นมุมหนึ่ง วิวดี ของหาดคลองพร้าว เกาะช้าง อาหารทะเลสดๆ จากทะเลตราดที่ทางร้านคัดสรรมาเป็นพิเศษ

ทีมงาน ชสท. ทานอาหารกลางวัน บรรยากาศที่ร้านภูทะเลดีมากๆ เหมาะกับการมาดูพระอาทิตย์ตกวิวปากน้ำ บรรยากาศสุดดื่มด่ำ อากาศวันนี้ไม่ร้อนมากมาเป็นหมู่คณะ ทางร้านก็มีเมนูเซ็ทโต๊ะให้เลือก ที่นี่ คณะ ช.ส.ท.ร่วมกิจกรรมล่องเรือชมบรรยากาศชุมชนริมน้ำคลองพร้าว

านอาหารไทย ซีฟู้ด บรรยากาศชิลๆมุมหนึ่งของหาดคลองพร้าว เกาะช้าง อาหารทะเลจากทะเลตราด ที่ทางร้านคัดสรรมาเป็นพิเศษ พร้อมเสิร์ฟให้กับคุณลูกค้าทุกท่านสำหรับลูกค้ากรุ๊ปทัวร์หรือลูกค้าที่มาเป็นหมู่คณะ ที่นี่มีบริการกิจกรรมล่องเรือชมบรรยากาศชุมชนริมน้ำคลองพร้าว โดยก่อนล่องเรือได้รับประทาน

โดยก่อนล่องเรือได้รับประทานอาหารกลางวัน ณ Phu-Talay Seafood ซึ่งอยู่ภายในชุมชน พร้อมทุเรียนพันธุ์ชะนีทุเรียน ซึ่งอยู่ภายในชุมชน พร้อมทุเรียนพันธุ์ชะนี ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก ททท.การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานตราด  เมนูนี้สมาชิกทุกท่านสนุกสานาน อร่อยแบบจัดเต็ม ทั้งทุเรียน มังคุด และเงาะ อร่อยแบบประทับใจกันยาวๆ ก่อนล่องเรือชมธรรมชาติอันงดงามของคลองพร้าว ที่แอดมินอยากบอกว่าถ้ามาเที่ยวที่นี่ต้องห้ามพลาด

ร้านภู ทะเล ซีฟู้ด เกาะช้าง
เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ เวลา 10.00 น. – 22.00 น. 
ติดต่อสอบถามหรือจองโต๊ะ โทร. 039 551300  081 8639213
Line: https://lin.ee/LVMmZlN
Facebook page: Phu-Talay Seafood Koh Chang
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/MYUAojMWWdcZaU33A?g_st=ic

เดินทางกลับเข้าที่พัก หยุดพักผ่อน นอนฟังเสียงคลื่น  โรงแรมบนเกาะช้างติดทะเล ที่ตั้งอยู่ติดกับหาดอ่าวใบลาน สะดวกสบายทุกความต้องการ แอบชอบสระว่ายน้ำ มีให้เลือกหลายสระ หลายโซนถ่ายรูปสวย ออกแบบสวยติดริมหาดทราย ไม่ว่าจะเดินไปทางไหนก็ได้รูปทุกมุม โซนริมหาดที่มีทางเดินทอดยาวไปกลางทะเล สวยงามมาก ในส่วนของห้องพัก มีให้เลือกหลายแบบ ตกแต่งสวย สบายตา สะอาด กว้างขวาง วิวสวย สิ่งอำนวยความสะดวกครบ เตียงนุ่ม แอร์เย็นฉ่ำ 

ด้านอาหารรสชาติดี มีให้เลือกหลากหลาย ยามเช้าเป็นไลน์บุฟเฟ่ต์ ตักไม่อั้น ที่นี่มี Starbucks อยู่ริมหาด จิบกาแฟนั่งมองทะเลเพลินๆ  ส่วนของกิจกรรมก็มีให้ทำหลากหลาย เช่นนวด สปา ซาวน่า แช่น้ำร้อน ดำน้ำ ตกปลา 

งานเลี้ยงต้อนรับคณะชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว (ช.ส.ท.) ในวันเสาร์ที่ 11 พฤษภาคม 2567 เวลา 18.00 น. ณ โรงแรมเมอร์เคียว เกาะช้าง ไฮด์อเวย์ จังหวัดตราด นางวรางคณา สุเมธวัน ประธานชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว กล่าวถึงการจัดกิจกรรม นำคณะสื่อมวลชน 35 คน และสมาชิกวัยเก๋าของ ช.ส.ท. 45 คน รวมทั้งสิ้น 80 คน เดินทางทัศนศึกษาภาคตะวันออก 3 จังหวัด
คือ ระยอง จันทบุรีและตราด ระหว่างวันที่ 9 – 12 พฤษภาคม 2567 เพื่อเป็นศึกษาข้อมูลในการสนับสนุนการประชาสัมพันธ์การส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดในภาคตะวันออกให้กว้างขวาง พร้อมนำข้อมูลการท่องเที่ยวเผยแพร่ประสัมพันธ์ในทุกสื่อให้กว้างขวางมากยิ่งขึ้น

โดยในวันนี้ (11 พ.ค.67) ได้รับเกียรติจากคณะผู้บริหารและภาคธุรกิจท่องเที่ยวในจังหวัดตราด นำโดยผู้ว่าราชการจังหวัดตราด คณะผู้บริหาร ททท. ประกอบด้วยผู้อำนวยการภูมิภาคภาคตะวันออก ททท. ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานตราด คณะผู้บริหารองค์กรเอกชน-ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดตราด นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดตราด และสื่อมวลชนท้องถิ่น มาต้อนรับในงานเลี้ยง ที่โรงแรมเมอร์เคียว เกาะช้าง ไฮด์อเวย์ อย่างอบอุ่นเป็นกันเอง

นายณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด กล่าวว่า แผนพัฒนาจังหวัดตราด พ.ศ. 2566 – 2570 กำหนดเป้าหมายการพัฒนาว่า “เมืองท่องเที่ยว การเกษตร เศรษฐกิจสังคมตราดมีคุณภาพคุณธรรม และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” โดยขับเคลื่อนผ่านประเด็นการพัฒนา 5 ด้าน คือ ด้านการท่องเที่ยว ด้านการเกษตร ด้านการค้าและการค้าชายแดน ด้านสังคม และด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ผลักดันเมืองท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างมีระบบเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน พัฒนาและส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดตราดให้เติบโตอย่างสมดุลและยั่งยืน

มื้อคำวันนี้รับประทานอาหารเย็น  ณ ห้อง Hideaway
โรงแรม Mercure Koh Chang Hideaway                 
Line Official : @mercurekohchang
โรงแรม @mercurekohchang1 (มี@นำหน้า)
• Email : saleall@mercurekohchang.com
• Tel. : 039-619-111
#MercureKohChangHideaway

เดินทางกลับ ชมเรือรบหลวงธนบุรีจำลองและศึกษาพระราชประวัติกรมหลวงชุมพร สักการะเสด็จเตี่ยกรมหลวงชุมพร ณ ตำหนักบนหาดทรายขาวพระตำหนัก พลเรือเอกพระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าพระองค์เจ้าอาภากรเกียรติวงศ์ กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ เปิดให้เข้าไปสักการะได้แล้ว อยู่บริเวณหาดทรายขาว มาไหว้พระขอพร ขอให้กัลยาณมิตรที่ดี มีแต่สิ่งที่ดีๆ กับไปอย่างมีความสุข

07.30 น. รับประทานอาหารเช้า  ณ ห้องอาหารโรงแรม เดินทางกลับขึ้นฝั่งจังหวัดตราดโดยเรือเฟอรี่  ชมอนุสรณ์สถานยุทธนาวีที่เกาะช้าง ณ แหลมงอบ อนุสรณ์สถานยุทธนาวีที่เกาะช้าง ไปสักการบูชาองค์พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ นอกจากนั้นที่นี่ยังมีพิพิธภัณฑ์ให้ท่านสามารถเข้าไปเยี่ยมชม ภายในแสดงประวัติของพระเจ้าบรมวงศ์เธอ 

กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ จัดแสดงเรือจำลอง เรือรบต่างๆไม่ว่าจะเป็น ร.ล.ธนบุรี ร.ล.ชลบุรี ร.ล.สงขลา และยังมีแบบจำลองเรือ Missouri ด้วย ส่วนด้านนอกก็จะมีเรือให้ท่านได้ชม

ที่อยู่ : ตำบล แหลมงอบ อำเภอ แหลมงอบ จังหวัด ตราด
เบอร์โทร : 061 5407874
พิกัด : https://goo.gl/maps/gvLx5r7bFL13YMtx5

เดินทางไปบ้านน้ำเชี่ยว อำเภอเมือง จังหวัดตราด  ที่นี่ทีม ชสท. สนุกมาก เยี่ยมชมชุมชนบ้านน้ำเชียว ชุมชน 2 ศาสนา 3 วัฒนธรรม  ไทย จีน มุสลิมหลายคนถามว่า จังหวัดตราด มีอะไรให้เที่ยวชม เดินทางไปบ้านน้ำเชี่ยว อำเภอเมือง จังหวัดตราด เยี่ยมชมชุมชนบ้านน้ำเชียว ชุมชน 2 ศาสนา 3 วัฒนธรรม ไทย จีน มุสลิม ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว จ.ตราดบนสะพานวัดใจ อย่างสูงวัดใจ มองลงมาขามีสั่น

จุดท่องเที่ยวแห่งนี้ ชาวบ้านขายของอาหารทะเลแห้ง กะปิ กุ้งแห้ง ก้างปลาแดดเดียวคลุกงา ขนมหวานน้ำตาลเคี่ยวเป็นแท่ง ทองม้วน ทำสด อร่อยมัน ที่นี่ไม่มีหมู เพราะ เป็นชุมชน 2 ศาสนา 3 วัฒนธรรม พุทธ อิสลาม  มีโบสถ์คริสต์ และวัดตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 1 เที่ยวที่นี่ เน้นการมาเที่ยวแบบเรียนรู้วิถีชีวิตความเป็นอยู่ มีโฮมสเตย์ ที่เป็นระบบจัดระเบียบการเข้าพักอย่างเป็นธรรมสำหรับผู้เข้าร่วมโครงการอย่างเท่าเทียม ล่องเรือเลียบคลองน้ำเชี่ยวชมป่าโกงกาง ดูเหยี่ยว 
ช่วงเย็นๆ อากาศดีกว่าช่วงหลางกลางวัน

วิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว ให้การต้อนรับ อย่างดี และเป็นกันเอง

รับประทานอาหารกลางวัน ณ ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว
มื้อกลางวันแบบไม่ซ้ำกสมาชิกทุกท่านมีความสุขกับการเดินทางทุกๆ ย่างก้าว ท่ามกลางเสียงหัวเราะและรอยยิ้ม กับการบอกเลาาเรื่องราวและวิถีชีวิตของ ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว เป็นชุมชนริมน้ำ มีคลองน้ำเชี่ยวตัดผ่านและมุ่งหน้าไปสู่อ่าวไทย จึงทำให้ชาวบ้านส่วนใหญ่ในชุมชนนี้ประกอบอาชีพประมง ชาวบ้านจะออกเรือไปจับปลาทั้งน้ำจืดและน้ำเค็ม 

วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว เที่ยวแบบไม่ต้องคิดมาก แค่ปล่อยกาย ปล่อยใจ ให้ใกล้ธรรมชาติ และที่ไม่ควรพลาดกับเมนูอาหารชุมชนเรียนรู้แบบครบวงจรตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง เตรียมใจมาหลงรักวิถีชีวิตช้าๆ สไตล์สโลว์ไลฟ์ ผสมผสานกับวัฒนธรรมอันงดงาม จุดหมายปลายทางสุดโปรดของนักท่องเที่ยวหลายคน  

วิสาหกิจ​ชุมชน​ท่องเที่ยว​ บ้านน้ำเชี่ยว​ จ.ตราด
วิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว ให้การต้อนรับ อย่างดี และเป็นกันเอง

ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยว ตราด
ที่อยู่ : บ้านน้ำเชี่ยว อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด
พิกัด : https://goo.gl/maps/WinYPnD8ZNymP6AJ6

เปิดให้เข้าชม : 08.00-17.00 น
โทร : วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว 
โทร 061 660 0955
เว็บไซต์ https://www.facebook.com/NamchieoCommunity

การเดินทาง ไม่ว่าจะไปที่ไหนจะเป็นครั้งแรก หรือหลายครั้งกับสถานที่เดิม และในครั้งนี้ Toptotravel เชื่อว่า เรื่องราว ประสบการณ์และความทรงจำที่เกิดขึ้น ในการเดินทางในทริป สุขทันที……ที่เที่ยวตะวันออก ไม่เคยที่จะเหมือนเดิมเลยสักครั้งแต่ความทรงจำสุดประทับใจ

ขอขอบคุณ ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว สิ่งที่ได้รับจากการเดินทางไปในที่ต่างๆ การได้เรียนรู้วัฒนธรรม ประเพณี การใช้ชีวิตของคนในชุมชนนั้นๆ ถือว่าทำให้เราได้เข้าใจวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของสถานที่ที่เราไปเยือนมากขึ้น เช่น ความแตกต่างอาหารการกินของแต่ละภาค การออกเดินทางท่องเที่ยวไปตามสถานที่ต่างๆ ถือเป็นการเปิดโลกการเรียนรู้ให้กับเราได้มีแรงบันดาลใจในการทำสิ่งใหม่ๆ ที่แตกต่างไปจากเดิม

#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยภูมิภาคตะวันออก
#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานตราด 
#ชมรมสื่อมวลชนส่งเสริมการท่องเที่ยว #ชัญญ่าว่าดี #Toptotravel